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《平菇類珍稀菌高校栽培》一書總結歸納了平菇類珍稀食用菌的種類和高效栽培技術，較為全面地對平菇類珍稀食用菌的基礎知識、菌種製作、高效栽培、病蟲害的診斷與防治進行了介紹，並對有關品種的工廠化生產予以介紹。另外，《平菇類珍稀菌高校栽培》一書設有“提示”“注意”“竅門”等小欄目，配有平菇類珍稀食用菌高效栽培實例和生產過程中的20多個操作技術視頻以二維碼的形式呈現給讀者，內容全面、翔實，圖文並茂，通俗易懂，實用性強，可以幫助有關食用菌生產企業、合作社、菇農等人員更好地掌握平菇類珍稀食用菌高效栽培的技術要點。《平菇類珍稀菌高校栽培》一書適合食用菌菌種製作和高效栽培的企業、合作社、菇農及農業技術推廣人員使用，也可供農業院校相關專業的師生學習參考。
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