毒這樣排：安心吃放心用病不來

◎小心！生活中的毒源，無所不在
你以為生活中的毒素只有塑化劑？其實，很多看不見的毒，早已經讓我們的身體亮起紅燈，帶來各種慢性病的威脅！想要徹底地擊退它們，就要摸清毒源，積極防範，讓它們再也毒不了你。
◎全方位防毒妙招，打造無毒生活
免疫專家孫安迪醫師告訴你如何透過食物、音樂、飲水、氣功、沐浴等方式，快速且有效地清除體內累積的毒素，維持正常的新陳代謝，從皮膚到內臟皆煥然一新，無毒一身輕。
◎食物排毒，徹底杜絕毒素侵襲
經由飲食及其他管道進入人體的毒素不勝枚舉，這些毒素若一再被吸收，就會影響健康，降低免疫力。以蔬果為主，中草藥為輔的天然飲食，能幫助淨化身體，迅速代謝毒素，讓你健康呷百二。
◎ 免疫排毒餐，「食」在很簡單
體內毒素是一切疾病的根源！本書精心設計感染、症狀、疾病、癌症四大類食譜，無論是一般保養或對症通通適用，並使用水煮、涼拌、沖泡等烹調方式，讓身體能好好地吸收營養素，輕鬆達到解毒排毒的效果。

本 書 特 色

毒害天下唯一 解毒排毒聖經
對症排毒：小症大病，百毒不侵
● 112道全食物解毒化毒食療。
● 3招氣功&調息、沐浴及冥想法。
● 67種超級食物+全效安迪湯，破毒如神。

養生排毒：脫胎換骨，刻不容緩
● 打造陰離子環境&能量音樂&8種芳香療法。
● 肝腎腸肺加皮膚，5大器官排毒法。
● 整體免疫排毒法，驅毒避凶百分百。

毒素是萬病根源，需要排毒三大關鍵，徹底化解
關鍵一：飲食療法→吃出大自然的能量，化解70%毒素
臟器化毒法&免疫排毒餐，徹底活用蔬果、中藥材，把身體累積的壞東西清除乾淨！越忙碌越該好好善待自己，每天花一點點時間準備，人人都能吃出健康、吃出好氣色。

關鍵二：運動療法→動出身體的能量，化解20%毒素
3招氣功&調息冥想法，讓血液循環順暢，大幅提升排毒效果。隨時動一動，你也可以從頭到腳、從裡到外都健康一生。

關鍵三：環境療法→運用環境中的能量，化解10%毒素
創造陰離子環境、聆聽能量音樂，以及進行芳香療法，不必大費周章，即使坐著，毒素也能遠離你！

孫安迪

＊學歷：
台大醫學院微生物免疫學博士
台大醫學院牙醫學士
＊現職：
台大醫院口腔內科主治醫師
天津醫科大學客座教授
上海中醫藥大學客座教授
湖北中醫藥大學客座教授
＊經歷：
國立空中大學社會科學系兼任助理教授
國立台北科技大學通識中心兼任助理教授
私立輔仁大學食品營養系兼任副教授
私立世新大學通識中心兼任副教授、兼任教授
＊門診：
在台大醫院口腔內科，於1988年起成立「口腔黏膜」免疫特別門診，為全台灣唯一的特別門診，近三十年來，每星期特別門診4～6個診，每月看口腔黏膜病800～1200人不等。

零負擔！自然排毒，絕對毒不了你
天下之大，無奇不有，毒物自然也無奇不有。人類最早接觸的毒物，主要是動植物中的天然毒素。後來，大量化學物質進入了人類的生活中，使人們接觸的毒物品種和數量不斷增加。
毒，無所不在
廣義來看，毒物還可包括各種細菌、黴菌、病毒、各種癌症；也包括自由基、各種代謝廢物等，甚至從人體的毒、環境的毒、膳食的毒，延伸到心理的毒。
絕大多數的毒是從環境、空氣、水、食物進入我們的體內，而生活在發達便利的現代社會裡，其實我們每天、每人、每個家庭都隨時處在毒害的環境中──食物、水、空氣、土壤等受到不同的毒物污染；為了治病，吃的藥有毒；農藥殘留在蔬果之中；家庭中的電器、清潔劑、加工食品；辦公室中的電腦及用品；公共場所、醫院裡數不清的細菌、病毒等。
同時，隨著科技與社會的增長，人為的毒物也成等比級數增加。所以，才會有早期的水俁病、多氯聯苯及戴奧辛，到近期的三聚氫氨毒奶粉、塑化劑、瘦肉精等不勝枚舉的毒物事件發生。
總歸來說，這個世界隨著人類越發展而環境越發「毒化」，已是不爭的事實，這些毒害也在不知不覺中無所不在地危及我們的身體健康，應該怎麼辦呢？
致力防毒、排毒研究，讓健康轉回來
很簡單， 靠著自身對中西醫的認識和研究，以及能量醫學的鑽研，從飲食、運動、環境、經絡和精神等五大領域切入，我逐漸找出一整套的「安迪防毒、解毒、排毒法」，除了能夠徹底達到解毒排毒的基本功效外，對於預防和改善各種癌症及常見慢性病，也都具有一定的幫助。
同時，在撰寫這本《把不小心吃進去的毒排出來》時，我還著力於以下的特色：
1.以西醫最新科學論證為經，層次化、系統化探究和闡明毒的種類與人體的關係，以及如何轉化、排除毒害；以中醫醫學為緯，就食療、藥療、經絡、氣功、養生等的運用實務提出示範。
2.理論與實務並濟，將專業而複雜的學術白話、淺化、實用化、普及化，使人人能懂，人人能做，人人獲益。
經過我多年的實踐經驗、相關理論及資料綜合來看，基本上，本書當中的食譜和中草藥療法最重要，可以防治、排除和改善70%的毒素，至於運動、調息和氣功，則可以化解和排出20%左右的毒素；剩下的10%則是生活環境和心理環境的營造。
這三者缺一不可。飲食和天然中草藥可以調整體質和免疫力，也就是整體的化毒、解毒和排毒力；運動則能穩定這三種能力；而生活環境和心靈環境的淨化，則有畫龍點睛的催化和保護作用，在前兩者的基礎上，徹底令人脫胎換骨，進化成百毒不侵的體質。
綜合以上所說，希望本書對醫師或對免疫學、解毒、排毒一無所知的人都有參考價值。我雖然討論的是專門知識，用的卻是淺顯的語言，更考慮到最重要的實際應用。而且，我用的阻毒、化毒、解毒及排毒方法，不但簡單可行，效果也很好。
可以這麼說，本書所提供的各種解毒排毒DIY秘訣，除了符合醫學理論外，更具有不打針、不侵入人體、不花錢、沒有副作用等優點，就是一種教你怎樣自己救自己的「完全健康自然療法」。
本書是我近二十年來關於解毒排毒方面的研究大成，願與有緣人一起分享，並盼為各位的身心靈健康做出貢獻！

自序 零負擔！自然排毒，絕對毒不了你
孫安迪醫師簡歷和研究成果
Part 1、全世界都是毒，千萬別再「毒從身入」
食物毒
黑心食品全球化，毒物無國界
認識無所不在的食品毒素
環境毒
健康隱形殺手──環境荷爾蒙
世紀之毒──戴奧辛
重金屬殘留物──汞、鉛
恐怖毒素──多氯聯苯
其他的毒
小心！電磁波無孔不入
留意！紫外線的殺傷力
不可輕忽的氯氣　
Part 2、化毒6大招，快速增加排毒力
整體化毒法
提升免疫力，增加抗毒力
臟器化毒法
肝臟排毒，毒素不停留
腎臟清毒，健康逆轉勝
腸道淨毒，體內順暢不生病 
肺臟解毒，淨化呼吸真簡單
皮膚去毒，特效養顏一身輕 
Part 3、這樣吃，啟動免疫排毒力
吃好食物，健康in、毒素out
免疫排毒餐，還原身體自癒力
免疫排毒餐，也可以很美味
善用保健食品，排毒力更完整
Part 4、免疫排毒餐，「食」在好健康
排毒餐好好吃：感染篇
感冒／咳嗽／發燒
排毒餐好好吃：症狀篇
貧血／痛經／嘔吐／便祕／水腫
排毒餐好好吃：疾病篇
氣喘／慢、急性肝炎／肝硬化／膽囊炎／胃炎／消化性潰瘍／腸炎／腎炎／膀胱炎
排毒餐好好吃：癌症篇
肺癌／肝癌／大腸癌／乳癌／口腔癌／胃癌／食道癌／子宮頸癌／鼻咽癌