Eifel, My Home跨德比荷邊境的幸福旅程

◎詳細介紹德、比、荷三國城市、風景、人文、美食特色，帶讀者悠遊邊境城市。
◎作者旅居德國多年，以台灣人的觀點，審視歐洲的休閒文化與自然美景，分享對跨文化特色的體驗與觀察。
◎文末提供旅遊德國／歐洲小補帖及民宿資訊，讓本書不僅是文化導覽專書，更是自助旅行不可或缺的工具書。

Eifel - zuhause, ganz weit weg, doch so nah am Herzen

「家不是指一個地方，而是一種感覺。」
從台北到歐洲，脫下高跟鞋換上登山鞋，走進Eifel國家公園周邊的邊境城鎮，體驗多元文化相遇的驚喜！ "Eifel", This is my Home!

德國的Aachen位於德比荷三國邊境，擁有多國特色文化、天然景觀與多元文化融合，作者旅居當地十多年，一步一腳印踏遍鄰近地區，以跨文化研究(Cross-cultural Studies)的觀點，對德國最西部的城市Aachen、比利時邊境城鎮Raren/Eupen、荷蘭城市Maastricht和德國的「Eifel國家公園」相連的城市、風景、人文、美食做了詳盡的介紹，更針對到德國旅遊的注意事項提供了重點分享。
無論是對歐洲休閒活動、旅遊有興趣，抑或想體驗跨文化的人，都不能錯過這本台灣人體驗異國文化、融入當地生活所寫下的歐洲小鎮風情與文化特寫。
讓Sunny帶您走入她的家──Eifel，來一趟幸福旅程，加入她的跨文化觀察與分享！

Sunny Föhr-Huang

台灣人，2002年冬天以德國政府核准的「IT-Green Card工作簽證」開始移居歐洲。多年來專研「Inter-Culture Communication多元文化交流」、「跨國人才發展」與「中歐國際經貿合作」，主要工作為國際經營管理與人力資源發展的專業顧問與訓練講師。

以跨文化研究（Cross-cultural Studies）的觀點對所居住的德國、荷蘭和比利時邊境的多國特色與天然景觀，一步一腳印親身體驗後，以照片和文字記錄寫下《Eifel, My Home～跨德比荷邊境的幸福旅程》，本書特殊的是分享由台灣城市人的觀點所看到的歐洲休閒文化特色！

推薦序1
給媽媽的祝福

Alice Föhr 2016 春天

「家不是指一個地方，而是一種感覺」
"Zuhause ist kein Ort sondern ein Gefühl"

Als ich von der Schule immer zurück kam erzählt mir Mama meistens von ihren Wanderausflügen wie sie einen neuen Weg entdeckt hat Roder wie sie mal ein kleines Reh gesehen hatre. Es war unglaublich sie immer so begeistert zu sehen. An den Wochenenden sind wir zusammen wandern gegangen oder haben neue Orte in der Eifel erkundigt. Sie hat es immer geliebt und ihr Enthusiasmus begeisterte mich, soseh dass ich sogar als kleines Kind und als heranwachsender Teenager gerne wandern gegangen bin. Das sie als Ausländerin in einer neuer Umgebung war, musste schwer gewesen sein, aber guckt mal was geworden ist, sie liebt die Eifel, es ist ihr erstes Zu Hause geworden. "Zuhause ist kein Ort sondern ein Gefühl", trifft sehr gut auf sie zu, denn obwohl sie nicht mehr in Deutschland wohnt, ist die Eifel und die Natur etwas Besonderes für sie geworden und ich unterstütze sie, den sie ist glücklich über ihre Liebe und sie will ihre Zuneigung teilen und verbreiten.
Danke Mama für alles was du getan hast und mach weiter so. Zeig allen deine wunderschöne Welt.

小時候媽媽總是在我放學回家後告訴我，她今天在散步健行旅行中發現新的路線與有趣的事情，竟然有一次她還看到了一隻小鹿。令人很驚訝地是看到她總是那麼熱情。在週末，我們全家會一起去新的地點走路，特別是去冒險發掘Eifel 國家公園內新的地方。她對Eifel 健行一直充滿喜愛和熱情，並鼓舞當時還是小孩子的我，如同十幾歲的青少年一樣的長途健行和登山。
做為一個身在新環境的外國人，對她而言肯定要面對生活上很多的困難，但我看到時間在這裡發生了特別的事，她對Eifel 的熱愛， 讓這裡成為她的家。
「家不是指一個地方，而是一種感覺」，這句話非常適用於她， 因為她近期雖然不住在德國，Eifel 和它的大自然已經成為她的特殊情結。
我支持她，她可以很高興去熱愛她喜愛的事情，並分享和散播她的情感。
感謝媽媽所做的一切，並請繼續這樣向大家展示您美麗的世界。

推薦序2
Günter Whittome（張君德）
（2016 年4 月於台北市）
德國Polyglott 出版社"Polyglott on tour"台灣旅遊書作者

Sunny 一步一腳印去認識她的新家鄉，了解這個位於德國最西邊，古老及具有多個死火山的自然景觀地區。
並完成介紹德國Eifel 國家公園 ( 艾菲爾山區) 及Euregio Maas-Rhein 地區 ( 馬士河──萊茵河歐洲跨國區) 的書。
本書能為拉近台灣人與德國人之間的距離，做出難能可貴的貢獻！

Die Welt wird kleiner, Entfernungen schrumpfen, der Austausch auch weit voneinander entfernter Länder ist stärker denn je. Als jemand, der in Deutschland und seit zwölf Jahren auch in Taiwan beheimatet ist, kann ich das an die taiwanesische Leserschaft gerichtete Buch von Sunny Huang über den Nationalpark Eifel und die Euregio Maas-Rhein wärmstens empfehlen. Auch aus Taiwan reisen Menschen zunehmend statt in Reisegruppen auf eigene Faust durch Europa und sind offen für Naturlandschaften abseits des Massentourismus. Dafür finden Sie in Sunnys Buch eine aus eigener jahrelanger Erfahrung verfasste Einführung in die Eifel, diese alte Kultur-und Naturlandschaft mit erloschenen Vulkanen am westlichen Rand Deutschlands, mitten im Herzen Europas. Wegbeschreibungen und praktische Tipps kommen nicht zu kurz, die auch die Nachbarländer Niederlande und Belgien mitinbeziehen. So fühle ich mich an meine eigenen Erfahrungen als Deutscher in Taiwan erinnert: wie Sunny nach und nach zu Fuß ihre neue Heimat Eifel erkundete, erschlβi ich mir-ebenfalls nachdem ich meine Tochter zur Schule gebracht habe-die Fuβwege im Nationalpark Yangmingshan bei Taipei. Ich wünsche taiwanesischen Besuchern in der Eifel, dass sie sich von Sunnys Erfahrungen inspirieren lassen und dieselbe Entdeckerfreude genießen. So wird dieses Buch einen Beitrag dazu leisten, die Menschen in Taiwan und Deutschland einander näher zu bringen.

Günter Whittome, Taipei, im April 2016 (Autor des Polyglott on tour Reiseführers Taiwan)

現今世界變小了，距離縮短了，相隔甚遠的國家之間的交流越來越頻繁。身為在台灣已定居12 年的德國人，本人向台灣的讀者強烈推薦Sunny 撰寫的這本介紹德國Eifel 國家公園（艾菲爾山區）及Euregio Maas-Rhein 地區（馬士河──萊茵河歐洲跨國區）的書。越來越多來自台灣的觀光客選擇不跟團而自助旅行，且有興趣去認識大眾旅遊地區以外的自然景觀。基於Sunny 多年的在地經驗，他們可以在她的書中找到對Eifel 及Euregio Maas-Rhein 地區的介紹，可以了解到這個位於德國最西邊，在歐洲心臟地帶，古老的文化景觀地區及具有多個死火山自然景觀地區。書中有豐富詳盡的路線介紹且讓自助旅行更方便的建議，其中還包括鄰近荷蘭及比利時地區。這讓我想起自己身為德國人在台灣的經驗：就如Sunny 一步一腳印去認識她的新家鄉，我同樣的在送女兒上學後去發現陽明山的步道。祝願來Eifel 地區的台灣朋友們可以從Sunny 的經驗得到靈感，享受與她一樣的探險家樂趣！本書能為拉近台灣人與德國人之間的距離，做出難可貴的貢獻！

推薦序3
Dr. Otmar Becker 白歐邁博士
前NRW INVEST GmbH德國北萊茵邦投資促進局局長
出生在德國特里爾Trier，在Eifel 南區長大

"Eifel" 結合文化和自然的特殊景觀，位於德國西部與比利時和荷蘭的三角邊境，還接壤盧森堡西南部，有許多特殊獨有的天然景觀。
讓Sunny 用步行來帶你探險Eifel ！
Sunny 的親身體驗可以帶你聞聞味道，津津有味的去深刻體驗了解它傳統與現代的矛盾結合。

Die Kultur-und Naturregion Eifel liegt im Westen Deutschands im Dreiländereck mit Belgien und den Niederlanden, grenzt im Südwesten zudem an Luxemburg. Es ist eine besondere abwechslungsreiche Landschaft, es gibt karge Heide, schroffe Höhen, sanfte Täler, dunkle Wälder, funkelnde Vulkanseen und düstere Moore, gurgelnde Bäche und überall ein sattes Grün der Wiesen. Die Eifel ist vielfältig wie kaum eine zweite Gegend Deutschlands, sie gehört zu den am dünnsten besiedeten Regionen. Der Lebensraum der Menschen ist geprägt von Widersprüchen: Tradition und Moderne, idyllischem Landleben und wilder Natur. Jedem wird hier etwas geboten, dem Naturliebhaber, dem Wanderfreund, dem Rad-oder Wassersportfreund, dem Wein-und Bierliebhaber, der deftige Küche mag, dem Städtetouristen wie auch dem historisch Interessierten: römische Ruinen und Aquadukte, mittelalterliche Schlösser und Burgen erzählen von der spannenden Besiedlungsgeschichte der Region, erzählen Legenden und Märchen. Man muss die Eifel genüsslich und ohne Hektik erleben, um sie zu verstehen, sie zu riechen und zu schmecken. Die Eifel ist ein Abenteuer, zu Fuβ oder im Auto, auf geht's.

Otmar Becker, geboren in Trier, aufgewachsen in der Südeifel.

從台北到歐洲，脫下高跟鞋換上登山鞋，享受真正的生活；
因為這裡的景色太美，因為這裡的綠色自然就在我家旁邊……
This is my Home…

2002 年冬天Sunny Föhr-Huang 以當時德國政府針對專業人才核准的「IT-Green Card 工作簽證」移居歐洲，當然能讓當時意氣風發的台北小姐離開「台北捷運市府站」剛完成的台北市，主要的原因是為了建立新的家庭，隨先生移居歐洲。
Sunny 來歐洲剛開始的幾年，還是和在台北一樣，週一到週五忙忙碌碌的工作，一到週末就喜歡到市區逛街買東西，除了家庭旅遊外，戶外的休閒活動做的不多。直到2009 年因為國外的工作告一段落，女兒開始上小學，所以開始有時間做自己想做的事， 脫下高跟鞋換上登山鞋，開始每天在「家」附近「走路」，享受真正的生活，才驚覺原來所居住的這個區域"Eifel" 真好、真美……
以專業顧問的背景，Sunny 以跨文化研究(Cross-cultural Studies)的觀點對所居住歐洲區域的多國文化特色、文化體驗與天然景觀，用一步一腳印的親身體驗後，以照片和文字記錄寫下"Eifel, My Home! "與大家一起分享這裡的美景與生活。

Sunny Föhr-Huang

作者序
推薦序1
推薦序2
推薦序3
緣起

01　Roetgen-"Das Tor zur Eifel" 進入德國Eifel 國家公園的通道
02　Roetgen-A part of "Eifelsteig" 登山步道
03　"Eifelsteig"-Roetgen Dreilägerbachtalsperre 水庫 → Rott 的登山步道
04　"Eifelsteig"-Roetgen/Rott → Kornelimünster 的登山步道
05　"Eifelsteig"-Petergensfeld → Schwarzwildpark 的登山步道
06　Eifelsteig 的Schwarzfelder Wanderpark
07　"Eifelsteig"-Monschau（蒙紹）── Eifel 石屋小鎮的代表
08　Nationalpark Eifel 國家公園
09　Nationalpark Eifel 的Rursee 湖
10　2010/11/24 Eifel 的冬天──我家庭園下雪了
11　Das Hohe Venn ──大雪覆蓋的沼澤地Snow-Covered Swamp
12　Aachen ──羅馬帝國首都的古城，RWTH 大學的高新研究區，和美麗的聖誕市集"Aachener WeihnachtsMarkt"
13　Maastricht ──荷蘭小城，Aachen 人的購物天堂
14　Eupen ──說德語的比利時城鎮
15　結凍的Eupen 水庫── Die Eupener Talsperre
16　2011 Schneeflocke 帶來的早春的暖暖陽光
17　比利時Petergensfeld 的森林區──遇到小鹿 「斑比」 的森林
18　三國邊界的多國文化集合美食，改變台灣小姐的口味
19　嘴饞的台灣小姐， 想吃好的，就自己做啦
20　Tips for Travelling in Germany/Europe 旅遊德國／歐洲的小補帖

01　Roetgen-"Das Tor zur Eifel"進入德國Eifel國家公園的通道

我住的德國城市"Roetgen"是Aachen和比利時國境交界的城鎮，位在"Nationalpark Eifel" Eifel國家公園的北部位置。"Roetgen-Das Tor zur Eifel"是當地政府標示說明Roetgen是Eifel國家公園的入口大門。Eifel國家公園是德國境內的第十四個國家公園，保存大量的原始森林與自然動物生態，是可以提供健行登山與登山自行車一年四季隨時到訪的休閒去處。
Roetgen地區維持大部分天然綠化環境，也是著名登山步道"Eifelsteig"的中間點，由這裡可以左右延展到Eifel國家公園內的多個城鎮及觀光景點。
所以先介紹Roetgen 這個城鎮作為起點……
Roetgen 位於Aachen 的郊區和比利時"Raeren"這個鄉鎮相鄰，占地約39 平方公里，也是北威洲（NRW, North Rhine-Westphalia北萊因――威斯特法倫）大城市如科隆Köln、杜塞道夫Düsseldorf市區居民的週末後花園，就像陽明山和基隆是北部人的週末熱門旅遊點一樣。這個小鎮是Aachen地區最小的行政城鎮，但卻是出了名的百萬富翁集居處。每個房子都有私人庭園，大多數房子離家幾步就和森林步道連結，房子有私人戶外游泳池的比例很高。這地區也可以看到許多房子出租作為「週末住所Ferienhaus/Wochenendhaus」，讓來自周邊城市的遊客可以長短期出租為假日住所，就近接近大自然或遠離城市做長期的放空休養。
我的家在Roetgen另一邊屬於比利時國土東邊的小村落"Raeren"，一條馬路右邊是比利時，左邊是德國，幸好托EU 歐盟共通的便利，我們每天出入國界邊境不需特殊通道。過去這一帶經常有穿梭邊境買貨的非職業「走私販」，例如：比利時的菸草與咖啡因為稅金較低所以售價較德國便宜，所以路過邊境的人回來德國時就順便帶幾包回家。每隔幾天會有比利時警察到邊界的商店抽查，因為沒繳關稅其實在行為上就是「走私」，不過只要不是大量採購，被查到罰款的機率很低，因為不一定會被查到，所以遊客也就無所忌憚。
現在Roetgen 邊界有家知名比利時連鎖超市"PROXY"，所以住在德國這一邊的人可以過邊界不經過海關檢查，輕鬆自由買東西再回德國了。PROXY 超市內設有Café，提供Eifelsteig健行者休息的地方，入口有販售比利時特產巧克力的專賣區，當然比利時知名的多款啤酒也是任君挑選。同時這個超市特別在週日也開放營業，專門針對週日沒有商店買東西的德國人，所以週日或德國假日時滿滿是人，生意很好。
舊日的邊防海關檢查站"Zollamt Roetgen"已變成一般住房，有心的主人留下昔日的標語，所以可以辨識這是海關站。可惜2015年起，這些標語都已不復存在了，大概是屋主受不了遊客拍照的麻煩吧……幸好我還留有照片印證。街道另一邊的房子原是名為
（BORDERLINE 邊防）的餐廳，專門提供重機騎士聚集的地方，可惜已經荒廢好多年了，很可惜。我對女兒說將來有錢買下這個房子作為"Café" 或"Teahouse"，發揮這個邊防建築的歷史意義，很具有創意及意義的夢想，只是夢想……誰知道會不會實現。
Roetgen比利時這一邊的房子也大都是有庭園的房子，很高比例是作為退休後的居所，庭院常年都有花草，相當美觀，哈哈……我想應該是退休人士有較多時間整理庭院花草。這一區的人除了比利時指定官方語言的法語外，也都能流利的說德語，令人羨慕！
過往長年習慣台北大都會生活的我，加上工作及家庭的忙碌，剛來到這裡時對這樣的綠色環境沒有感謝，反而有身處郊區鄉下的不便感；最近真正放下一些負擔後，開始深入體驗及體會這裡的美麗、安靜及綠化……現在，我真的好喜歡穿上步鞋、戴上耳機享受我喜歡的音樂，快步走在綠色的新鮮空氣中和羊、牛相伴……這真的是生命中的一種幸福。

02　Roetgen-A part of "Eifelsteig" 登山步道

Eifel 國家公園規劃了許多步道讓自行車和健行登山者使用，可以不和車子並行或打擾到野生動物的"Eifelsteig"是其中一個長達約313 公里的登山健行步道，起點為Aachen 的Kornelimünster，一路連接到Rheinland-Pfalz 州的古城Trier，橫跨德國和比利時二個國家。為便利遊客，全段區分為15 個連貫的步道(Etappe 1～15)，每個步道約為14 到29 公里路長，可參考官網上如下表的說明及地圖規劃行程。
Roetgen 是"Eifelsteig"登山步道的中間一站，由這裡可以前後左右延展到Eifel 國家公園範圍內的多個城鎮及著名觀光景點。
所以延續介紹由Roetgen出發的Eifelsteig步道路線與風景……
"Eifelsteig"的起點城鎮是Kornelimünster，到Roetgen 有14 公里，是官網上所介紹的"Etappe 1"，開車其實只需約30 ～ 40 分鐘的車程時間，相對遊客以一般腳程走起來則約需3.5 ～ 5 小時的時間……所以我們就分次完成這個行程，以我們的居住起點Roetgen前往起點Kornelimünster的這段路程。

由Roetgen 到Rott 的Eifelsteig 步道風景

因為篇幅的關係分為兩部分，先介紹Roetgen到"Wassergewinnungs-und Aufbereitungsgesellschaft mbH (WAG)，位在Rott 的水庫水處理中心 。

起點── Roetgen 的舊火車站牌

Roetgen的火車站早已不用，過去橫跨德國和比利時的鐵軌也在近幾年被拆走，已改建為健行及自行車步道。現在只留下站牌和車站作為紀念，車站已改為餐廳飲料店，作為遊客在Eifelsteig步道經過Roetegn時的一個休息據點。
從Roetgen 舊火車站牌沿著舊火車軌道步行前往另一個小鎮"Rott"，是Eifelsteig規劃的步道路線，沿途都有指標引導前進路線。天氣好的時候絕不落單，健行、騎自行車或溜狗散步的人群陸續出現，不認路的話只要跟著走就對了，不用擔心迷路。
沿途的風景可以欣賞到Roetgen的小鎮遠景，同時經過多個無人居住的樹林步道區。其中最特別的區段為整區遍布樹幹為底的路面，樹幹盤結一起像個生命共同體，連結整個森林，非常緊密結合。如果不認真看著樹幹路面走路，會很容易被樹幹絆倒；步行在密集的樹林中，有種《倩女幽魂》中姥姥在森林盤旋的恐怖感，大概也只有中國人可以想像與體會這種美麗的恐怖感。
整體而言，自然景觀的美麗，真的讓步行者心情充滿無盡的歡愉。
這段路步行約需40 ～ 50 分鐘就可以抵達Roetgen外圍的小鎮"Rott" 的「Wassergewinnungs-und Aufbereitungsgesellschaft mbH (WAG)水處理中心」，從這裡可以登高到Dreilägerbachtalsperre 水庫區並繼續往Aachen方向步行到Eifelsteig 的起點城鎮Kornelimünster。