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商品簡介
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一般的麵包製作都需要“揉面”這個步驟，揉面的力度和時間不夠，或是麵團膨脹的程度不夠，都不能做出好吃的麵包。《52款免揉麵包》完美地解決了這個問題，讓新手無需揉面就能做出好吃的麵包。免揉麵包有4個顯著優點：1.不費力；2.步驟少；3.無需體積龐大的揉面台；4.不會把廚房變成“戰場”。本書共有五個章節，前兩章介紹基礎大麵包、餐包和模具麵包的製作方法，第三章介紹短時間就能完成的麵包，第四章介紹麵包配菜、沙拉、湯、果醬、黃油的作法，第五章是基本原料和使用工具的介紹。詳細的步驟圖解為烘焙新手答疑解惑，手把手教會烘焙初學者成功做出既營養又可口的麵包！
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