有機蔬菜優質高效標準化栽培技術（簡體書）

植物工廠是解決未來糧食問題的技術方法，受到世界矚目，發達國家已應用於生產實踐。近年來我國植物工廠發展迅速，植物工廠的一些關鍵技術均取得了重大突破。《植物工廠系統與實踐》以作者楊其長、魏靈玲、劉文科、程瑞鋒在植物工廠領域各項關鍵技術方面獲得的具有我國自主智慧財產權的研究成果為核心，分析了植物工廠基本概念、發展意義以及外發展歷程；介紹了植物工廠的工藝與系統構成、環境控制系統、LED人工光源系統、營養液栽培與控制系統、蔬菜品質調控等相關結構與配套技術體系，並介紹了我國植物工廠領域具體的技術方法、各項創新性研究成果；本書還通過對家庭植物工廠、典型植物工廠案例與技術經濟分析等內容的介紹，為讀者瞭解我國植物工廠的發展成果、分析技術經濟的可行性提供了有價值的參考；此外本書還對植物工廠發展趨勢、未來熱點領域以及我國今後發展思路進行了闡述。《植物工廠系統與實踐》適合植物工廠及園藝生產部門生產管理人員、科研技術人員，涉農部門領導、管理人員，農業科教單位技術人員、學生與廣大關心環境與可持續發展的社會大眾參考閱讀。版 次：1頁 數：字 數：印刷時間：2010年01月01日開 本：大32開紙 張：膠版紙包 裝：平裝-膠訂是否套裝：否國際標準書號ISBN：9787122070173所屬分類：圖書>農業/林業>園藝

這本書詳細介紹了**蔬菜的無土栽培****和**成果，是**蔬菜栽培的*受讀者喜歡的熱門好書。推薦您關注更多蔬菜栽培技術圖書：**蔬菜高效種植技術寶典； **蔬菜生產技術與品質管制； 無公害蔬菜規模化栽培新技術； 無公害蔬菜規模化生產合理施肥和病蟲草害防治技術**蔬菜栽培實用技術； 蔬菜標準園創建與實用新技術更多好書：、 內容簡介全書以番茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、綠葉蔬菜和特色蔬菜等12種蔬菜的有機無土高效生產技術和方法為核心，系統介紹了有機蔬菜的無土栽培與高效生產的*技術、方法。重點突出，針對性、實用性和可操作性強，是近年來推廣迅速的有機蔬菜的無土栽培*技術和*成果的實用化。全書從品種選擇、無土栽培、病蟲害綜合防治等關鍵環節指導有機蔬菜無土栽培生產。本書適合從事蔬菜生產的專業技術人員、蔬菜企業和行銷企業使用；同時也可供農業院校蔬菜園藝等專業師生閱讀參考。目 錄第一章 概述第一節 我國無土栽培的現狀與展望第二節 有機蔬菜的特點一、發展有機蔬菜的意義二、有機蔬菜對生產基地的要求三、有機蔬菜的栽培、管理與經營四、有機蔬菜的肥料使用五、有機蔬菜的病蟲草害的防治第三節 有機蔬菜無土栽培的生產方式 一、基質的配製 二、基質的消毒與管理 三、有機蔬菜無土栽培配套的設施系統第二章 有機蔬菜無土栽培第一節 有機蔬菜無土栽培的特點一、無土栽培的優點二、有機蔬菜無土栽培應注意的問題第二節 有機蔬菜無土栽培的設施系統一、有機蔬菜元土栽培的生產方式二、有機蔬菜無土栽培的設施形式第三節 有機蔬菜無土栽培的操作管理 一、生態環境的調控 二、栽培管理規程的制定 ……第三章 番茄有機無土栽培技術第四章 黃瓜有機無土栽培技術第五章 辣椒有機無土栽培技術第六章 甜瓜有機無土栽培技術第七章 綠葉蔬菜有機無土栽培技術第八章 其他蔬菜有機無土栽培技術附錄 中國有機產品標準與歐盟、美國有機產品標準的比較 版 次：2頁 數：字 數：印刷時間：2015年10月01日開 本：32開紙 張：膠版紙包 裝：平裝-膠訂是否套裝：否國際標準書號ISBN：9787122242815所屬分類：圖書>農業/林業>園藝快速直達內容簡介作者簡介目 錄下載免費讀書 內容簡介《有機蔬菜科學用藥與施肥技術（第二版）》詳細介紹了有機蔬菜生產適用的植物源殺蟲（）劑、微生物源殺蟲（）劑、活體動物殺蟲劑、海洋生物劑、礦物源劑及其他防病殺蟲藥劑和設施的主要特點、作用機理、應用技術及注意事項，有機蔬菜生產適用的有機肥料、生物有機肥、無機（礦質）肥料及其他肥料的性質、特點、製作方法、應用技術及注意事項。另外，還重點介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、直根類、綠葉菜類、蔥蒜類、薯芋類、水生類九類蔬菜的病蟲害綜合防治技術以及主要病蟲害的有機防控技術。本書適合從事有機蔬菜生產的廣大菜農、專業蔬菜基地、蔬菜合作化組織、陽臺種植愛好者及家庭小菜園種植者閱讀，也可供相關有機農業的生產、植保、土肥及農業院校等相關專業師生參考。作者簡介王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業於西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，高級農藝師，知名蔬菜栽培技術專家。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生產等方面具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介了大量蔬菜生產、加工、銷售大戶。在國內專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發表蔬菜文章300餘篇，在《農民日報》等報刊發表蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步獎，3個項目獲市農業豐收獎，16個項目獲區科技進步獎。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省註冊科技諮詢師資格，益陽市專家聯合委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場訊息》優秀通訊員，《蔬菜》雜誌技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生產，先後引進蔬菜新品種100餘個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的制定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。目 錄第一章 有機蔬菜適用藥劑第一節植物源殺蟲劑一、印楝素二、除蟲菊素三、魚藤酮四、苦參堿五、氧化苦參堿六、煙鹼七、馬錢子堿八、綠保李九、藜蘆堿十、茴蒿素十一、川楝素十二、苦皮藤素

第1章 植物工廠概述 1.1 基本概念 1.2 發展植物工廠的意義 1.3 植物工廠歷史回顧 1.3.1 國際植物工廠的發展 1.3.2 植物工廠的發展 第2章 植物工廠工藝與系統構成 2.1 系統概述 2.2 植物工廠生產工藝流程 2.2.1 播種、催芽（2～3天） 2.2.2 育苗（16～18天） 2.2.3 定植與栽培（20～25天） 2.2.4 收貨（1天） 2.2.5 裝、貯藏（0.5～3天） 2.2.6 上市（0.5天） 2.3 植物工廠系統構成 2.3.1 外圍護結構與材料 2.3.2 植物工廠系統構成 第3章 植物工廠環境控制系統 3.1 植物工廠潔淨系統 3.2 溫度環境及其調控系統 3.2.1 溫度對植物光合生理的影響 3.2.2 植物工廠溫度調節與控制 3.3 植物工廠濕度調節與控制 3.3.1 降濕調節 3.3.2 加濕調節 3.4 CO2調節與控制 3.4.1 CO2濃度與植物的光合成 3.4.2 CO2氣源及其調控技術 3.5 智慧環境控制系統 3.5.1 環境資料檢測 3.5.2 環境監控系統 3.5.3 上位機管理及遠端控制系統 第4章 人工光源系統 4.1 植物光合作用及其對光的需求 4.1.1 光強對作物光合的影響 4.1.2 光質對作物光合的影響 4.1.3 光週期對植物的影響 4.2 光照強度的表示方法 4.3 各種人工光源及其特性 4.3.1 植物對人工光源的要求 4.3.2 植物工廠主要人工光源 4.3.3 各種人工光源性能分析 4.4 LED在植物工廠的應用 4.4.1 LED在葉菜植物工廠的應用 4.4.2 LED在植物育苗工廠的應用 4.4.3 LED光源裝置及控制方式 第5章 營養液栽培與控制系統 5.1 營養液栽培的發展 5.2 營養液栽培的方法與分類 5.2.1 按照有無固體基質材料的分類 5.2.2 按照營養液的供給方式進行分類 5.3 營養液的管理 5.3.1 營養液的組成 5.3.2 營養液的配製 5.3.3 營養液的調節與控制 5.4 營養液迴圈與控制技術 5.4.1 必要性分析 5.4.2 養分及理化性狀調控 5.4.3 微生物去除技術 5.4.4 自毒物質去除技術 5.5 營養液栽培與控制系統應用案例 5.5.1 營養液栽培與控制系統構成 5.5.2 營養液自動監控系統及功能 5.5.3 控制時序及電腦介面 5.5.4 控制參數及主要設備 5.5.5 營養液控制效果 第6章 植物工廠蔬菜品質調控 6.1 植物工廠蔬菜品質調控的技術需求 6.1.1 硝態氮調控的技術需求 6.1.2 維生素C調控的技術需求 6.1.3 次生營養物質的調控需求 6.2 光環境品質調控技術 6.2.1 光對硝酸鹽與維生素C含量的調控 6.2.2 光對次生代謝物質的影響 6.2.3 基於 LED的蔬菜品質調控技術 6.3 營養液氮素品質調控技術 6.3.1 斷氮調控技術 6.3.2 氮素水準與光照協同調控 6.3.3 氮素形態調控 6.4 植物工廠蔬菜營養品質的調控策略 第7章 家庭植物工廠 7.1 家庭植物工廠關鍵技術 7.1.1 人工光源技術 7.1.2 人工環境控制技術 7.1.3 營養液迴圈與控制技術 7.1.4 遠端監控（物聯網）技術 7.2 家庭植物工廠的開發應用 第8章 典型案例與技術經濟分析 8.1 植物工廠典型案例 8.1.1 長春智慧數字植物工廠 8.1.2 上海世博會“低碳?智能?家庭植物工廠” 8.1.3 山東壽光LED植物工廠 8.1.4 遼寧瀋陽小韓村蔬菜工廠 8.1.5 南京湯山翠谷智慧數位植物工廠 8.2 植物工廠技術經濟分析 8.2.1 植物工廠的成本構成 8.2.2 人工光源生產成本估算 8.2.3 生產運行成本與設備成本的公式化 8.2.4 不同生產規模的經濟性評價 8.2.5 實際生產成本的分析案例 第9章 前景展望 9.1 國際趨勢 9.1.1 技術發展趨勢 9.1.2 熱點領域 9.2 發展戰略 9.2.1 植物工廠具有廣泛社會需求 9.2.2 植物工廠發展面臨的問題 9.2.3 我國植物工廠發展戰略 9.3 未來展望 參考文獻