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本書結合現代最新科研成果，貼近我國石油化工行業的發展實際，適時反映學科的前沿和動態，並針對目前工科學生專業知識的要求，拓展、加深學生專業基礎理論知識。本書重點介紹石油和石油餾分以及石油產品的理化性能；通過壓縮式發動機以及噴氣式發動機的工作原理的差異，介紹發動機燃料（汽油、柴油和噴氣燃料）的主要性能指標與其化學組成的關係,並介紹了提高或改善這些性能指標的方法與途徑；還介紹了石油熱轉化過程和催化加工過程的化學反應。
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