吃貨的天堂:美國(簡體書)
商品資訊
系列名:美味天下美食文學系列
ISBN13:9787503198298
出版社:中國地圖出版社
作者:吳晨陽
出版日:2017/04/01
裝訂/頁數:平裝/222頁
規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次:一版
商品簡介
作者簡介
目次
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商品簡介
作者喜歡美食文化與烹調藝術,熟悉美國的餐飲業的體系與特色,遍嘗美國各地美食。對美國各地飲食領域的文化風貌,有著獨到的見解。在寫作中,作者充分運用了在美國的親身經歷與感想來描寫、來評論美國的飲食文化。本書內容真實而有趣,觀點獨特而精辟,能夠使讀者直觀而系統地了解美國這方飲食文化熱土,令人眼前一亮。
作者簡介
"作者簡介
吳晨陽,旅美歸國的知名女作家,已出版暢銷書十余本,其中包括:《謝謝你讓我如此堅強》《十年婚姻》《*美國——美國生活的真相》《親歷美國職場》等。
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吳晨陽,旅美歸國的知名女作家,已出版暢銷書十余本,其中包括:《謝謝你讓我如此堅強》《十年婚姻》《*美國——美國生活的真相》《親歷美國職場》等。
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目次
"目錄
**卷?獨樹一幟的美國飲食
**章?美國是吃貨的天堂
第2章?在美國吃日本的壽司,韓國菜和泰國飯
第3章?玉米餅、仙人掌、雞卷、烤肉串——墨西哥美食在美國
第4章?浪費嚴重的美國餐飲業
第5章?在美國,有錢也不能隨便買酒
第6章?美國的酒吧文化和酒
第7章?美國感恩節的來歷和火雞的故事
第8章?不堪回首的火雞大餐和火雞三明治
第9章?美國海鮮舉世無雙
**0章?冰——美國人必不可少的食物
**1章?愛喝咖啡的美國人
**2章?美國的高檔酒店,吃的是歷史和文化
**3章?源自美國本土的食物——超級肋排
**4章?豐富多彩的意大利面
**5章?三明治和潛艇三明治
**6章?雞翅——美國人的*愛
第二卷?異彩紛呈的飲食文化
**7章?美國的飲食與交際
**8章?美國的家庭主婦都是烘烤高手
**9章?美國各色美味糕點
第20章?萬圣節的故事與南瓜派點心
第21章?美國街頭小攤和快餐店里的美食——華盛頓的街頭小吃
第22章?美國街頭小攤和快餐店里的美食——紐約的街頭小吃
第23章?在紐約的唐人街做個快樂的吃貨
第24章?誘人的冰淇淋
第25章?土豆食品與美國的文化風俗
第26章?美國*常見的食物——香蕉
第27章?美國的飲食造就了大量的胖子
第28章?美國人一塵不染的廚房
第29章?小費——美國餐飲的文化
第30章?小費,服務生的*愛
第31章?美國飲食界是這樣吸引客戶的
第32章?在美國發揚光大的中餐
第33章?美國自助餐廳趣事多
第34章?中國人堅強的胃與美國人嬌貴的胃
第三卷??擋不住的“中國風”
第35章?華人在美國
第36章?唐人街上的飲食故事
第37章?美國華人餐館遍地開花
第38章?混跡于餐館的女精英
第39章?去留得失間的對與錯,又有誰能分清?
第40章?中餐館里的各色客人
第41章?美國華人餐廳里的綠卡之夢
后記?民以食為天
"
**卷?獨樹一幟的美國飲食
**章?美國是吃貨的天堂
第2章?在美國吃日本的壽司,韓國菜和泰國飯
第3章?玉米餅、仙人掌、雞卷、烤肉串——墨西哥美食在美國
第4章?浪費嚴重的美國餐飲業
第5章?在美國,有錢也不能隨便買酒
第6章?美國的酒吧文化和酒
第7章?美國感恩節的來歷和火雞的故事
第8章?不堪回首的火雞大餐和火雞三明治
第9章?美國海鮮舉世無雙
**0章?冰——美國人必不可少的食物
**1章?愛喝咖啡的美國人
**2章?美國的高檔酒店,吃的是歷史和文化
**3章?源自美國本土的食物——超級肋排
**4章?豐富多彩的意大利面
**5章?三明治和潛艇三明治
**6章?雞翅——美國人的*愛
第二卷?異彩紛呈的飲食文化
**7章?美國的飲食與交際
**8章?美國的家庭主婦都是烘烤高手
**9章?美國各色美味糕點
第20章?萬圣節的故事與南瓜派點心
第21章?美國街頭小攤和快餐店里的美食——華盛頓的街頭小吃
第22章?美國街頭小攤和快餐店里的美食——紐約的街頭小吃
第23章?在紐約的唐人街做個快樂的吃貨
第24章?誘人的冰淇淋
第25章?土豆食品與美國的文化風俗
第26章?美國*常見的食物——香蕉
第27章?美國的飲食造就了大量的胖子
第28章?美國人一塵不染的廚房
第29章?小費——美國餐飲的文化
第30章?小費,服務生的*愛
第31章?美國飲食界是這樣吸引客戶的
第32章?在美國發揚光大的中餐
第33章?美國自助餐廳趣事多
第34章?中國人堅強的胃與美國人嬌貴的胃
第三卷??擋不住的“中國風”
第35章?華人在美國
第36章?唐人街上的飲食故事
第37章?美國華人餐館遍地開花
第38章?混跡于餐館的女精英
第39章?去留得失間的對與錯,又有誰能分清?
第40章?中餐館里的各色客人
第41章?美國華人餐廳里的綠卡之夢
后記?民以食為天
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