商品簡介
寶貝日漸長大，接觸的食物種類也會慢慢增加。讓寶寶脾胃好，吃得健康，不挑食，不生病，長得結實是媽媽們在育兒過程中關注的普遍性問題。親手嘗試制作輔食，除了可以保證食材的新鮮度外，還能避免市售食品可能存在的安全和衛生問題。書里的100道食物是貞穎媽親自嘗試、親自開發記錄下來的，兼顧營養與健康的同時，頗具巧思與創意，從中可以看出貞穎媽對孩子滿滿的愛。這本書以手抓食物為主，并以食物泥做少量加工制成固體形狀，除可訓練寶寶的手眼協調外，也可練習口腔肌肉。這是一本媽咪的書，它將帶領你踏上自制寶寶輔食的奇妙旅程！
作者簡介
兒童美食設計師，臉書人氣版主。為了心愛的女兒，貞穎媽一直堅持親自動手，開發營養且健康的嬰幼兒低糖、低鹽、低油、低敏的烘焙點心及各種健康輔食，在臉書社團及美食網站上頗受媽媽們的喜愛，其研發的星星米餅、米卷兒、偽乖乖、偽蔬菜餅等創意“小零食”，深受歡迎。
名人/編輯推薦
推薦1.輔食做成零食的樣子，讓媽巧思叫醒孩子的胃
貞穎媽精心配制，并經過百萬媽媽驗證改進，讓吃飯變成一件美妙的事。
收涎米餅干、小花糙米米餅、米薯條、蔬菜小饅頭、米卷兒
脆笛酥、果汁偽軟糖、純米泡芙、馬卡龍饅頭、文字杯子蛋糕
偽章魚小丸子、貓貓熊蒸飯團、米飯馬卡龍、文字杯子蛋糕等100種造型可愛的手指食物
推薦2.簡單又有趣，媽媽做得好！營養又健康，孩子吃得香！
卡通造型：可愛的形狀、豐富的色彩、松軟的口感，吸引寶寶自己動手去吃。
分階段：不同月齡的寶寶的觸覺、味覺、嗅覺都有所不同，針對不同月齡的寶寶選擇不同的食材。
分步驟：從食材準備到成品，每一步都詳細說明，并附要點提醒，幫助媽媽輕松搞定可愛又好吃的手指食物。
推薦3. 手指食物（Finger foods），幫助寶寶神經系統發育
寶寶開始用手抓東西吃，是一個具有里程碑意義的動作，手指食物對訓練寶寶的眼手協調能力、手部精細動作的發育有很大的幫助。
目次
制作輔食前的準備
制作輔食所需的工具 / 002
☆ / 003
烹調基礎
選擇適合寶寶的油品 / 007
☆ / 007
☆ / 007
烹調基礎
依制作形態選擇粉類 / 012
☆ / 012
烹調基礎
食材的保存和清洗方式 / 017
☆ / 017
☆ / 021
烹調基礎
各種常見的調味料 / 024
☆ / 024
part 1制作輔食的基本知識
寶寶吃輔食，咀嚼更有力 / 028
☆ / 028
☆ / 029
適合寶寶食用的高營養食材 / 030
☆ / 030
☆ / 030
☆ / 031
☆ / 032
有助寶寶長高、長壯食材 / 033
☆醣類、蛋白質、脂肪—— / 033
☆ / 035
☆ / 036
挑食寶寶的飲食對策 / 038
☆ / 038
part 2階段 4～6個月手指食物
1 / 042
2 / 044
3 / 046
4 / 048
5 / 050
6 / 052
7 疙瘩 / 054
8 自制西紅柿醬 / 056
9 / 058
10 / 060
11 / 062
12 / 064
13 / 066
14 / 068
15 / 070
16 / 072
特別篇 / 074
part 3第二階段 7～9個月手指食物
17 / 076
18 / 078
19 / 080
20 / 082
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22 / 086
23 / 088
24 / 090
25 / 092
26 / 094
27 / 096
28 / 098
29 / 100
30 / 102
31 / 104
32 / 106
食譜33 / 108
34 / 110
35果汁偽軟糖 / 112
36 / 114
37 / 116
38 / 118
39·自制面包粉 / 120
40 / 122
41 / 124
42 / 126
43 / 128
44 / 130
45 / 132
46 / 134
47 / 136
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49 / 140
50 / 142
51 / 144
52 / 148
53 / 150
食譜54 / 152
食譜55 / 154
56 / 156
57 / 158
58 / 160
59 / 162
60 / 164
61 / 166
食譜62 / 168
63 / 170
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特別篇 / 190
part 4第三階段 10～12個月手指食物
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特別篇 / 250
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