排毒養生實用手冊：日常應急兩相宜

前言
無毒一身輕，健康美麗自然來

毒，對於現代人而言並不陌生。早上用化妝品，中午去餐廳吃飯，飯後喝牛奶、晚上吃水果……可以說，從早上睜開眼的那一刻起，我們就開始「吸毒」了。看似一個陽光健康的人，光鮮亮麗地去上班了，其實身體中已經累積了很多毒素。這是為什麼？這些毒究竟從何而來？
很簡單，在我們每天呼吸的空氣中、昂貴的化妝品中、美味的食物中、飲用的水中，甚至救命的藥物中……總之，凡是我們接觸到的東西，都可能存在毒素。而且，生活作息的不規律、生活習慣的紊亂都加快身體中毒素的累積。
聽到這些，有人肯定認為是危言聳聽，為什麼每天「吸毒」，人卻還活著呢？這是因為人體有自我代謝毒素的功能，所謂「新陳代謝」，就是將毒素和廢物及時地排出身外，恢復身體的有機活力。毒素通過代謝方式，比如尿液、大便、汗液、眼淚等排出體外，人體才能保持健康。
但是有時，人體「吸入」的毒素太多了，或者是由於生活習慣問題導致體內代謝毒素的功能出現紊亂，使得體內毒素不能完全排出，這對人體的健康傷害很大。身體裡的毒素累積多了，就會加劇毒素對細胞的侵襲，使人不僅會面容失色，如臉上出現痘痘、長斑，身體日漸發胖，還會患許多疾病，比如高血脂、高血壓、糖尿病等，甚至直接危及生命。
中醫學認為，人體內的毒素一旦累積過多，身體則會表現出氣鬱、瘀血、寒濕、上火、食積等症狀，如果毒素不能及時被排出體外，就會加速五臟的衰老，引起皮膚、筋骨、肌肉、神經等的功能退化。身體裡的毒素甚至還會破壞結締組織、細胞膜以及細胞的內部組織，促使皮膚細胞提早死亡。所以，每天排毒，刻不容緩。
本書分為上下兩篇，分別是識毒篇和排毒篇，主要從生活的小細節入手，告訴讀者應該如何識別毒素，認識毒素的危害，以及採用哪些合適的排毒方式，重點介紹當身體出現某些「中毒」反應時採取的最及時有效的處理方式，及時排除體內的有毒、有害物質以及過剩的營養，保持身體的清潔，以及身體的健康和肌膚的美麗，達到「身體無毒一身輕，健康美麗自然來」的目的。

喝茶排毒法

身體排毒是指把身體中堆積的有毒的代謝產物排出體外，體內有毒的代謝產物大多與不良的飲食習慣或生活習慣，或者接觸化學產品息息相關。當一個人飲食習慣非常健康，堅持適當的鍛練並且得到足夠的休息，那麼身體自然而然會進行排毒。
健康的飲食習慣中，喝茶是非常重要的一項。
一、喝茶排毒法的功效
茶是廣泛流行於世界的保健飲品，起源於中國，三皇五帝時代就有神農以茶解毒的故事。茶的主要成分是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。
(1) 喝茶有助於抑制和抵抗有毒細菌
茶的主要成分茶多酚具有較強的收斂作用，對於體內的病原菌、病毒有明顯的抑制作用，對於消炎止瀉有著明顯的效果。
(2) 喝茶有助於降低脂肪，幫助消化
不可一日無茶，主要是因為茶有著幫助消化吸收和降低體內脂肪的功效，這是由於茶葉中的咖啡鹼能夠提高胃液的分泌量，幫助消化，增強器官分解脂肪的能力。
(3) 喝茶有助於排毒養顏
茶的主要成分茶多酚是一種水溶性的物質，具有收斂毛孔、清除油脂、具有消毒、滅菌、抵抗皮膚老化，減少紫外線輻射的功效。
(4) 喝茶有助於延緩衰老
茶的主要成分茶多酚具有強大的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能夠阻斷脂質過氧化反應，清除活性?的作用。
(5) 喝茶有助於利尿
茶的主要成分咖啡鹼能夠刺激腎臟，提高腎臟的濾出率，促使尿液迅速排出體外，減少有害有毒物質在腎臟中的滯留時間。
(6) 喝茶有助於預防和抗癌
茶的主要成分茶多酚具有阻止亞硝酸銨等多種致癌物質在人的身體內合成的作用，而且能夠直接殺死癌細胞，提高身體的免疫力。
(7) 喝茶有助於抑制心血管疾病
茶的主要成分茶多酚對人體脂肪的代謝有著重要作用。
二、喝茶排毒法之綠茶排毒法
綠茶是歷史上最早的茶類，也是中國產量最大的茶類。綠茶以其獨有的醒腦香氣和保健功能，自古以來廣為人們所喜愛。
綠茶具有抗癌作用。綠茶含有豐富的抗氧化劑成分，這一成分有抗癌作用。
綠茶具有排毒瘦身的作用。綠茶中豐富的茶多酚能夠明顯地抑制體內膽固醇的產生和血脂含量的上升，並且能夠加快和促進脂肪類的化合物從糞便中排出，對於緩解肥胖有著重要的作用。綠茶中含有豐富的茶多酚、葉綠素和維生素C等多種成分，這些成分的綜合運用加速人體脂肪的代謝，促進膽固醇的排出。
綠茶具有排毒美顏的作用。綠茶中含有維生素E和維生素C，能夠顯著地減少活性氧的產生，加速細胞的新陳代謝，防止毒素侵害肌膚細胞並且能夠有效地殺菌排毒，美白肌膚。
綠茶的做法一般是在茶葉摘取後立即置於大鐵盤烘乾脫水，使得深橄欖綠的色澤能夠保存下來，避免進一步發酵，深化為棕褐色。綠茶之所以有別於紅茶和其他茶類，是因為綠茶是由未經發酵過的葉子製成的，不發酵的工序保持了茶中的多酚類物質不被氧化，綠茶的排毒功能也正是得益於這種多酚類物質的含量。酚類物質具有很強的抗氧化性，能夠中和人體內部的自由基，自由基是一種具有破壞性的化合物，損害細胞，增加多種疾病風險。
飲用綠茶的最佳方式有很多種，比如把葉子碾成細粉末狀然後沖水喝，這樣能得到更多的抗氧化劑。每天喝三杯綠茶，有助於身體排毒。
三、喝茶排毒法的適用人群
茶是各種毒素的「解藥」，喝茶排毒法不僅簡單，而且很有效果。
但是不同的人群，喝茶排毒的效果也可能不同，因此不同的人群要喝不同類型的茶，採取不同的排毒方式。茶的種類繁多，根據不同的職業與體質情況細心選擇。
(1) 上班族
上班族長期對著繁重的工作量，以及一成不變的工作時間，常常會有疲憊、頭疼的症狀。
綠茶具有強效的抗氧化劑和維生素C，不但能夠清除體內的自由基，而且能夠分泌對抗緊張壓力的荷爾蒙。並且，綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮人的精神，提高工作的效率，因此，上班族在上午的時候適宜飲用綠茶。
菊花茶清肝明目，有效地緩解眼睛的乾澀和疲勞，加入蜂蜜或者枸杞，有很好的抵抗疲勞的功效，因此，上班族在下午的時候適宜飲用菊花茶。
決明子茶清熱、明目、補腦髓、益筋骨，促進良好的睡眠，因此，上班族在晚間適應飲用決明子茶。
(2) 晚間應酬者
晚間應酬的人經常性地接觸酒精或者香煙等對身體有害的物質。
白菊花茶對於保護肝臟的良好作用，有助於解酒排毒；而羅漢果茶有助於清咽利喉，能夠有效地清除尼古丁對於口腔和咽喉的傷害。
(3) 長期對電腦者
電腦具有強大的輻射作用，容易造成眼睛的疲勞。一般而言，綠茶和枸杞茶具有強大的抗輻射作用，有助於緩解眼睛疲勞，防止乾眼症。
(4) 高血脂、高血壓、高血糖患者
茶中的茶多酚成分通過其抗氧化及增強葡萄糖激?活性的作用促使血糖降低，因此綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和白茶等有明顯的降血糖功效，同時這類人群也適宜飲用菊花茶、普洱茶等。
喝茶排毒的方法和療效都因人而選擇，不同的人群要選擇不同的茶，否則事倍功半。
四、喝茶排毒法的適宜時間
茶作為生活中一種常見的飲品，具有清新淡雅的特點，能解渴又養生。雖然人人都愛喝茶，但並非人人都懂得在正確的時間和季節飲用茶。喝茶的時間、方式不對，不僅起不到保健作用，還會導致胃寒腹瀉、失眠等不良病症的產生。
人一天喝3杯茶最適宜。
第一杯是早茶，是3杯茶中最重要的，適宜在早晨9時至10時之間飲用，起到提神、排毒、抗疲勞的作用。早茶最適宜飲用花茶，花茶是經過二次加工的，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，對精神都有提升作用。不過，要注意的是，有失眠困擾的人群不適宜飲用花茶，容易造成睡眠障礙；對花茶過敏的人也不適宜飲用花茶。
第二杯是午茶，在下午1時至3時之間飲用最好。午茶的作用主要是降低血脂，保護血管，因此可選擇較濃的茶，如綠茶。綠茶中的多酚類物質有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能。一般來說，綠茶現泡現喝，沖泡溫度過高或時間過久，綠茶中的多酚類物質就會被破壞。綠茶沖泡的水溫以85℃為宜，水初沸即可，沖泡時間以2至3分鐘為宜。
第三杯是晚茶，在傍晚6時至7時之間飲用最佳，幫助降低血脂，消化吸收，最適宜的茶是紅茶。紅茶是發酵茶，咖啡因的含量較低，適合晚上喝，對睡眠的影響較小，而且紅茶對胃寒、手腳發涼、體弱、愛腹瀉的人非常有用。泡紅茶最好用沸水，高水溫浸泡能夠促進紅茶內的黃酮類保健物質溶出，泡的時間相對綠茶而言可以更久些，5分鐘最佳。