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該書為影印本，前有萬曆壬子(1612)周子夫、謝肇序及癸醜(1613)喻政自序。周序曰：“喻政之甚嗜茶……今來福州，複取古人談茶十七種，合為‘茶書’，正之雖非茶癖，抑滅書淫矣。”謝序曰：“（喻政）得唐子畏烹茶卷，動以自隨，入閩期月，既已勒之後矣，覆命徐興公裒鴻漸以下‘茶經’‘水品’諸編合而訂之，命曰‘茶書’。”喻政在自序中也說：“爰與徐興公廣羅古今之精于譚茶若隸事及之者合十餘種為《茶書》。”
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