煙草質量安全分析（簡體書）

煙草作為一種特殊的經濟作物，是世界上種植最廣泛的商業性非食用作物，其屬性複雜而又獨特，世界上很難再有其他合法商品同煙草製品一樣充滿矛盾和爭議。煙草及其製品是典型的嗜好性消費品，不是生活必需品，卻擁有廣大的消費人群及廣泛的社會消費需求。全文主要屆shoa煙草基本安全防護與基本操作、煙草中無機元素與重金屬檢測分析、煙草中農藥殘留分析等內容。

第一章 緒論

第二章 實驗室基本操作與安全防護
第一節 實驗室基本操作
第二節 化學實驗室的安全防護

第三章 煙草樣品的采樣和制樣
第一節 田間試驗煙草樣品的采集和制備
第二節 成批煙草原料的抽樣和制樣
第三節 卷煙的抽樣和制樣

第四章 煙葉物理特性、水分、灰分檢測分析
第一節 煙草物理特性檢測
第二節 煙草水分檢測
第三節 煙草灰分檢測

第五章 煙葉中糖類檢測分析
第一節 水溶性糖檢測
第二節 單糖和雙糖檢測
第三節 淀粉檢測
第四節 果膠檢測：離子色譜法
第五節 纖維素和木質素檢測：洗滌劑法

第六章 煙葉中含氮化合物與生物堿檢測分析
第一節 煙葉中含氮化合物檢測
第二節 煙草中生物堿檢測

第七章 煙草中色素檢測分析
第一節 煙草色素及其特點
第二節 煙草色素檢測

第八章 煙草有機酸及pH值檢測分析
第一節 有機酸檢測
第二節 pH值檢測

第九章 煙草中酚類物質檢測分析
第一節 煙草酚類的傳統檢測方法
第二節 煙草中主要多酚檢測

第十章 煙草不同溶劑提取物檢測分析
第一節 煙草中脂肪檢測
第二節 煙草石油醚提取物檢測
第三節 煙草中揮發油檢測

第十一章 煙草中致香物質檢測分析
第一節 煙草致香物質及其測定意義
第二節 煙草中游離態致香物質檢測
第三節 煙草中糖苷結合態致香物質檢測與分析

第十二章 煙草中無機元素與重金屬檢測分析
第一節 煙草中無機元素檢測
第二節 煙草中重金屬檢測
第三節 煙草中無機陰離子檢測

第十三章 煙草中農藥殘留檢測分析
第一節 煙草中農藥殘留研究進展
第二節 煙草中農藥殘留檢測

第十四章 卷煙煙氣檢測分析
第一節 煙氣主要成分及其測定意義
第二節 卷煙主流煙氣總粒相物及總粒相物中水分、煙堿檢測
第三節 煙氣主要有害成分檢測

附錄A
附錄B

參考文獻