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有機蔬菜生產與管理（簡體書）
商品資訊
系列名：有機農產品知識百科
ISBN13：9787506692052
出版社：中國標準出版社
作者：中國綠色食品協會有機農業專業委員會 編著
出版日：2020/12/16
裝訂／頁數：平裝／87頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
商品簡介
目次
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商品簡介
我國地域遼闊，蔬菜和病蟲種類很多，有的以露地生產為主，有的側重設施生產，實際情況非常複雜，實現有機生產一定要拋棄過去傳統的一病一蟲防治模式，從具有一定面積的區域、基地、園區綜合考慮，整體設計有機蔬菜病蟲害防控方案。高度重視“預防為主，源頭控制，綜合防控”，產前、產中、產後全程有機結合，防患於未然，大限度降低病蟲基數，切斷病蟲傳播源，病蟲害發生自然就少了，或不發生，有機生產也就容易實現了。
《有機蔬菜生產與管理》按照《有機農產品知識百科》叢書的結構要求，以問答形式較系統地介紹了有機蔬菜的基本要求，栽培管理防病蟲、病蟲源頭控制、物理措施防病蟲、利用害蟲特性防治害蟲的技術措施，針對過去存在的病蟲害有機防控問題，還介紹了一些病蟲草害有機防控的通用技術措施，最後推薦了適合有機蔬菜貯藏與保鮮的技術。
《有機蔬菜生產與管理》可供從事有機生產、管理和銷售的相關人員全面瞭解和學習相關技術知識，以期更好地進行蔬菜的有機生產和管理。
《有機蔬菜生產與管理》按照《有機農產品知識百科》叢書的結構要求，以問答形式較系統地介紹了有機蔬菜的基本要求，栽培管理防病蟲、病蟲源頭控制、物理措施防病蟲、利用害蟲特性防治害蟲的技術措施，針對過去存在的病蟲害有機防控問題，還介紹了一些病蟲草害有機防控的通用技術措施，最後推薦了適合有機蔬菜貯藏與保鮮的技術。
《有機蔬菜生產與管理》可供從事有機生產、管理和銷售的相關人員全面瞭解和學習相關技術知識，以期更好地進行蔬菜的有機生產和管理。
目次
第一章 概述
1．什麼是有機農業？
第二章 基本要求
2．有機蔬菜要求什麼樣的產地環境？
3．有機蔬菜生產對施肥有何要求？
4．哪些肥料有機蔬菜可以用？
5．有機生產土壤如何培肥？
6．有機肥的無害化處理是什麼？
7．肥料的使用方法有哪些？
8．怎樣進行病蟲害有機防控？
第三章 栽培管理防病蟲
9．種植蔬菜為什麼要輪作？
10．什麼是連作障礙？
11．輪作應該遵循什麼原則？
12．怎樣輪作防治病蟲害才有效果？
13．抗病蟲品種為什麼能防病蟲害？
14．抗病蟲的蔬菜品種有哪些？
15．嫁接為什麼能預防病害？
16．哪些砧木可用來嫁接栽培？
17．蔬菜嫁接主要方法有哪些？
18．嫁接時應該注意什麼？
19．嫁接防病應該注意什麼？
20．使用嫁接苗應該注意什麼？
21．節水灌溉有哪些方法？
22．節水灌溉對防治病害有什麼好處？
23．生態調控是怎麼回事？
24．為什麼生態調控可以有效防治病蟲害？
25．以黃瓜霜黴病為例，說明如何進行生態防治？
26．為什麼黃瓜高溫悶棚可以殺滅病蟲而黃瓜還能生長？
27．怎樣進行黃瓜高溫悶棚，應注意什麼？
28．高溫悶棚可以防治哪些病蟲？
……
第四章 病蟲源頭控制
第五章 物理措施防病蟲
第六章 利用害蟲特性防治害蟲
第七章 病蟲草害有機防控
第八章 貯藏與保鮮
1．什麼是有機農業？
第二章 基本要求
2．有機蔬菜要求什麼樣的產地環境？
3．有機蔬菜生產對施肥有何要求？
4．哪些肥料有機蔬菜可以用？
5．有機生產土壤如何培肥？
6．有機肥的無害化處理是什麼？
7．肥料的使用方法有哪些？
8．怎樣進行病蟲害有機防控？
第三章 栽培管理防病蟲
9．種植蔬菜為什麼要輪作？
10．什麼是連作障礙？
11．輪作應該遵循什麼原則？
12．怎樣輪作防治病蟲害才有效果？
13．抗病蟲品種為什麼能防病蟲害？
14．抗病蟲的蔬菜品種有哪些？
15．嫁接為什麼能預防病害？
16．哪些砧木可用來嫁接栽培？
17．蔬菜嫁接主要方法有哪些？
18．嫁接時應該注意什麼？
19．嫁接防病應該注意什麼？
20．使用嫁接苗應該注意什麼？
21．節水灌溉有哪些方法？
22．節水灌溉對防治病害有什麼好處？
23．生態調控是怎麼回事？
24．為什麼生態調控可以有效防治病蟲害？
25．以黃瓜霜黴病為例，說明如何進行生態防治？
26．為什麼黃瓜高溫悶棚可以殺滅病蟲而黃瓜還能生長？
27．怎樣進行黃瓜高溫悶棚，應注意什麼？
28．高溫悶棚可以防治哪些病蟲？
……
第四章 病蟲源頭控制
第五章 物理措施防病蟲
第六章 利用害蟲特性防治害蟲
第七章 病蟲草害有機防控
第八章 貯藏與保鮮
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