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告別重複,看看全世界的人都在喝什麼?
《來自全世界的特色飲品》介紹了日常生活中的飲品,主要以奶制品、豆漿、茶飲、蔬果汁為主,而放眼全世界各個大洲,會發現一些特色飲品,如可可、咖啡、雞尾酒、甜湯、涼茶、氣泡水等,做法花樣多變,味覺體驗也很滿足。
這些特色飲品往往與當地的文化相融合,是瞭解各地文化的窗口。隨便一個時間,調一杯特飲,慰藉自己的味蕾,瞭解一下當地的文化特色,足不出戶,也可以嘗遍各國飲品,漫遊全世界!
《來自全世界的特色飲品》介紹了日常生活中的飲品,主要以奶制品、豆漿、茶飲、蔬果汁為主,而放眼全世界各個大洲,會發現一些特色飲品,如可可、咖啡、雞尾酒、甜湯、涼茶、氣泡水等,做法花樣多變,味覺體驗也很滿足。
這些特色飲品往往與當地的文化相融合,是瞭解各地文化的窗口。隨便一個時間,調一杯特飲,慰藉自己的味蕾,瞭解一下當地的文化特色,足不出戶,也可以嘗遍各國飲品,漫遊全世界!
作者簡介
彭依莎,2014年起參與品牌烘焙食品研發,2015年獲得美國認證的國際西點師證書;2016年參加上海烘焙技術表演,成為深圳市名廚專業委員會總會成員,2017年成為掌廚1pp烘焙板塊代言人,曾出版圖書《從零開始學西點》
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目錄CONTENTSPart 1品味匠心獨具的歐洲風情英國008―金湯力010―鏽鐵釘012―哈維撞牆013―鹽狗014―亞歷山大016―熱威士忌托蒂018―白蘭地蛋諾020―濃縮咖啡馬天尼021―檸檬紅茶愛爾蘭022―愛爾蘭咖啡024―威士忌酸酒芬蘭026―芬蘭奶酪咖啡法國027―法式歐蕾咖啡028―皇家咖啡029―皇家基爾酒030―血腥瑪麗032―葡萄酒荷蘭034―冰滴咖啡德國035―冰激淩咖啡奧地利036―維也納咖啡意大利038―蘋果甜菜根汁039―馬天尼040―意式濃縮咖啡042―卡布奇諾咖啡043―摩卡咖啡044―焦糖瑪奇朵046―阿芙佳朵咖啡西班牙048―可塔朵咖啡049―桑格利亞汽酒050―西班牙煉乳咖啡希臘052―弗拉普咖啡053―希臘酸奶俄羅斯054―黑俄羅斯人056―莫斯科騾子057―哈瓦爾拿鐵白俄羅斯058―熱小豆蔻可可阿塞拜疆059―石榴蘋果汁Part 2體驗熱情張揚的美洲風味美國062―瑪格麗特064―性感沙灘066―大都會067―長島冰茶068―曼哈頓070―紅粉佳人072―菠蘿蔓越莓特飲073―棉花糖熱可可074―美式咖啡076―氮氣冷萃咖啡077―菊苣咖啡078―奶油南瓜拿鐵080―南瓜玉米奶昔081―巧克力奶昔加拿大082―百里香楓糖水墨西哥084―鬥牛士086―龍舌蘭日出088―陶壺咖啡古巴089―古巴咖啡090―莫吉托092―自由古巴094―代基裡巴西096―薄荷朱麗酒097―凱匹林納秘魯098―皮斯科酸酒Part 3慢品亞洲獨特的酒與茶中國102―木瓜杏仁奶104―鴛鴦咖啡105―紅薯杏仁豆漿106―蜂蜜百香果綠茶108―檸檬梅子綠茶109―雜果冷泡茶110―菊花茶112―桂花酒釀113―可樂煲薑114―冰鎮珍珠奶茶116―涼茶Part 4鍾愛多元文化的大洋洲飲品117―酥油茶118―楊枝甘露日本120―抹茶拿鐵121―梅子酒韓國122―蜂蜜柚子茶越南123―越南雞蛋咖啡124―越南咖啡新加坡126―新加坡司令馬來西亞128―白咖啡129―拉茶130―煎蕊印度131―瑪莎拉茶132―印度拿鐵咖啡土耳其134―葡萄柚醋栗青檸檬汁136―土耳其咖啡137―拉克酒阿爾及利亞Part 5禮贊非洲大陸粗獷自然風味新西蘭140―小白咖啡142―漿果酸奶帕勞143―椰奶綿綿冰144―釋迦冰沙澳大利亞146―怪獸奶昔148―紅絲絨拿鐵149―鮮橙葡萄柚多C 汁152―瑪克蘭咖啡埃及154―甘蔗汁幾內亞156―圖巴咖啡蘇丹157―洛神花茶埃塞俄比亞158―分層果汁南非160―生薑啤酒
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