商品簡介
相關商品
商品簡介
《熬波圖》是現存的中國古代最早、最完整的總結海鹽生產全過程的專門著作。通過對《熬波圖》的研究整理和實地調研，從工程文化的角度，以下砂鹽場灶團建設全過程為主線，以制鹽工藝技術為核心，參照《熬波圖》模式，採用圖文並茂方式，輔以工程化語言，深入淺出的對《熬波圖》進行釋譯、注釋和解說，力求使讀者瞭解古代淋煎法制鹽的先進工藝技術，瞭解作為食鹽主產區的下砂鹽場在元代熬波盛況和鹽民們的生活狀況。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。