恰到好處的餵養（簡體書）

身為美國家喻戶曉的兒科醫生，佈雷澤爾頓教授見證嬰幼兒餵養的經驗超越了半個世紀，以他潤物細無聲的餵養智慧幫助成千上萬的父母“恰到好處的餵養”他們的寶寶，從而滋養出身心強健的孩子。
從搖籃到餐桌，從乳房到廚房，布教授在本書中詳盡描述了嬰幼兒成長不同階段所需的基礎餵養標準，以及可能面臨的各種餵養挑戰。如果孩子的喝奶吃飯問題令爸爸媽媽們感到困擾，這本無微不至的身心養育指南一定會帶給你諸多力量與啟發。與布教授的任何一本書一樣，餵養並不是作為單一的生理需求被談論的。“餵養”的意義遠超食物本身。一個人在進食時所體驗到的“關係”，幾乎可以奠定其對這個世界的基礎信任感。布教授用極大的篇幅討論了與餵養有關的心理發展，以及餵養問題背後的情感及行為視角，這使得父母在面對孩子挑食、拒食等一系列問題時告別了“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的局限性，而是可以透過現象看本質，從進食角度出發，反思養育環境中的局限性並相應做出調整。

T.貝裡·佈雷澤爾頓 (1918-2018) 波士頓兒童醫院兒童發展中心創始人 哈佛大學兒科學榮譽教授 布朗大學兒科學與發展人類學教授 佈雷澤爾頓教授是世界兒科學和兒童發展心理學領域公認的重量級學者，曾擔任美國兒童發展研究會會長。他制訂的貝裡量表――新生兒行為評估量表(NBAS)如今在世界範圍內被廣泛應用。2013年，為表彰他在兒科學領域做出的卓越貢獻，奧巴馬授予佈雷澤爾頓教授“美國總統公民勳章”。

1.原著作者佈雷澤爾頓教授，是美國聞名遐邇的兒科醫生，名氣上甚至超過西爾斯。 Joshua D. Sparrow是哈佛大學兒童醫院精神心理科主任。 2.本書從心理和行為角度而非通常的營養角度來闡釋餵養，角度新、實用性好。 3.內容可操作性很強，全面覆蓋0-5歲寶寶的日常餵養問題。 3.作品風格專業而充滿溫情，支持父母育兒的自信，符合高知媽媽群的心理需求。

第一章 餵養不是戰爭，這些父母要知道

“吃什麼吃多少”這件事是必須要讓孩子自己做主的。

卸下甜蜜的負擔 / 003

吃什麼吃多少讓孩子做主 / 005

營養均衡當然重要，進食樂趣同樣重要 / 008

氣質類型不同，餵養方式理應不同 / 011

安靜的孩子這樣餵養 / 011

活躍的孩子這樣餵養 / 013

餵養不止於營養，更是體驗親密的契機 / 015



第二章 掌握0～5歲發展關鍵點，給孩子恰到好處的餵養

“餵養”的意義遠超食物本身，孩子在進食時所體驗到的“關係”幾乎可以奠定他對這個世界的基礎信任感。

出生前 / 019

餵養始於出生前 / 019

母乳餵養還是奶瓶餵養 / 020

餵養最重要的部分――情感連結 / 028

父親的角色 / 030

新生兒 / 031

初嘗母乳，學會吮吸 / 031

覓食反應與母嬰互動 / 032

他需要多久喂一次 / 035

他需要喝多少奶 / 036

他何時需要吃奶 / 037

母嬰情感連結的建立 / 039

奶瓶餵養之初體驗 / 040

拍嗝與打嗝 / 044

他喝奶量足夠嗎 / 045

他開始學習信任 / 047

要安撫，不要奶 / 048

3周 / 049

準備好讓爸爸參與餵奶了 / 050

逐步形成穩定的餵奶和睡眠循環 / 052

安撫不了的“黃昏哭鬧” / 052

可能出現頻繁吐奶 / 054

排便時間間隔變長 / 054

2個月 / 055

會咯咯笑，學會了對吃奶的期待 / 055

會區別對待媽媽、爸爸和陌生人 / 056

喝奶量更大，更有耐心 / 058

“黃昏哭鬧”達到頂峰 / 059

排便仍然不規律 / 059

4個月 / 061

共享甜蜜的餵奶時光 / 061

是時候拉長餵奶時間間隔了 / 063

或許準備好夜間睡長覺了 / 064

出現短暫的厭奶期 / 065

出牙了，吃奶好難受 / 066

開始“認生”了，其他照料者怎麼辦 / 067

6個月 / 069

可以添加輔食了 / 069

新挑戰和新問題出現了 / 070

食物過敏高發期 / 073

如何保住母乳量 / 075

夜間喝奶後可以自己入睡 / 075

可以坐著吃東西了 / 076

可以伸手抓握了，餵養挑戰升級 / 077

模仿能力即將出現 / 078

8個月 / 080

餵養規律已經建立 / 080

學會“餐桌社交”新技能 / 081

陌生人焦慮 / 081

學會爬行，隨處抓東西吃 / 082

手指頭更靈活了 / 083

自己吃飯的開始 / 083

學會指來指去要東西 / 084

學會指尖抓握，捏起什麼吃什麼 / 084

“杯盤狼藉”的用餐時間 / 085

塊狀食物寶寶最心儀 / 086

新本領帶來新的安全隱患 / 087

奶依舊是最重要的食物 / 087

10個月 / 088

用餐需要儀式感 / 088

食物偏好出現了 / 089

小心雞蛋過敏 / 090

餵奶效率超級高 / 091

吮吸依然至關重要 / 092

向全家共同進餐過渡 / 093

12～24個月 / 093

我來！讓我自己來 / 094

好好吃飯？不可能的 / 096

何時斷奶？怎麼斷？ / 105

學習用杯子喝水 / 108

2～3歲 / 109

邊吃邊玩 / 109

在混亂中學習 / 110

吃飯要快樂，不要壓力 / 111

餵養問題多多 / 115

4～5歲 / 116

是時候建立餐桌禮儀了 / 116

挑食、拒食是在建立獨立感 / 118

不要落入“甜食陷阱” / 120

與家人共同進餐的社交意義 / 121



第三章 餵養的挑戰與解決方案

永遠不要把餐桌變成戰場，把食物當成獎勵或懲罰。

父親與餵養 / 127

爸爸參與餵養好處多 / 127

何時開始參與餵養 / 129

遠離“意見人士”，堅定地去嘗試 / 130

睡前奶 / 131

如無必要，不必餵奶 / 131

吐奶 / 132

如何區分吐奶和嘔吐 / 132

寶寶吐奶怎麼辦 / 133

嘔吐 / 133

可能是胃食管反流 / 133

父母應該怎麼做 / 135

噴射狀嘔吐 / 137

可能是幽門狹窄 / 137

咽反射與吞咽問題 / 138

吞咽肌肉協調不好所致 / 139

口腔和舌頭過度敏感所致 / 139

窒息 / 140

可能導致窒息的食物 / 140

如何處理窒息 / 141

牛奶過敏 / 143

母乳過敏很罕見 / 143

乳糖不耐受不是牛奶過敏 / 143

牛奶蛋白過敏怎麼辦 / 144

食物過敏 / 147

濕疹是過敏反應的信號 / 147

發現寶寶食物過敏怎麼辦 / 148

營養需求 / 149

不同年齡段營養需求大不相同 / 149

饑餓感是孩子飲食需求的指南 / 151

推薦給孩子的均衡飲食 / 151

生長遲緩 / 153

何為生長遲緩 / 153

進食量不足引起的 / 154

心理原因引起的 / 154

醫學原因引起的 / 155

寶寶生長遲緩怎麼辦 / 155

超重 / 156

飲食及運動原因 / 156

心理原因 / 157

孩子超重了怎麼辦 / 158

挑食 / 162

有的孩子味蕾格外敏感 / 162

有的孩子用挑食對抗父母 / 162

拒食 / 163

何為拒食 / 163

拒食的可能原因 / 164

一定不要逼孩子吃東西 / 164

亂扔食物 / 165

餐桌禮儀 / 166

通過模仿大人學習餐桌禮儀 / 166

禮儀養成需要循序漸進與反復練習 / 167

食物與獎懲 / 168

不要用食物來獎懲 / 168

吃什麼、何時吃、吃多少都應讓孩子做主 / 169

別讓甜品成為鬥爭焦點 / 169

電視與飲食習慣 / 171

永遠不要邊吃飯邊看電視 / 171

帶著孩子一起買菜做飯 / 174

在採購食物中學習 / 174

力所能及地參與做飯和整理 / 175

垃圾食品 / 176

讓孩子遠離電視廣告 / 177

不讓垃圾食品與健康食品“正面交鋒” / 178

早產兒、體弱兒餵養 / 180

艱難地適應新世界 / 181

餵養困難 / 182

配方奶餵養 / 183

充滿挑戰的母乳餵養 / 183

生病與進食 / 186

感冒或上呼吸道感染時 / 186

腹瀉、嘔吐時 / 187

學校午餐 / 188

從家裡帶飯的積極意義 / 188

維生素和礦物質補充 / 190

維生素和礦物質補充須知 / 191

鐵的補充 / 192

鈣的補充 / 193

維生素D的補充 / 194

反芻 / 195

鉛中毒 / 196

異食癖 / 198



致謝 / 199