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三明治全典（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787518062881
替代書名：160 recipes of spcial sandwiches
出版社：中國紡織出版社
作者：日本柴田書店 編著
出版日：2019/11/01
裝訂／頁數：平裝／171頁
規格：26cm*19cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
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商品簡介
《三明治全典》中收錄了日本致力於三明治製作人氣名店的暢銷明星產品配方，三明治除了將特選的食材夾入麵包之外，沒有特別固定的模式，這也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也會因分切方法、乳酪或芥末醬等調味料的份量、麵包種類的不同，產生完全不同的印象和感受。23家名店利用何種食材、夾入哪款麵包之中？乍看之下或許很簡單，但其實都有其深奧的學問，希望大家也能藉此一窺三明治世界的美味及樂趣。
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