肉牛生態養殖實用新技術（簡體書）

本書包括肉牛生態養殖概述、肉牛的品種及選擇、肉牛場的建設和環境控制、肉牛生態養殖的飼料及配製、肉牛生態養殖的飼養管理、肉牛生態養殖的成本管理、肉牛生態養殖的疾病防控等內容。本書注重科學性、實用性、先進性和通俗易懂， 適於肉牛養殖場(戶)、養殖技術推廣員、獸醫工作者以及大專院校和培訓機構師生閱讀?

該書是作者多年教學﹑科研和生產工作經驗的總結，有很強的實用性和針對性。本書對肉牛生態養殖生產中的關鍵技術作了詳細闡述，比如對肉牛的飼養管理和常見疾病的防治技術，另外還對肉牛場的經營管理等作了重點論述，能為廣大肉牛養殖專業戶和肉牛生產管理人員提供很好的幫助
(1)增加了更為實用的技術指導內容，比如肉牛場舍建築設計的一些具體參數和要求。
(2)詳細介紹了肉牛生態養殖過程中的飼養管理和成本控制。
(3)重點介紹了生態養殖中肉羊場常見的疾病及防控技術。

健康高效的養殖模式 科學實用的管理技術 精准有效的治療方案

第一章 肉牛生態養殖概述 ............. (１)
第一節 肉牛生態養殖的概念及內涵 ....... (１)
一、 肉牛生態養殖的概念 .......... (１)
二、 肉牛生態養殖的內涵 .......... (１)
第二節 肉牛生態養殖的意義 .......... (２)
一、可以充分利用自然條件以減少對資源的消耗.. ............... (２)
二、可以充分利用肉牛生產過程中的糞水為植物生長提供有機肥 ........ (３)
三、可以充分利用自然資源獲得優質、綠色的產品....................(３)
第三節 肉牛生態養殖的生產特點 ........ (３)
一、肉牛生態養殖是養牛與農、林、草的有機結合............. (３)
二、 肉牛生態養殖可提高生產效益 ...... (４)
三、 肉牛生態養殖可以促進種植業發展 .... (５)
四、 肉牛生態養殖可以提高動物產品的安全性 . (６)
第四節 肉牛生態養殖的模式 .......... (６)
一、 “肉牛養殖＋沼氣能源＋種植” 模式..... (６)
二、 農林牧結合生態模式 .......... (８)
三、 種草養肉牛生態模式 .......... (１０)
第二章 肉牛的品種及選擇 ............. (１１)
第一節 常見肉牛品種介紹 ........... (１１)
一、 國外的肉牛品種 ............ (１１)
二、 我國的肉牛品種 ............ (１９)
三、 其他肉牛品種 ............. (２８)
第二節 肉牛的選種和經濟雜交 ......... (２９)
一、 肉牛的選種方法 ............ (２９)
二、 肉牛的經濟雜交方法 .......... (３１)
第三節 肉牛的選購和運輸 ........... (３２)
一、 肉牛的選購 .............. (３２)
二、 肉牛的運輸 .............. (３４)
第三章 肉牛場的建設和環境控制 .......... (３８)
第一節 牛場的建設 .............. (３８)
一、 場址選擇 ............... (３８)
二、 牛場規劃佈局 ............. (４１)
三、 牛舍的設計和建設 ........... (４１)
四、 輔助性建築和設施設備 ......... (４７)
第二節 牛場的環境管理 ............ (５２)
一、 場區的環境管理 ............ (５２)
二、 牛舍的環境控制 ............ (５９)
第四章 肉牛生態養殖的飼料及配製 ......... (６５)
第一節 肉牛的營養需要 ............ (６５)
一、 需要的營養物質 ............ (６５)
二、 肉牛飼養標準 ............. (７３)
第二節 肉牛常用飼料原料 ........... (８８)
一、 粗飼料 ................ (８９)
二、 青綠飼料 ............... (９５)
三、 青貯飼料 .............. (１１１)
四、 能量飼料 .............. (１１５)
五、 蛋白質飼料 ............. (１２３)
六、 礦物質飼料 ............. (１２７)
七、 維生素飼料 ............. (１３２)
八、 飼料添加劑 ............. (１３２)
第三節 飼料配方設計的原則 ......... (１３３)
一、 營養性原則 ............. (１３３)
二、 安全性原則 ............. (１３４)
三、 經濟性原則 ............. (１３５)
四、 市場性原則 ............. (１３５)
第四節 日糧配方的設計方法及配方舉例 .... (１３５)
一、 日糧配方的設計方法 ......... (１３５)
二、 日糧配方舉例 ............ (１３８)
第五節 飼料的加工調製 ........... (１４４)
一、 精飼料的加工調製 .......... (１４４)
二、 秸稈飼料的加工調製 ......... (１４６)
第五章 肉牛生態養殖的飼養管理 ......... (１５４)
第一節 肉牛的繁殖指標及繁殖管理 ...... (１５４)
一、 衡量肉牛繁殖的指標 ......... (１５４)
二、 肉牛的繁殖管理 ........... (１５６)
三、 加強種用肉牛的管理 ......... (１８９)
四、 提高肉牛繁殖力的其他措施 ...... (２０２)
第二節 肉牛的飼養管理 ........... (２１１)
一、 肉牛的生長發育規律 ......... (２１１)
二、 影響肉牛生長的因素 ......... (２１３)
三、 肉牛的選種和經濟雜交 ........ (２１７)
四、 犢牛的飼養管理 ........... (２２３)
五、 肉牛的肥育 ............. (２２８)
六、 肉牛肥育新技術 ........... (２３８)
第六章 肉牛生態養殖的成本管理 ......... (２４０)
第一節 加強生產運行過程的管理 ....... (２４０)
一、 科學制訂勞動定額和操作規程 ..... (２４０)
二、 肉牛場的計劃管理 .......... (２４５)
三、 記錄管理 .............. (２４９)
第二節 加強經濟核算 ............ (２５３)
一、 資產核算 .............. (２５３)
二、 成本核算 .............. (２５５)
三、 贏利核算 .............. (２５８)
第三節 降低生產成本的措施 ......... (２５９)
一、 選喂雜交牛 ............. (２５９)
二、 飼喂青貯和氨化的粗飼料 ....... (２５９)
三、 補充混合精料 ............ (２６０)
四、 使用添加劑 ............. (２６０)
五、 飼料合理加工 ............ (２６１)
六、 精細飼喂和管理 ........... (２６１)
七、 提高勞動生產效率 .......... (２６１)
八、 維持牛群健康 ............ (２６２)
第四節 增加產品價值 ............ (２６２)
一、 加強肉牛質量控制 .......... (２６２)
二、 生產高檔牛肉 ............ (２７０)
三、 提高糞便利用價值 .......... (２７２)
四、 產品銷售管理 ............ (２７５)
第七章 肉牛生態養殖的疾病防控 ......... (２７８)
第一節 綜合防治措施 ............ (２７８)
肉牛場的隔離衛生 ....
二、 科學飼養管理 ............ (２８０)
三、 加強消毒工作 ............ (２８０)
四、 科學地免疫接種 ........... (２９３)
五、 正確的藥物防治 ........... (２９７)
第二節 牛的保健 .............. (３００)
一、 日常的保健工作 ........... (３００)
二、 圍產期的保健工作 .......... (３０１)
三、 蹄部保健 .............. (３０２)
四、 乳房保健 .............. (３０２)
第三節 牛的常見病防治 ........... (３０３)
一、 傳染病 ............... (３０３)
二、 寄生蟲病 .............. (３２７)
三、 普通病 ............... (３３７)
主要參考文獻 .................. (３５０)