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蔬菜是種植面積僅次於糧食的第二大農作物。近年來，蔬菜生產的集約化使得化肥、農藥、農膜等化學品的密集投入在顯著提高蔬菜產量的同時也產生了大量碳排放，給農田生態環境帶來了嚴重威脅。因此，探索蔬菜生產的低碳化發展路徑對我國“兩型農業”發展具有重要意義。
針對已有研究關於蔬菜生產碳足跡、低碳化與生態補償的成果偏少這一現狀，本書將“蔬菜生產碳足跡―低碳化―生態補償機制”相結合，系統地研究了蔬菜生產低碳化的發展路徑。在對蔬菜生產低碳化相關概念及理論進行界定和梳理的基礎上，首先運用生命週期法和多目標灰靶決策模型對蔬菜生產系統的碳足跡進行了核算與評價；其次，運用環境方向性距離函數、聯立方程組的SUR模型、Multivariate Probit模型和Cox比例風險模型分別對蔬菜生產低碳化的邊際效應、驅動因素和農戶的技術採用行為及支付意願進行分析；最後，從補償主體、補償標準和補償方式等方面構建了蔬菜生產低碳化的生態補償機制。
針對已有研究關於蔬菜生產碳足跡、低碳化與生態補償的成果偏少這一現狀，本書將“蔬菜生產碳足跡―低碳化―生態補償機制”相結合，系統地研究了蔬菜生產低碳化的發展路徑。在對蔬菜生產低碳化相關概念及理論進行界定和梳理的基礎上，首先運用生命週期法和多目標灰靶決策模型對蔬菜生產系統的碳足跡進行了核算與評價；其次，運用環境方向性距離函數、聯立方程組的SUR模型、Multivariate Probit模型和Cox比例風險模型分別對蔬菜生產低碳化的邊際效應、驅動因素和農戶的技術採用行為及支付意願進行分析；最後，從補償主體、補償標準和補償方式等方面構建了蔬菜生產低碳化的生態補償機制。
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