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《吃動物：無聲的它們與無處遁形的我們》（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787549634200
出版社：文匯出版社
作者：喬納森•薩福蘭•弗爾
譯者：陳覓
出版日：2021/05/01
裝訂／頁數：精裝／279頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
初為人父的作家喬納森·薩福蘭·弗爾，決心為了自己和家人重新審視“吃動物”這件事――我們吃的肉到底是什麼？它們從哪兒來？如何被生產？那些動物處境如何，與我們有何關係？我們吃肉有哪些經濟、社會和環境影響？
弗爾結合嚴謹的資料，從文化、倫理、生態等角度，全面而細緻地探討“吃動物”這一議題。他實地走訪（包括暗訪）美國現代肉食工業的各個環節，記錄從流水線工人、工業化農場主、動保人士到農業專家的觀點交鋒，探討工業化養殖體系下每一個漢堡、每一塊炸雞、每一條魚背後的現實危機和道德困境。
弗爾結合嚴謹的資料，從文化、倫理、生態等角度，全面而細緻地探討“吃動物”這一議題。他實地走訪（包括暗訪）美國現代肉食工業的各個環節，記錄從流水線工人、工業化農場主、動保人士到農業專家的觀點交鋒，探討工業化養殖體系下每一個漢堡、每一塊炸雞、每一條魚背後的現實危機和道德困境。
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