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轉基因安全（簡體書）
商品資訊
系列名：轉基因科普書系
ISBN13：9787511649638
出版社：中國農業科學技術出版社
作者：彭于發
出版日：2021/03/01
裝訂／頁數：平裝／129頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本書綜述了轉基因食品安全的情況。從轉基因食品的食用安全，包括轉基因食品及其食用安全評價、轉基因食品使用安全具體內容、轉基因食品標識、轉基因食品食用安全管理，到轉基因食品的生物環境安全，包括轉基因生物環境安全評價和轉基因植物環境安全檢測，最後到轉基因生物安全事件剖析，作者條理清晰，語言通俗易懂的介紹了轉基因安全的方方面面，在全球轉基因作物的商業化勢不可擋的形勢下，對更好的推廣轉基因事業，儘快的讓公眾接受轉基因事物，具有十分重要的意義。
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