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祁門紅茶史料叢刊‧第八輯:茶商帳簿之三‧啟蒙紅茶貿易史(簡體書)
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祁門紅茶史料叢刊‧第八輯:茶商帳簿之三‧啟蒙紅茶貿易史(簡體書)

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作者簡介
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目次

商品簡介

《祁門紅茶史料叢刊》是首次系統、全面的祁門紅茶史料整理,對涉及祁門紅茶史料的近代報紙、雜誌、方志、調查報告、官方檔案、民間文書等資料進行地毯式查找,同時通過田間調查等途徑,系統搜集、整理,爬梳出300余萬字,基本涵蓋了各種典籍中的祁門紅茶史料。
叢書中主要收錄了19世紀中期至1949年之間的祁門紅茶史料,由八冊組成,系統展示了近百年祁門紅茶的起源、發展、興盛、衰落以及生產加工、運輸、銷售等方方面面的內容。
此叢書的出版填補了祁門紅茶史料整理的空白,為從事歷史學、茶學和文化產業等領域的研究者提供了豐富的史料;為徽學研究、區域史研究開拓了一個新視角;更使祁紅的淵源、底蘊更為世界所瞭解,讓祁門紅茶不僅僅作為一種商品,更是作為一種文化而享譽世界。

作者簡介

康健,安徽祁門人。安徽師範大學歷史與社會學院副研究員、碩士生導師,從事明清社會經濟史、徽學研究。兼任中國中外關係史學會理事、安徽省徽學學會理事。主持***課題2項,省部級課題2項,先後在《中國經濟史研究》《史學史研究》《中國農史》等雜志發表學術論文30余篇,出版專著《近代祁門茶業經濟研究》、《橙陽散志》(校注)。

名人/編輯推薦

本叢書所收資料以晚清民國(1873一1949)有關祁門紅茶的資料為主,間亦涉及19世紀50年代前後的記載,以便於考察祁門紅茶的盛衰過程。 本書為其中的第八輯,內容主要以史料影印方式呈現,資料詳實。 本書有助於相關專家學者研究近代中國社會經濟史,尤其是茶業經濟史,具有較高的學術價值和史料價值,適合明清史、徽學研究者、地方文史工作者和文史專業的學生閱讀研究。

目次

一 茶草流水帳簿
二 茶草開摘記錄
三 (光緒三十三年)鳴歧山房底紅茶規款
四 (民國七年)李錦和帳簿
五 (民國十八年)怡慶堂帳簿
六 (民國二十七年)怡慶堂帳簿
七 (民國二十八年)王記集芝茶草、幹茶總帳

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