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《進山收茶——云南普洱茶實戰知識精選》是一本能夠幫助茶葉從業人員解決茶葉分類、品鑒賞析、營銷、倉儲、收藏中遇到的認識問題和技術難題。內容分為中國茶葉分類內容,六大茶類的加工,云南普洱茶定義,云南普洱茶的加工,云南普洱茶茶區分布,收茶攻略,云南普洱茶的收藏及存儲等幾個部分,每部分都采用優美詼諧的文字來闡述科普普洱茶知識。書稿圖文並茂,使茶葉從業人員更直觀地了解普洱茶知識,是一本具有知識性、實用性、故事性的茶書。
作者簡介
袁麗:重量不錯評茶考評員,評茶技師,茶藝技師,國家人力資源管理師不錯技師,原云南商務廳品牌企業促進會茶葉項目負責人。 徐燕:原《云茶》雜志執行主編,資深茶文化學者,國家中級評茶員,昆明和煦沐茶業有限公司法人。
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