0～3歲嬰幼兒課程活動設計

本書內容根基於蒙特梭利教育理論，依據蒙特梭利在兒童發展中的第一階段：0～3歲，將嬰幼兒活動設計分為三個階段，分別為嬰兒期(3～12個月)、學步期(12～24個月)及走路期(24～36個月)，共計138個活動，有日常生活、動作技能、感官、語文、社會及認知等六大領域，形成一個系統性課程活動架構。針對這三個年齡層的嬰幼兒，為其各項發展設計適合的活動，協助嬰幼兒照顧者如托嬰中心或家庭保母、父母，能更掌握嬰幼兒學習的方向與內容，回應嬰幼兒發展中需要的身體動作、語言、認知、社會與情緒發展能力。

施淑娟（Shu-Chuan Shih）
學歷：美國Argosy University教學領導博士主修K-12課程與教學
現任：臺東大學幼兒教育學系副教授兼任師資培育中心實習輔導組組長
經歷：慈濟大學兒童發展與家庭教育學系助理教授
慈濟大學兒童發展與家庭教育學系主任及服務學習中心主任
慈濟技術學院幼兒保育系助理教授
高職幼兒保育科老師、國小及幼稚園教師、主任及園長
奧福音樂及體能才藝教師
教育部幼兒園新課綱宣講人員及輔導教授
勞動部丙級保母人員監評委員
保母人員培訓及在職進修課程講師
托嬰中心輔導人員
蒙特梭利啟蒙基金會花蓮區執行長和教務長
花東地區玩具圖書館執行負責人
0-3及3-6歲蒙特梭利師資培訓講師
托嬰中心、托兒所、課後托育中心及保母支持系統評鑑委員
證照：幼稚園教師合格證
美國NAMC 0-3歲蒙特梭利合格教師證
美國AMS 3-6歲蒙特梭利合格教師證
美國國際嬰幼兒按摩訓練中心專業講師證
專長：全語文教學、方案教學、閱讀教學、親職教育、教學領導、幼兒園行政、檔案評量、蒙特梭利教育、繪本與說故事教學、嬰幼兒課程設計、嬰幼兒音樂與律動、嬰幼兒環境規劃與設計、嬰幼兒教具製作與應用、嬰幼兒按摩、嬰幼兒體能與遊戲

【推薦序】　
此書就像個及時雨，而淑娟完全有能力創造這場及時雨。
在少子女化愈來愈嚴重的時代，政府針對嬰幼兒階段的照顧，投注許多的經費和政策。不論是在公共托育或是在家托育，期待將嬰幼兒的照顧成為專業，讓家長可以大膽地生，由政府協助之後的照顧。然而，不論是機構式的托育或是家庭式的托育，人們期待的都是愈來愈專業的訊息，讓大家能將嬰幼兒照顧好；而這個照顧就不僅是生理上的滿足及照顧，更需要能引導嬰幼兒發展的各種活動。尤其在每個家庭中子女數降低，更需要帶好每一個孩子，量少質精才能讓這群孩子撐得起未來的一片天。
本書正是提供家長、嬰幼兒照顧者、機構內及居家的保母們，一套0～3歲嬰幼兒發展面向相當完整的書籍內容。書中依據蒙特梭利教育理念，將課程活動分為日常生活領域、動作技能領域、感官領域、語文領域、社會領域、認知領域；並依據0～3歲幼兒的年齡區分為嬰兒期、學步期和走路期的課程活動三階段。每一個活動中包括：活動名稱、年齡、直接目的、間接目的、材料、步驟、延伸變化及延伸材料。其中步驟的部分描述得相當仔細，因為在蒙特梭利的教育理念中，教師正確的示範是非常重要的。在步驟中還包括了預備環境和事後整理的描述，讓讀者可以很清楚地依據書中的步驟，將一個活動完整示範出來，讓幼兒得以觀察及模仿。
淑娟有著相當完整的幼兒教育學經歷，花蓮師院幼教系畢業後，一邊在幼教現場工作，一邊進修，一路推進自己到美國取得博士學位。在教學實務現場擔任過幼稚園教師、主任、園長等職務，在高職擔任幼保科教師，再到慈濟大學兒家系擔任助理教授，現在成為臺東大學幼教系的副教授。在專長領域上，蒙特梭利教學模式一直是她授課的重點領域，擁有美國北美蒙特梭利中心0-3歲的蒙特梭利合格教師證，及美國蒙特梭利學會3-6歲蒙特梭利合格教師證。淑娟以她堅實的學歷和經歷，來將所學及所實踐過的課程活動，集結成為這一本精華，相信可以為許多和0～3歲幼兒互動的專業人士及家長們，提供非常好的課程參考實例。
讓這場及時雨滋潤大地，孕育出更美好的幼苗！

郭李宗文 於 砂城
2021.07.05

【作者序】
1985年台北商專夜間部畢業的我，因著對幼教的喜愛，決定放手一搏，參與補習班為進入幼師專取得幼教老師證而努力，1990年順利從花蓮師院畢業，抱著幼教憧憬重回幼稚園工作，但幼稚園還是跟進入師院就讀前的托兒所一樣是讀寫算的傳統教學，於是興起放棄幼教工作的念頭。就在同一年，蒙特梭利啟蒙基金會在花蓮辦理第一屆3～6歲蒙特梭利師資訓練，剛畢業的我對於蒙特梭利教學法還是懵懵懂懂的，但不知何原由，在短時間就決定參與培訓；另一個關鍵是基金會可以分期付款支付學費，讓當年只有12,000元薪水的我，可以順利參與30,000元的師資培訓，當時可是相當大的一筆費用，就這樣讓我和蒙特梭利教學法結下31年的不解之緣。
在接受完師資培訓後，因著一股熱誠，想要實踐蒙特梭利教學的理念與實務，於是回到臺北尋找合適的幼稚園，一間在土城的蒙特梭利實驗班成了我蒙特梭利教學的開端。剛從理論學到蒙特梭利教學，不見得就熟悉實務，由於我是主教老師，只能透過摸索和嘗試來進行蒙特梭利教學，但遇到瓶頸時卻沒有資深的人來引領，所以我只能選擇離開。1991～1995年，我嘗試在臺北市與新北市尋找蒙特梭利幼稚園，為的是更進一步了解其運作方式，最後來到蒙特梭利啟蒙基金會的青年幼稚園擔任園長，總算學習到更貼近蒙特梭利教學的模式，更在1996年取得美國AMS 3-6歲國際蒙特梭利合格教師證書，讓自己在蒙特梭利教學上更進一個階段。
同一年，土城蒙特梭利幼稚園的老闆，希望我能協助將整個幼稚園轉型成蒙特梭利教學，對於喜愛挑戰的我，相對於擔任園長工作，我認為教學轉型是我喜愛的，於是勇敢地接下此工作，1995～1997年這段時間是我在蒙特梭利教學中最驕傲的傑作。2000年開始進入慈濟技術學院（現慈濟科技大學）工作，也開始了原住民與蒙特梭利教學的相遇，藉由輔導幼兒園的機會，讓花蓮蒙特梭利幼兒園有深入理解蒙特梭利教學的機會；也透過辦理蒙特梭利師訓與研習，讓更多老師認識蒙特梭利教學法。2006年藉由到美國進修博士的機會，取得美國NAMC 0-3歲蒙特梭利合格教師證，也開始在花蓮進行0～3歲的師資培訓，協助托嬰中心的保母採用蒙特梭利教學的方法。因著小女的出生，讓我有機會可以在家實踐0～3歲蒙特梭利教學的方式，也透過演講，將自我的實務經驗分享給保母及家長們。
2012年政府開始推動0～2歲公私協力托嬰中心，托嬰中心如雨春筍般成立，直到2017年共有123間，但此時托嬰中心的課程與活動還是很缺乏的，許多托嬰中心將0～2歲幼兒當幼幼班來教，常常進行團體活動，一起聽故事、一起做美勞、一起唱歌和跳舞，但0～2歲的幼兒和2～3歲或3～4歲的幼兒一樣嗎？教學活動的進行可以一樣嗎？作息要如何安排？這些問題在當時真的是很大的學問，大部分的托嬰中心都還在摸索中。2006年心理出版社為我出版《兒童內在生命的發展：蒙特梭利感覺教育》一書，此書也是根據蒙特梭利教學的理念產生的0～2歲感覺教育書籍，但這只是幼兒學習的一部分，因此興起想要將在國外所學0～3歲蒙特梭利教學的活動進行整理，提供現場保母與照顧者來使用的念頭。
本書從我在慈濟大學兒家系擔任教師，便尋找學生助理協助打字與校稿，直到2016年來到臺東大學幼教系任教，還是持續校稿與修正，感謝心理出版社多年來的協助，也感謝我慈濟技術學院幼保系學生的編輯—碧嶸，多年來的辛苦。期待本書的出版，可以讓大眾認知0～3歲幼兒的特殊性，重視他們發展的個別化，也理解他們教學活動需要個別化。透過本書的內容，提供照顧者知道學習區教具的分類與性質，也了解各類發展的活動設計，讓0～3歲的嬰幼兒在一個準備好的環境，及一個準備好的照顧者下，快樂與愉悅的成長。

施淑娟 於東大知本校區

2021年5月26日

導讀
一、緒論
二、蒙特梭利教育理論
三、嬰幼兒活動課程設計之方法與重點
四、嬰幼兒學習環境設計
一、嬰兒期課程活動設計
一、日常生活領域
二、動作技能領域
三、感官領域
四、語文領域
五、社會領域
六、認知領域
二、學步期課程活動設計
一、日常生活領域
二、動作技能領域
三、感官領域
四、語文領域
五、社會領域
六、認知領域
三、走路期課程活動設計
一、日常生活領域
二、動作技能領域
三、感官領域
四、語文領域
五、社會領域
六、認知領域