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食品藥品健康既關係到人民群眾的切身利益，也關係到國家經濟和醫療衛生的發展。本書從食品與健康、藥品與健康、醫療器械與健康三個方面進行講解，介紹了食品的來源和演變、炊具與餐具、中藥的製作與分類、西藥的發展和藥理、醫療器械和人體輔助裝置等相關內容。本書取材廣泛、內容通俗易懂、文字簡練，較全面和系統地介紹了食品藥品健康和醫療器械的基礎知識。
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