滿額折
商品簡介
相關商品
商品簡介
本書在編寫思路上注重職業學校學生勝任酒吧服務員、調酒師等職業崗位所需的知識、技能和素養，以巴黎MI國際調酒學會國際調酒師認證為標準，以“課證融合”為理念，將雞尾酒國際認證標準融入教材中，充分體現了職業教育與行業結合的特色。全書分為4個部分，涉及20個知識點，旨在介紹酒吧服務員和調酒師的職業崗位活動和工作流程，以酒吧的典型工作產品――雞尾酒飲品為主線，覆蓋調酒的工具、計量單位、基酒、配料，調酒的基本技能，雞尾酒裝飾，18款經典雞尾酒製作，酒吧的銷售和管理等主要內容。
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。