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本書共包括9章，系統介紹了白靈菇的實用生產技術，內容包括白靈菇的概述、白靈菇生物學基礎、白靈菇的遺傳特性與育種、白靈菇菌種生產、白靈菇菌種保藏、白靈菇的生產準備、白靈菇標準化栽培、白靈菇病蟲害管理、白靈菇保鮮與加工，書後附有附錄，介紹了白靈菇相關技術標準。本書以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域科研及生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。本書介紹的內容通俗易懂，科學實用，可操作性強，適合於從事食用菌種植的企業、合作社、菇農和農業技術推廣人員閱讀參考，也可作為職業技能培訓用教材。
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