大灣區歷史文化探索
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商品簡介
逾三十文章結集，探索大灣區歷史文化。
大灣區，全稱粵港澳大灣區，專指圍繞珠江三角洲地區廣東省九個城市以及香港、澳門兩個特別行政區，是中國經濟實力最強的地區之一。
蕭國健教授專研及講授香港歷史及華南歷史文化多年，其間常於香港及珠三角地帶作田野考察，抄錄碑銘，拍照記錄，並進行訪問。本書以歷史文獻、地方志乘、族譜及碑銘資料，研究珠三角地區之歷史、地理、文化、風俗與人物，呈現了大灣區豐富生動的歷史畫卷。
作者簡介
蕭國健
現為珠海學院中國文學系教授兼香港歷史文化研究中心主任，並兼任香港皇家亞洲學會名譽研究員、香港康樂及文化事務署博物館專家顧問（本地史/軍事史）、香港理工大學客座講師、香港中華文化促進中心香港史專題講師、暨南大學客座教授。
著有《香港華人傳統文化》《探本索微──香港早期歷史論文集》《寨城印痕──九龍城歷史與古蹟》《香港新界北部鄉村之歷史與風貌》《香港新界之歷史與文物》《災患與香港史》《華南歷史與文化研究》《香港新界之歷史與鄉情》《粵港中西古炮》《香港新界鄉村之歷史與風貌》《香港古代史》《香港之海防歷史與軍事遺蹟》等書。
序
該區包括廣東省九個相鄰城市：廣州、深圳兩個副省級市，珠海、佛山、東莞、中山、江門、惠州、肇慶七個地級市，以及香港與澳門兩個特別行政區，面積五萬六千平方公里，是中國人均GDP 最高，經濟實力最強地區之一。
余十多年來講授香港歷史及華南歷史文化。其間，常與學友們於香港及珠三角地帶作田野考察，抄錄碑銘，拍照記錄，並進行訪問。歸家後以歷史文獻、地方志乘、族譜及碑銘資料，研究珠三角地區之歷史發展、文化、風俗與習慣，並為之撰文記錄。現將部分資料整理成書，題名為「大灣區歷史文化探索」。是書之成，蒙內子之鼓勵，好友劉國輝兄、香港中華文化促進中心及華南歷史文化研究之友等之協助，始得完成，特此致謝。
書中不足之處，敬希賜正。
二○二一年暮春蕭國健於顯朝書室
目次
序
第一章 史地篇
粵港澳大灣區之形成與發展
伶仃洋
虎門
亞娘鞋島
橫檔島
大角山
東莞虎門之沙角要塞
南越國之興亡與其在廣州之歷史遺蹟
南漢（五代十國之大越）
清林則徐之銷毀鴉片
鴉片戰爭
第二章 文化篇
番禺蓮花山古採石場遺址與蓮花城
東莞燕嶺之紅粉石採石場遺址
小欖菊花會
中山醉龍舞與澳門舞醉龍
佛山鐵鑄
石灣陶塑瓦脊
新會陳皮
新會葵藝
東莞橋頭鎮莫家拳
第三章 風俗篇
嶺南果王荔枝
廣東「三寶」：陳皮、老薑及禾稈草
粵人之食蛇與食用狗肉
廣東燒臘
廣州番禺鍾村三寶
東莞道滘鎮三禾宴
東莞寮步之陳皮咸欖
小欖荼薇花與荼薇酒
惠州梅菜
第四章 人物篇
清代廣東之提督
民國期間之東莞縣長
關天培與鴉片戰爭
陳連陞與鴉片戰爭
南天王陳濟棠將軍
吉隆坡王葉亞來
新會京梅村之蔡李佛拳祖師陳享
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