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酒店人力資源管理(第2版)（簡體書）
商品資訊
系列名：高等職業教育旅遊大類“十四五”規劃精品教材
ISBN13：9787568089562
出版社：華中科技大學出版社
作者：易紅燕; 梅繼開
出版日：2023/02/01
裝訂／頁數：平裝／238頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本書以管理學的基礎理論為前提，通過案例、知識鏈接、課後練習再現酒店的工作實況，按酒店人力資源工作流程設置了七大教學情境：酒店人力資源基礎知識、酒店員工招聘與配置、酒店員工培訓與成長、酒店員工激勵、酒店員工績效考評與薪酬管理、酒店員工關係管理、酒店高效團隊建設。分析酒店人力資源的工作任務、過程及對應的工作服務與管理技能。大量的案例分析、知識鏈接、遊戲活動、課後練習等將理論知識巧妙的融入酒店日常工作實踐，潛移默化、淺顯易懂。通過學習使學生瞭解人力資源管理的基本理論知識和掌握具體的人力資源管理實踐，並能運用於實際酒店工作中。
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