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我國地域遼闊，各地蔬菜種植種類繁多、種植茬口、栽培方式、病蟲害等科學生產技術各有不同。為系統總結我國區域蔬菜科學種植技術及其在不同區域上的廣泛應用，山東省現代農業產業技術體系蔬菜創新團隊、泰安市農業科學研究院蔬菜團隊組織全國各省市科研院校專家力量，在圍繞蔬菜新舊功能轉換及充分吸收國內外蔬菜栽培研究成果的基礎上，對各區域主栽蔬菜技術進行凝練，編著此書。
本書涵蓋7個地區31個省級行政區的主栽蔬菜生產技術，共一百餘篇，對各蔬菜的品種選擇、播種育苗、肥水管理及病蟲害防治等內容進行了詳細介紹。本書旨在不斷提高蔬菜標準化栽培技術及轉變農業發展方向，適合科研單位研究人員及基層農技人員使用，可使其瞭解我國各地蔬菜栽培狀況，並可為不同地區的蔬菜生產提供新思路，為科技扶貧及鄉村振興提供有力科技支撐，助力蔬菜產業高速度增產和高質量發展。
本書涵蓋7個地區31個省級行政區的主栽蔬菜生產技術，共一百餘篇，對各蔬菜的品種選擇、播種育苗、肥水管理及病蟲害防治等內容進行了詳細介紹。本書旨在不斷提高蔬菜標準化栽培技術及轉變農業發展方向，適合科研單位研究人員及基層農技人員使用，可使其瞭解我國各地蔬菜栽培狀況，並可為不同地區的蔬菜生產提供新思路，為科技扶貧及鄉村振興提供有力科技支撐，助力蔬菜產業高速度增產和高質量發展。
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