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全植物飲食選擇新鮮蔬菜、水果、豆類、穀物、堅果、種子作為食材，不使用肉、魚、奶、蛋和蜂蜜，是一種對環境友好、對人身心健康有益、對動物友愛的潮流飲食生活方式。
《全植物純素食 四季療愈》依據科學的全植物飲食搭配原則，以四季劃分章節，分享了100道用當季食材製作的創意全植物料理，滿足日常身體所需營養。此外還介紹了如何建立食材庫，日常如何收納食材以及自製基本食材的方法。
作者期待通過《全植物純素食 四季療愈》，讓讀者得到植物飲食的滋養，用健康天然的食物平衡身心，並選擇更健康、綠色、和諧的生活方式。
《全植物純素食 四季療愈》依據科學的全植物飲食搭配原則，以四季劃分章節，分享了100道用當季食材製作的創意全植物料理，滿足日常身體所需營養。此外還介紹了如何建立食材庫，日常如何收納食材以及自製基本食材的方法。
作者期待通過《全植物純素食 四季療愈》，讓讀者得到植物飲食的滋養，用健康天然的食物平衡身心，並選擇更健康、綠色、和諧的生活方式。
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