Implementazione della manutenzione totale produttiva nell'industria alimentare

Per migliorare lo stato operativo di un'azienda, sono necessarie strategie che mirano a eliminare gli sprechi, garantire la qualit?e ridurre i costi. L'approccio alla Manutenzione Produttiva Totale (TPM) porta allo sviluppo di metodi e strumenti di gestione che promuovono il cambiamento organizzativo, soprattutto a livello di risorse umane. La filosofia TPM sostiene una cultura in cui l'operatore sviluppa un senso di appartenenza verso le apparecchiature che maneggia, imparando a conoscerle meglio, garantisce un clima di sforzi continui verso gli obiettivi di appartenenza, sviluppando abilit?e competenze, per stimolare continuamente l'azione di miglioramento degli operatori. Lo sviluppo di uno dei pilastri della TPM, la manutenzione autonoma, ?alla base di questi cambiamenti. In questo caso, attraverso il senso di appartenenza, si promuove l'interesse degli operatori per il proprio lavoro e le proprie prestazioni, fornendo vantaggi organizzativi a tutti i livelli. L'implementazione della TPM non solo migliora la disponibilit?e la fiducia nelle apparecchiature, ma consente anche di progredire e aumentare la produzione, lo sviluppo della qualit?dei prodotti e sviluppa una cultura dello spirito di squadra, aumentando al contempo la capacit?lavorativa dei singoli. More