都市時尚飲品:咖啡(電子書)
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本書以圖文並茂的方式,詳細介紹咖啡的歷史、文化、禮儀、器具、烘焙、配方以及幾十款經典時尚的咖啡飲品的沖調方法,全書由專業技師全程指導,深入淺出,方便易學,是ㄧ本宜家宜店的大眾飲品教科書!
作者簡介
藍永強
1964年生於香港,後與父母來台灣開店,目前為上海酒吧中的專業飲品技師。本書將作者的經驗結合時尚飲品一同與大家分享!
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