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商品簡介
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本書是高等職業教育園林類專業“十三五”規劃系列教材之一，全面介紹了中國的飲茶歷史和茶文化基礎知識，通過大量的實操練習，掌握有關茶葉的分類和各類茶中代表名品的特點及品飲方法。在習茶過程中，瞭解中國茶文化之博大精深，激發對中國傳統文化的熱愛，慢慢學會專心靜心乃至養心，體會茶之道即心之道。上篇和中篇為課程的基礎內容，全面介紹飲茶歷史、茶葉分類及沖泡品飲知識。下篇為進階內容，通過案例分析，綜合插花等其他生活美學，介紹各種以茶為主題的雅集，即茶會的組織實施。每一章節都標注出難點重點並佈置思考題。
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