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銷售才能是酒店職業人的一項重要能力要求,酒店市場營銷課程是旅遊(酒店)管理專業核心課程。為了更好地適應旅遊(酒店)職業教育和專業教學改革需要,本書在2014年第一版的基礎上進行修訂,以市場營銷基本原理在酒店業中的應用為核心,綜合現代服務營銷的內在聯繫和酒店營銷工作過程,形成了屬酒店市場營銷課程的內容體系。本書案例豐富,邏輯縝密,並配有多形式的增強記憶手段和有效的視覺運用效果,力求保持學生的學習興趣。理論與實踐相結合的論述和真實商業環境的分析,也可以為酒店決策和營銷實踐者提供指導。
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