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大食物觀是新時代社會發展進步的一個標誌。大食物觀與傳統的食物觀相比，範圍更加寬大，不僅要看到顯性問題，還要看到隱性問題；不僅是食物問題，也包括食者和食事秩序問題。
習近平總書記一再強調樹立大食物觀。大食物觀是新時代社會發展進步的一個標誌。在滿足了食溫飽之後，如何滿足食安全、食健康，成為人民美好生活的關注點，也是政府管理的重點和難點。如何破解這一難題是擺在時代面前的重大課題。
本書從系統的角度，分析了302個大食物問題，主張構建覆蓋大食物問題的行政體系、法律體系、教育體系、學科體系等，提出了“既要端牢飯碗，又要吃出健康，還要持續久安”的長遠目標。
習近平總書記一再強調樹立大食物觀。大食物觀是新時代社會發展進步的一個標誌。在滿足了食溫飽之後，如何滿足食安全、食健康，成為人民美好生活的關注點，也是政府管理的重點和難點。如何破解這一難題是擺在時代面前的重大課題。
本書從系統的角度，分析了302個大食物問題，主張構建覆蓋大食物問題的行政體系、法律體系、教育體系、學科體系等，提出了“既要端牢飯碗，又要吃出健康，還要持續久安”的長遠目標。
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