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商品学及商品养护技术(電子書)
商品資訊
ISBN：9787305232145
出版社：南京大学出版社有限公司
作者：程晓栋; 王伟娜
出版日：2020/06/05
裝訂：電子書
商品碼：2222221195527
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商品簡介
作者簡介
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商品簡介
本書的主要內容包括商品與商品養護概述、商品分類與編碼、商品檢驗與質量監督、商品包裝、商品質量與倉庫溫濕度管理、商品黴腐及其防治以及各類商品的養護技術等。本書在內容上使用大量真實案例，力求使學生更加準確明瞭地掌握基礎知識和運用方法，做到理論服務於實踐。
作者簡介
副教授，河南交通職業技術學院物流管理專業骨幹教師，國內核心期刊發表論文多篇，主編《供應鏈管理實務》、《物流信息技術應用》等多部物流管理專業教材。
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