Gumbo Eldhúsið
商品資訊
ISBN13:9781836875710
出版社:INDEPENDENT CAT
作者:Gunnar Strom
出版日:2025/01/07
裝訂:平裝
規格:22.9cm*15.2cm*1.7cm (高/寬/厚)
商品簡介
相關商品
商品簡介
Gumbo er kjarninn ?Creole og Cajun matrei繟lu, skyldur彋turinn ?hverjum matse簰i veitingaha og hjarta heimilismatarger簜r. a?sir bestu innf dda skelfiskinn sem og sta簩undna pylsur, alifugla, villibr摫 og krydd. a?er upprunni??Louisiana ?嫢j嫕du 闤d og dregur nafn sitt anna?hvort af bantr簨nu fyrir okra (gombo) e簜 Choctaw or簨?fyrir fil?(komb?. B 簨 okra og fil? sem eru m闤u?sassafras lauf notu?af frumbyggjum, j鏮a sem ykkingarefni fyrir gumbo, 嫳amt roux, botni af hveiti bra??ol癈. Algengasta ykkingarefni?er roux, sem er svipa?og s鏀u. A?hve miklu leyti a?er brt r 繠r litnum ?gm璐nu. Matrei繟lumenn ?sta繐um taka a?oft ?d闥kbran lit sem gefur fullunna v顤unni djan og sterkan brag? Hef簩undi? laukur, seller? og papriku ( ekkt sem renning sta簩undinnar matrei繟lu) 嫳amt hv癃lauk eru krauma簨r ?roux, og so?er b tt vi?til a?gera Gumbo. Innihaldsefni, allt fr?skelfiski til alifugla til villibr摫ar, skapa ger?og brag?gm疄ins. Krydd eins og cayenne pipar, timjan og l嫫vi簜rlauf breyta brag簨 r彋tarins til a?gle簢a matrei繟lumanninn og gm璐?er bori?fram ?sk嫮um yfir hr疄grj鏮um. 繅erandi st璱ar gumbo eru Creole (New Orleans) og Cajun (su繗estur Louisiana). Creole notar t鏔ata og Cajun ekki. v?er annar brn og hinn rau簩rn. Creole gumbo hefur tilhneigingu til a?hafa ynnri botn, en Cajun gm?er heitari, dekkri og stundum ykkari og er l璭legri til a?nota villibr摫 eins og villi霵d. ?su繠rhluta Louisiana eru gm甏彋tir bornir fram ?闤lum bor繠m, r璭um sem f嫢 kum, og ?flestum veitingast瓘um, h墔 簜 e簜 瓘rum.
主題書展
更多
主題書展
更多書展今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封,為出版社提供之樣本。實際出貨商品,以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍,因出版社供應狀況特殊,匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間,建議您將外文書與其他商品分開下單,以獲得最快的取貨速度,平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。