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三民網路書店 中文圖書分類法 / 總論 / 娛樂雜誌

693筆商品,8/35頁
天下雜誌:微笑台灣
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141.天下雜誌:微笑台灣

出版社:天下雜誌  出版日:2024/03/21 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年春季號 NO.033※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/6/21※Contents2024 SPRING 033 微笑季刊6 編者的話│以河,為貴專欄 column10 地方創生│從數據治理 解讀台灣地方創生政策12 產地直擊│古法慢醬 科技人的天然甘醇味14 風景走過我│三貂嶺小站 入古道別有洞天20 微笑寫真館│水下攝影師李景白 發現海洋深處的鋼鐵巨人封面故事 cover story26 行水路34 走讀•台灣流域之最流域探索36 新店溪│踏查水源地 電業文化路徑46 高屏溪│俯瞰第二長河的民間傳說60 花蓮溪│捕魚、賞螢、考古 從濕地走起水系行動70 流域的米│鱉溪米 茁壯中 守住麻荖漏山下那條溪76 流域的體驗│解鎖新傳藝 善美的大河生活82 流域的共好平台│成為水系公民 為淡水河做一件事84 長知識了! 拜見隱藏版6處水系景點誠食 Tasting88 台南 中西│台灣冰王的斜槓夢想 為台派麵包爭口氣!92 高雄 左營│會移動的人情味 美味家常蘿蔔粄島嶼新聲 VOICE96 金曲歌王謝銘祐 行出台南甘甜味微笑的人 PEOPLE102 全台│離島代言人 用出版航向世界不能消失的味道 LASTING FLAVOR106 當進口鮮乳零關稅 台灣酪農業的下一步?地方通信 Local media112 農社群相放伴 成就水之鄉微笑小鎮 Hometown114 彰化 溪州│大河、黑泥、濁水米 尚水的農鄉120 大圳屋、阿畝│水圳旁老屋的第二人生122 拖拖拉拉牛耕隊│和牛隊友一起去耕田124 旺來院子│昔日酒家轉生鄉村美術館126 番茄方舟│科技種番茄 客製化闖天下128 City Bear 生態農場│小小生態樂園 老校長的田園夢
定價:199 元, 優惠價:1 199
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FONTAIN新活水
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142.FONTAIN新活水

出版社:中華文化總會  出版日:2024/03/18 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3月號 NO.040※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/21※※隨刊附贈「臉上似乎寫著討厭兩字的可愛小動物們貼紙」※好討厭 Diss Like 「討厭」這種情緒究竟從何而來?討厭某些人事物為何能夠匯聚成風潮?黑粉怎麼可以稱得上是粉?而自己要是被人討厭了,又該怎麼辦? 「討厭」這件事,或許也有百百種可能,生理本能地純粹厭惡不在話下,瑣碎理由堆疊成反感你我都懂,人云亦云跟風diss不無可能,愛中帶刺(甚至帶恨?)的心中波瀾更藏著千言萬語。 本期試著以諸多關於「討厭」的絲絲思維,一縷一縷織成綾羅綢緞(是的,「討厭」並不一定是壞事,況且薄薄幾頁就得容納各種內心傾瀉,難道不夠奢華?),將這無法止於不喜歡的負面情感,形塑成為探索當代台灣氛圍的一處索引。
定價:230 元, 優惠價:1 230
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優渥誌:肝臟病解
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143.優渥誌:肝臟病解

出版社:大樂文化  出版日:2024/03/15 裝訂:平裝
Part1:前言Part2:知識篇 揭開人體第二大器官—肝臟的神秘面紗Part3:解惑篇 肝功能檢查正常,就表示肝臟沒有問題嗎?Part4:疾病篇 常見肝臟疾病大解析Part5 : 方法篇 遠離肝病這樣做Part6 : 分享篇 醫生、營養師這樣護肝 特色:肝臟每天執行超過500項生理功能以維持生命正常運作,因此,肝臟健康對人類健康至關重要。由於肝臟是個幾乎是個沒有神經的器官(只有外層包膜才有神經),即使發炎也不會有疼痛感,所以,當肝臟有疼痛感覺時,通常都是很嚴重的肝炎或是相當大顆的肝腫瘤造成的,也就是病情已經走入中晚期。這時,要治癒就比較困難。 推薦理由:早期的肝病沒有症狀,想要從症狀偵測出肝病是很難的,最好的辦法就是主動做肝功能篩檢和定期做追蹤。另外,不信偏方、亂吃補藥,養成正確的護肝習慣,更是不二法門。
定價:119 元, 優惠價:1 119
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國家地理雜誌特刊:揭開大腦的睡眠奧秘
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144.國家地理雜誌特刊:揭開大腦的睡眠奧秘

出版社:大石  出版日:2024/03/15 裝訂:平裝
睡眠真的是必要的嗎?沒錯。去睡吧。 在這一天24小時不停歇的繁忙世界,睡覺似乎是種放縱。睡覺妨礙了各種工作和娛樂,不管是上班或運動、社交或追劇。少睡一點、活得更恣意,應該沒關係吧? 關係可大了。我們正開始了解到睡眠是活躍而重要的狀態,會建立與滋養我們的身心健康。它充實你的記憶庫、安撫情緒、強化肌肉、減輕壓力、增強免疫系統、對抗失智,甚至避免增重。只因為你在睡眠中沒有完全意識到這些事情,不表示睡眠不重要。即使並非所有動物都以同樣方式經驗睡眠,睡眠已經在35億年來發展並滋養著生命演化。 自從可以讀取腦波和追蹤心智活動的設備發明之後,睡眠的科學已經有了快速進展。我們已觀察到睡眠具有明確的階段,在夜裡引領腦進行休息和重組的旅程。我們也得知,所有生物都遵從內在的每日循環,這種循環指導著人體的各種現象,包括體溫到警覺程度。我們也開始發現不睡覺的社會成本,從交通事故的增加、醫療錯誤,到車諾比核災規模的工業災難。但關於睡眠及睡眠的功能,仍有許多未知。在下面的章節中,你會得知我們對於睡眠已經了解(和還沒了解)的事情,以及幫助自己睡得更香甜的方法。 什麼是睡眠?老問題的新解答 運氣好的話,每天晚上,你都會參與一場生物學的神秘事件。你的身體癱軟,大部分的視覺和聽覺訊號不再進入腦中。你變得失憶,還會發生週期性的幻覺。你的較大型肌肉會周而復始地癱瘓。在進入這種奇異狀態約八小時後,你再次意識到這個世界,坐起身,而且感覺舒暢許多。 為什麼?這種夜夜發生的恍惚狀態到底有什麼重要,以至於演化要把我們三分之一的生命貢獻給它?在人類大部分歷史中,這個問題沒有答案。要到上個世紀,腦波儀(EEG)發明之後,睡眠研究才進入腦科學的領域。而直到過去數十年,科學家才開始了解睡眠對於身心健康所扮演的關鍵角色。 睡眠是奇妙而獨特的狀態,不僅與醒著時不同,也與無意識狀態不同。在你的每日循環及日常生活情境中,時間一到就會把你征服。你睡著時會放鬆橫倒。只要沒有太大聲的干擾,你對環境是沒有反應的。但這並非陷入昏迷,因為睡著後可以醒來,而且奇怪的聲音和巨大聲響可以把你弄醒。 腦部顯影和神經化學的進步終於為我們提供睡眠結構的線索。例如有種化學物質「促食素」(orexin),由腦幹分泌,讓我們維持清醒警覺。另一種化學物質「褪黑激素」在黃昏釋放,這種激素
定價:299 元, 優惠價:1 299
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Tatler Homes Taiwan
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145.Tatler Homes Taiwan

出版社:香港商台灣博施  出版日:2024/03/15 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年03月號 No.015※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/6/15※DEPARTMENTS08 Letter from the Editor150 Last Word THE SCENE 014 美學進化編輯精選設計新訊,將活力元素和個性注入生活空間。 020 初戀春粉用華麗配件和裝飾為住家帶來玫瑰色的復興。 021柔暖癒心從奢華的餐椅、沙發到裝飾,舒適的家具讓居所變得柔和起來。 028 春日逐藝乍暖還寒的春日到來,大型藝術展覽與建築空間美學在台灣與亞洲各地燦爛綻放。 030 珠寶絮語用珠寶寫詩,Akachen Jewellery創辦人暨藝術總監陳智權分享其充滿人文溫度的跨界藝術。 032 浪漫本心「未來市」創辦人汪麗琴從家具跨界藝文產業,熱愛開拓的腳步不停歇。 034 妙筆生花壁畫藝術家則是走進人們家中,揮灑繽紛色彩,讓蓊鬱植物或奇幻民間故事爬上一道道白牆。 038 煥發新生馬六甲城市中顯赫富庶的僑生華人,掀起峇峇娘惹「富豪街」的豪邸美學復興運動。034 時光凝視英國爵石Jesmonite藝術家品牌「Yenchen & Yawen」深入研究傳統工藝打造而成的藝術性現代家飾。 STYLE 042 城市記憶韓國建築師 Byoung Cho在他的新書《Byoung Cho : 我在首爾的建築師生涯》中,分享了他對首爾建築的觀察。 050建築同理心印尼建築師 Ary Indrajanto談論到移居至小城鎮,發現他人超越建築設計的迷人實踐。 056隱祕私間L'atelier Fantasia繽紛設計總監江欣宜為你揭開進豪宅精品衣帽間不為人知的設計觀察。 060曖曖內含光低調奢華的「老錢」風格如何融入家中?生活風格作者Ricky Toledo與Chito Vijandre分享他們的心法。 62 自造築夢逢甲大學教授盛郁庭與夥伴共同成立「ROSO 機器人建造實驗室」,帶你機器人與3D列印技術的的時髦藝
定價:260 元, 優惠價:1 260
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眷村
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146.眷村

出版社:全國眷村文化保存聯盟  出版日:2024/03/14 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年4月號 NO.09※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/7/14※ 本期的封面故事,是講述眷村女兒——永遠的「東方不敗」林青霞。 這位臺灣影史上的絕代美女出身於眷村,從影半世紀以來,贏得萬千影迷的喝采,1990年以《滾滾紅塵》一片贏得金馬獎影后,去年更榮獲金馬獎「終身成就獎」,是眷村人引以為傲的影壇巨星。她的首部電影也是成名之作的《窗外》,當年竟然被禁,聽來實在令人不可置信。 本期的專題報導,為「外省人VS 1949」。 1949距今已74年,本專題的重點放在回顧1949變局下,來台外省人所身處的亂局與困境。張茂桂老師提出,有人認為1949年的外省「來臺世」,既是「移民」,亦是「難民」的說法,並不盡然到位,因為雖然有和家人一同來台,身分有如移民者,但也有在底層掙扎,終其一身都無處歸屬像難民者。1949年抵台的外省軍民,佔了全部「來臺世」的7成左右,若只算抵台的外省軍人,則約有8成左右的比例,屬於1949年隨軍撤退來臺。 對於1949造成的兩岸對峙,清華大學哲學研究所楊儒賓教授在其新書《思考中華民國》中建議,若能將中華民國體制發揚光大,既能成就臺灣,也能成就中國。「中華民國」可說是許多人比較可以接受的最大公約數,不啻是百年華人社會最重要的政治符號,若棄之不顧,並不易找到可以整合多數人的共識。新增的專欄「眷村散散步」,是與永慶《好房網》合作,介紹單一眷村的歷史與現況。本期所介紹的左營海軍眷村,甚具規模,是民國34年抗戰勝利後,由中華民國海軍第二艦隊司令李世甲將軍,來台接收日軍在左營地區遺留的軍事設施及官舍,將其命名為明德、建業、合群、崇實、自勉、勵志,以及鼓山區的自強等眷村。 而「1949有關離散」專欄,由楊欽亮所撰原為小學校長的父親,如何被抓伕來台,如何歷經戰亂,最後被阿茲海默症折磨油盡燈枯的父與子故事。文中提到,其父晚年雖已漸不識人,卻還常牢記著:「渡了河,就回到家了」。那個因國共內戰而付出慘痛人生代價的蒼老靈魂,能不計較家國劇變所遭逢的人生轉折?
定價:150 元, 優惠價:9 135
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ef東京衣芙
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147.ef東京衣芙

出版社:采舍  出版日:2024/03/14 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年03-04月號 NO.229※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/14※2024大勢單品‧流行色揭露!*春季百變時尚のDENIM STYLE新登場*初春MACARON打造柔美穿搭*繽紛系單品浪漫登場*打造春季少女感妝容 不藏私技巧全傳授*「短時底妝」技巧發表*正確護理手法讓美肌力UP*乾燥肌VS混合肌入春日夜保養*立即著手改善惱人法令紋*每天持續做就能減緩「睡眠負債」*換季容易忽略の保養盲點Q&A
定價:138 元, 優惠價:1 138
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My Plus加分誌+
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148.My Plus加分誌+

出版社:八方之光整合行銷  出版日:2024/03/14 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3月號 NO.115※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/14※名家專欄◎密絲飄:不愛了,不是叛變,只是改變◎占星誌x米薩小姐:十二星座3月運勢分析◎輔大猴:超默默離開/安靜解雇 專題報導當工作變成你不情,我不願年輕世代興起了一波安靜離職潮,這股熱潮席捲全球,無數青年紛紛響應。然而企業也不是省油的燈,對於這樣的無聲抗議,也祭出了安靜削減策略,試圖讓員工自請離職。說到底,企業真的懂Z世代年輕人的需要嗎?Z世代的你,是否夠了解自己?對你來說,工作又是什麼? 人物專訪《大嘻哈》冠軍-阿跨面戰上大嘻哈山巔的風光少年兄《大嘻哈時代2》冠軍的饒舌新秀-阿跨面。原本還只是嘻研社默默無名的小社員,直到踏上大嘻哈時代的舞台,阿跨面從上千人的海選一路過關斬將,成為萬眾矚目的強力選手,最後在勢如破竹的氣勢下奪得冠軍。在鎂光燈前大放異彩的他,坦承當時會決定要報名選秀,其實只是抱著試試看的心情。不過回首一路饒舌到現在的心路經歷,阿跨面則建議想和自己一樣成為饒舌歌手的學生:「如果只想要用饒舌賺錢,我覺得還是不要做;但如果你喜歡饒舌,那你就要繼續饒舌。重點其實在於,你做這件事必須要是開心的。」而一想到如果沒有遇到饒舌的自己,阿跨面笑著說:「如果沒有在嘻哈圈,我應該就是一般大學生。」 職場達人網越在地越國際 拓展臺灣文化資產保存新視野專訪文化部文化資產局-陳濟民局長陳局長致力推動文化資產的保存與活化,建立民眾文資保護使命感。且台灣近年文資數量逐步提升,全國古蹟、歷史建築等有形文資達2,874處,文化部未來也會投入更多資源協助地方活化文化資產,讓大家更能看到台灣文化的多元與美。 職場/學習/人際關係◎三天兩頭要你回家,怎麼跟爸媽維持適當距離而不傷感情每個家庭的教養方式不同,不過大部分的孩子在求學階段,都經歷到外地讀書與工作的階段,離開家人身邊,在同儕與陌生的環境之下,獨立培養完整的人格。只是有些家長不放心孩子長時間離家太久,時常希望孩子回家探望家人,家人之間的距離該如何拿捏得宜,才不會傷感情呢? ◎關係冷淡怎麼辦 幾個小撇步讓你的感情重新升溫當情侶走過一開始的甜蜜熱戀期之後,未來如何長久經營,為感情持續加溫是關係中的大智慧。
定價:169 元, 優惠價:1 169
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WE PEOPLE Taiwan
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149.WE PEOPLE Taiwan

出版社:創新雜誌  出版日:2024/03/14 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3月號 NO.188※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/14※Intro 「Intersection makes Innovation.」跨界,在新世代追求刺激與話題的浪潮下,是花火的種子,是碰撞的熾熱。面對看不見的圈圈,舒適也好、侷限也好,是自己跨出去,或是別人邀請加入,終於在某個時刻開啟了跨界的契機。有時候,當局者迷,自己看不見的價值在別人眼裡更顯清晰;有時候,腸思枯竭,需要新的靈感轉向開展熱情。這是一個挖掘的過程,在新的機會裡尋找突破。我喜歡這樣探索的旅程。作為媒體讓我們更容易發現、乘載新的跨界合作,同時成為各方間的接著劑,是泉源的一道引子。透過讓不同領域的影響力人士交流,我們成就舞台、引領議題,讓更多人在《WEPEOPLE》的平台上共演,激盪出奔放創想。本期《WEPEOPLE》榮幸邀請到西貢電信公司總經理阮錦芳分享在飛躍成長的越南帶動跨產業、跨國界的投資與合作經驗;與勞力士2023雄才偉略大獎得主劉少創的對談,讓人深刻感受極致影響力帶動人類未來發展的無限可能。巴塞爾藝術展香港展會總監樂思洋聊起以藝術連結不同文化、媒材的意念展演,WEMO創辦人暨執行長吳昕霈則是分享以人為核心,串連方方面面的生活應用與價值;頂尖平面設計師葉忠宜則始終貫徹先極致,後跨界,洞悉事物的本質方能理解、要求、深入交流。感謝封面人物任家萱充滿愛與能量的分享,亞洲女子天團SHE一出道就爆紅,一路到單飛發展和現在多角化的事業經營,期間經歷的重大火吻事件一夕改變了她的世界,但她精彩重生,過程也讓她如今跨向「母親」這個新身份時有著完全不同的視野。跨界有著多重層次與面向,從基本的聯名串連,用交集創造聯集,1+1>2地簡單明瞭。再進一步,是大者的共享,資源開放後遍地開花,大大小小相乘,雨露均霑。更甚而之,跨界中最令我著迷的是兩相投入的質變,透過跨界創建出新的價值,改變整個商業模式以致於生態。就如同勞力士從製錶工藝跨界至「保護地球・恒動不息」計劃,透過各方合作對地球帶來的飛躍似的影響,加速將世界各角落帶向更美好的未來。Innovation happens at the intersection of disciplines. - Frans Jo
定價:450 元, 優惠價:1 450
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WABISABI侘寂
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150.WABISABI侘寂

出版社:侘寂傳媒  出版日:2024/03/13 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3&4月號 Vol.14※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/14※[封面標題:顛覆常規,建構場景敘事]當AI世代各種資訊垂手即可生成時,時常反問自己WABISABI期刊除了精選建築、空間、當代美學外,如何為讀者創造獲取內容的記憶與價值,這個問題在我心底悄悄發酵,於是十三期開始,我們新增了「Features」主題單元,以侘寂團隊的視角報導關於建築與設計團隊的更多面向,藉由這個企劃讓讀者不僅欣賞設計成果的視覺影像,透過這些採訪內容,能夠更深入了解每個建築和設計團隊的核心演進及心路歷程,參與其蛻變的旅程、感知探討設計的力度,期盼單元的產出能夠與讀者建立更多互動的橋樑。本期「Features」深入探訪「水相設計」團隊,訪談中得以一窺十六年來他們從細膩的住宅空間設計擴及至商業場域,是如何因地域與空間尺度的相異,做出節奏上的調整,以及善用積累獲取的養分,結合其獨特的設計思路將故事講述深嵌於設計之中,創造出令人省思充滿敘事性的空間;而封面個案「未完成工作室」,一如水相設計挑戰常規、打破秩序,以抽象的概念佈局,將空間留作一張畫布,留讓業主繼續創作的輪廓,不免讓人十分好奇後來的它究竟會是什麼模樣。「Interiors」單元從「FWS_work」對細節追求、為屋主創造高度靈活的理想空間,到「阜室空間設計」將無印良品的簡約哲學融入居家空間,而「僕人建築空間整合設計」將當代建築融合自然元素打造與都市環境對話的居所,每個案子的設計都顯化了人們追求提升生活品質的嚮往。當然,更多的精彩個案在單元中報導,這些故事和空間,不僅是對美的追求,更是對當代生活情感需求的回應,也展現了設計師對自然與人文的深刻洞察與創造力。這次「City Explore」地圖再次來到台中一間隱身於草悟道商圈的特色微型酒吧,Petit Petit Coffee & Bar以其特殊身姿的空間語言和定位與城市對話,也是台中新時代的文化象徵,用美食與美酒為人們紀錄著一段又一段的生活日常。透過本期旅程期望能夠觸動讀者的心和激發對生活的想像、對設計的熱愛、思考與啟發,每一頁的翻動,不僅是知識的積累,也是靈魂的滋養。
定價:420 元, 優惠價:9 378
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CVNEWS商業車誌
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151.CVNEWS商業車誌

出版社:弘曜文化  出版日:2024/03/08 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3月號 NO.045※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/8※CES大放異彩70億美元的魅力無可擋
定價:128 元, 優惠價:1 128
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世界高級品 LUXURY WATCHER
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152.世界高級品 LUXURY WATCHER

出版社:世界腕錶雜誌  出版日:2024/03/07 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為 NO.114※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/7※Tiffany & Co.「傳奇使者」石上鳥FASHION WEEK2024秋冬男裝潮流
定價:300 元, 優惠價:1 300
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料理.台灣
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153.料理.台灣

出版社:中國飲食基金會  出版日:2024/03/06 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3-4月號 NO.74※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/5/6※餐飲中的工具學「工欲善其事,必先利其器。」將這句箴言帶入餐飲,同樣能洞見職人與工具(tool)間的關係:使用上的紀律、下工後的保養、損壞時的修繕、突破框架的創新。工具背後傳遞的意義,除了代表某類型工藝,也是個人情感寄託,更是對自身職業的尊敬。本期專題企劃,將帶大家認識各種餐飲職人的工具哲學。專題邀訪現在餐飲第一線的NOBUO主廚Nobu、晶華軒鄔主廚、FirePlay店主Nick、akeruE Dessert板前甜點師平塚主廚,和LE SOMM專業侍酒師Thomas何信緯,橫跨餐飲各界領域專業,分享與他們相輔相伴的餐飲工具。從處理食材的刀具、中菜廚房中的鍋碗瓢盆、全世界所流行的直火料理工具配件、盤飾甜點的竹製鑷子,到侍酒走向智能化的醒酒器,帶領讀者看見餐飲的變與不變,以及餐飲職人追求進步的過程中,對工具與產業的尊重。
定價:180 元, 優惠價:1 180
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食力 foodNEXT
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154.食力 foodNEXT

出版社:創新雜誌  出版日:2024/03/06 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年 NO.034※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/6/8※從日本原裝到台灣製造 新國民美食全台破千家一碗幹掉牛肉麵、陽春麵的日式拉麵台灣拉麵展店潮靠的是職人魂還是商模?新國民美食成型?日本拉麵業遇15年最大倒閉難關 台灣卻迎來展店潮? 8台灣連鎖品牌大展店、個人特色店遍佈!拉麵開店門檻到底是高還是低? 11台灣拉麵產業如何形成?從「仿日本」、「追求正宗」到「自創特色」的流變 15會像蛋塔一樣泡沫化嗎?如何讓拉麵在台灣不是一時風潮? 17(餐飲產業觀察家|劉人豪】日式拉麵不只有湯麵!突破市場的下一步:特色強烈的沾麵與油蕎麥 19【品牌顧問|劉 怡】拉麵不只要專注產品本身!社群時代下做好品牌行銷的三種方法 22【台日餐飲流通專家|商社男的外食迷宮】不調價真的不行了嗎?日本拉麵產業為何面臨倒閉危機? 25為一碗拉麵奉獻膝蓋的排隊吸引力【實購數據|引客數據】連鎖加盟體系搶進拉麵市場 對人均消費次數和金額產生什麼變化? 30【社群聲量|i-Buzz網路口碑研究中心】高聲量卻不一定有高好感度?2023年拉麵熱門議題關鍵字:獵奇、歇業、漲價! 32【拉麵迷必追】獨家公開台灣拉麵愛好會2023票選名店!跟著拉麵迷走訪全台85家必吃拉麵 35【消費行為調查】台灣人吃拉麵近7成最在意湯頭口味!經典豚骨穩坐冠軍寶座、雞白湯大勢崛起! 38【拉麵喜好分析】你吃拉麵最愛哪一味?南北對麵條粗細口感喜好不同 40歲以下族群最愛配叉燒飯 4110種麵碗裡的職人精神 【日本品牌來台熱潮領頭羊】揭秘日本拉麵品牌「店王」花月嵐 濃厚系大蒜拳骨如何熬出6億年營收? 46【湯頭多樣化創新始祖】開創日本二刀流雙湯頭!一店一特色的「麵屋武藏」如何在經典和創新間取得平衡點? 50【台灣日式拉麵教父】叉燒花瓣擺盤始祖 破40家拉麵品牌都跟他有關!鷹流拉麵把日本味帶到台灣 播下開枝散葉的創業種子 54【台灣拉麵愛好會票選連鎖店之冠】18歲獨身來台
定價:250 元, 優惠價:1 250
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世界客家雜誌
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155.世界客家雜誌

作者:黃義  出版社:世界客家雜誌社  出版日:2024/03/05 裝訂:平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024/03/05~2024/05/04 NO.044※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/05/14※社長的話一場實驗,也是一場檢驗前些日,經過一場激烈競爭的台灣區民意票選,終於在春節年假的團圓喜慶中,沖淡了劍拔弩張般的煙硝氣氛,讓許許多多島內的客家鄉親,甚至海外關心台灣政局的客家華人鬆了一口氣,也印證了這場「民主爭鬥」中基本的常識和人性,是多麼的不堪與非議!同時,看到聽到了以往一次又一次的新舊交替中,人民是如何假想把幸福交給心中代表民意?還是黨意的統治者?古人說,上有蠹政害民,則下必有枯魚病鶴,有怎樣的人民,也必有怎樣的統治者。今人常說,絕對的權力使人絕對的貪腐,世界許多所謂的「民主」,坦白說就是相互扯皮,都想把各種政治上的利益劃到自己的黨派裡,滋潤自己雨露均霑,所以相互拆臺,再拜票選之賜,輪番坐上廟堂之上,朽木為官,然後殿陛之間,禽獸食祿。孰不知百姓易騙,上天難欺,天道好輪迴,蒼天饒過誰。即使以民主之名行獨裁之實,以民意之名行圖利之實,氣球怕戳,將來也逃不過被人民剪羊毛的命運,所以說,上位者須苦民所苦、疾民所疾,好好為人民服務才是硬道理。說起客家傳承,經濟因素是佔很重要地位的,很多客家後生苦於上輩無糧,或有糧不濟之情況,而無法承續前人之業,甚而客家產業轉手外族群,雖掛客家之名,但經營者非客家,比比皆有,客家專家卻知而不說,天天嚷著復興文化救客家,攀著政治救客家,小腦著多元、創新救客家,一官一地各唱各個調,搞得膨天膨地蛤蟆嘴四方,結果後生毋接怪麼儕?哀哉!怪後生?怪麼儕政府?自家的後生都不接手?瞧客家意識擡頭30年多來,藉著政治搞「亡客感」,把客家和政治扯在一起,鼓吹客家人把硬頸當神拜,卻弓身躲在洞穴裡,一直窮,窮客,如今人口比例上沒有政治力,也沒經濟力,更沒有文化力,後生親情沒了,鄉情也沒了,人情更是沒了,客家只剩窮忙與擡轎,社會上仍充斥著「政客、台客、奧客、客兄、……」等,導向負面思維的名詞,這是不對的。不知官方一些會務委員、諮詢委員、榮譽顧問等,領車馬費開會、吃便當或飯局、披著「委員、顧問」頭銜有何尊榮?一直以來,少數鄉親認為辦雜誌者,是想利用雜誌來襯托身份,墊高身價,然後大搞個人名利、社團、政治的圖謀,甚至包裝獨統對客家進行合縱連橫。《世界
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