普通化學實驗

對大多數的學生而言，化學一向是最傷腦筋的課目之一，若能將生活中常見的物品，帶入實驗室中，讓學生有參與感，體認化學即是生活，則會達事半功倍之效。本書「化學實驗－生活實用版」將化學理論與一般生活的應用作連結，使化學的學習更實用化、生活化，也希望讓化學藥品的使用量減少，以實踐環保的綠色科學。 本書主要目標：(1)以通識教育為依歸，提高學習興趣為主；(2)配合課程進度，使理論與實驗相印證；(3)考量環境保護訴求，避免增加環境負擔。 配合實驗課程的時數要求，本書精選26個實驗，其中包含清洗玻璃器皿、秤重、配藥，及濃度計算等基礎實驗訓練，由授課教師自由選擇是否排入實驗課程中。此外，將具有環保及安全疑慮的藥品，如含氯化合物、重金屬溶液，以及較具毒性的有機溶劑的實驗均予排除，或以較安全的藥品取代。 第四版保留了必要的核心訓練單元，配合各校基礎科學課程時數普遍縮減的現況，將實驗數量從30個實驗精簡為26個實驗，同時更新部分藥品與儀器的名稱，修正過往版本的疏漏錯誤，並根據教學現場的反饋，適度擴充部分實驗內容，更新增多項與現代科技及生活趨勢接軌的實驗主題，例如：使用手機應用程式進行比色分析、環保塑膠材料的探索、調香與感官分析等。期望即便在有限課時中，亦能提供學生豐富且具啟發性的學習體驗。 本書係為化學實驗課程設計編寫，書中習題不提供解答。自學讀者選購前請知悉。

《大學普通化學實驗第16版》是專為大學修習普通化學實驗之一年級學生所編寫的實驗教材。內容涵蓋基礎化學、定性與定量分析化學、動力學、電化學與熱力學、有機化學及新穎材料化學等，共18個實驗及18項實驗技能。適合生命科學及材料工程領域學生之學習。實驗教材編寫理念著重於：印證化學原理、基礎實驗技能練習、強化實驗安全與GHS之觀念，並設計合成與性質鑑定兼具之統整型實驗。讓學生由實作中學習科學研究方法，建立探究精神，經由合成新穎材料，如高溫超導體、導電塑膠、金奈米粒子等實驗，瞭解科學發展動向，從而增進學生對基礎科學研究之興趣。本書以示範照片搭配實驗步驟、彩色印刷的方式呈現，幫助學生之理解及提升學習成效。

實驗內容操作簡單，適合大多數科系。所需設備、器材、藥品簡單而普及，實驗室的準備工作較輕鬆。精選重要而實用的題材，內容精簡化。　使用藥品強調安全與環保，減少廢液量與避免使用毒化物。所有定量實驗均包含未知物的操作，可增進訓練成效，任課教師亦可依據科系的屬性增刪。內容包含生活化學的主題，提供應用科系的選擇。安排分組配製試藥，既可節省操作時間，又能節源減廢。

本書是專為臺大修習普通化學實驗之一年級學生所編寫的實驗教材。內容涵蓋基礎化學、定性與定量分析化學、動力學、熱力學、電化學、有機化學及新穎的材料化學等，共21個實驗。適合生命科學及材料工程領域學生之學習。實驗編寫理念著重於：印證化學原理、訓練基礎實驗技能、強化實驗安全與環保，並設計合成與性質鑑定兼具之統整型實驗。讓學生由實作中學習科學研究方法，養成探究精神，並經由合成新穎材料，如高溫超導體、導電塑膠、金奈米粒子等實驗，瞭解科學發展動向，從而增進對基礎科學研究之興趣。第15版特別以實作示範照片搭配實驗步驟、全彩印刷的方式呈現，以幫助學生理解並提升學習成效。修訂部分實驗內容，以減少藥品用量及讓實驗流程更順暢；加強原理說明，以連結普化核心內容；同時強調實驗結束後廢棄物之回收與處理以提升環保意識。期以多面向的修訂，使此實驗課本的內容更充實多元且資料完整。

本書係針對科技大學及技職院校農工學院學生之普通化學實驗所設計，明確指引同學對儀器的操作技巧及現象之觀察，並且對於濃度、分子模型以及基本化學原理之觀念建立有相關之實驗規劃。

搭配清晰、易懂的排版及圖片解說，力求實驗簡單清楚，讓學生更易於瞭解，達到事半功倍的學習效果。 實驗的內容儘可能趣味化與生活化。透過生動、實用的化學實驗來激發同學學習化學的興趣。全書的實驗項目含括了生活化學的多元主題，提供相關應用科系選擇。 每個實驗的編寫均考慮到同學的安全性，減少污染和危險性。對於特殊藥品的配製與特別注意的實驗操作事項，都有特別的註明。 實驗所採用的儀器設備或藥品，儘可能的以簡單、

為因應國際化及日益增加的外籍學生，臺大化學系以「大學普通化學實驗」為主幹，編寫英文版本之「Experiments in General Chemistry」，全書共計25個實驗，內容涵蓋基礎實驗技能訓練，化學原理之印證與應用，有機、無機化合物及材料之合成與性質鑑定，是專為大學一年級外籍或僑生同學所編寫之英文版普通化學實驗教材。

本書是化學系為臺大修習全學年普通化學實驗學生所編纂之教科書，內容涵蓋化學原理之印證、基礎實驗技能之練習、定量分析實驗及統整型材料化學實驗等，內容豐富完整。讓學生由實作中學習化學實驗技能、科學研究方法與精神，實際動手操作製備新穎材料化學實驗以瞭解科技發展新動向，引導並增進學生對基礎科學研究之興趣。

本書是專為臺灣大學各學系修習一學期普通化學實驗課程之學生所編寫的實驗教材，內容涵蓋基礎普通化學、分析化學及材料化學實驗；教材的特色是每一實驗步驟均搭配示範照片，讓學生了解實驗儀器之架設、實際操作與反應情形，以提升學生的學習成效。

本書係針對科技大學及技職院校農工學院學生之普通化學實驗所設計，適用於一學期的普通化學實驗課程，課程為每週二小時，因此明確指引同學對儀器的操作技巧及現象之觀察，並且對於濃度、分子模型以及基本化學原理之觀念建立有相關之實驗規劃。

1.本書實驗題材適合普通化學，教師可依據科系屬性，增刪或調整實驗項目。2.本書實驗編排循序漸進，內容深入淺出，實驗設計操作簡單，適合大多數科系。3.本書舉例特多，並詳細列出演算過程，學生學習較易吸收而融會貫通。4.本書實驗所需設備、器材、藥品簡單而普遍，準備工作輕鬆不繁雜。5.本書選用藥品注意安全與環保，避免使用毒化物；製備較少量及低濃度之化學試藥，降低廢液濃度及排棄量，以節能減廢。

本書包含31個化學實驗，內容豐富紮實。涵蓋化學原理之印證、基礎實驗技能之練習、定量分析實驗、合成與性質鑑定兼顧之統整型化學實驗等。讓學生由實作中學習化學實驗技能、科學研究方法與精神，實際動手操作製備新穎材料化學實驗以瞭解科技發展新動向，引導並增進學生對基礎科學研究之興趣。本書的編輯並顧及實驗室的安全、宣導環保的概念，廢棄物的再利用，並回收有用的物資。是一本完整且編輯符合化學教學內容的實驗教材。

因應學校國際化及日益增加的外籍學生，化學系以「大學普通化學實驗」為主幹，編寫英文版本之「Experiments in General Chemistry」，全書共計29個實驗，內容涵蓋基礎實驗技能訓練，化學原理之印證與應用，有機、無機化合物及材料之合成與性質鑑定，是專為本校一年 級外籍或僑生同學所編寫之英文版普通化學實驗教材。

依教育部所頒布之大專課程標準編輯而成。 配合化學課程，使學生瞭解物質的性質，並培養學生基本化學實驗操作技術的能力。 啟發學生對化學現象之觀察、推理、判斷與寫報告的能力。 本課程所採用之藥品，亦力求一般常用廉價而易購得者。 本書附有相關之明細附錄可供查詢。 為因應世界潮流，本書新加入環保、材料與綠色化學等新概念。 為使學生熟悉電腦實驗操作，特別

本書把化工程序上很重要的單元操作－過濾，從簡單的理論至實際應用介紹過濾技術，雖亦涵蓋了前處理、沉降及澄清過濾，實質上仍以濾餅過濾為主體。