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《鎂的奇蹟》 最完整的鎂百科全書！ 涉及800種酵素系統， 影響人體80％生化作用， 缺鎂，是健康災難的開始！ ◎ 熱銷20萬冊 ◎ 英國心律協會傑出醫療貢獻獎 ◎ 營養鎂協會醫療諮詢委員 沒有鎂，就沒有生命 鎂會影響數百種酵素運作，與其他維他命和礦物質一起發揮作用，形成人體的結構，讓身體各項功能正常運作；此外，鎂還控管身體的電流，更是人體能量產生的必備元素！缺鎂會引發各種大小疾病，更可怕的是，近百年來，貧瘠的土壤和崩壞的飲食習慣，導致人人缺鎂卻不自知，讓我們飽受疾病之苦！ －老化：鎂能保護染色體末端的端粒，以減緩老化的過程。 －失智：光是缺鎂就可能失智，腦中鎂質過低會導致神經問題。 －阿茲海默症：當身體有足夠的鎂，大腦比較不會被重金屬、化學物質的異常沉澱所毒害。 －失眠：缺鎂會干擾調節睡眠的褪黑激素生成。 －焦慮與恐慌：如果沒有充足的鎂保護腎上腺，控制「戰或逃反應」的荷爾蒙便更容易激增。 －憂鬱症：鎂是輔助血清素的重要成分，而血清素能讓情緒平穩。 ─自閉症和過動症：研究證實，補充鎂＋維他命B群，可用來治療自閉症與注意力不足過動症。 －氣喘：許多氣喘與其他支氣管疾病患者的鎂值都過低，而鎂是天然的支氣管擴張劑。 ─癌症：降低男性結腸癌的比例50％，有醫師認為鎂是癌症的剎車。 －不孕症：減少輸卵管的痙攣，增加女性受孕的機率；精液本該含大量的鎂與鋅，不孕男性體內的鎂相當低。 －腦性麻痺：孕婦產前注射硫酸鎂能降低嬰兒90％腦麻發生的機率、減少70％智能不足的發生率。 －胃酸逆流：鎂能緩解下食道括約肌與胃的交界處出現痙攣，減緩胃酸逆流的症狀。 －糖尿病：缺鎂時，糖尿病就會迅速惡化，而且很可能產生併發症。 ─心臟病：因心臟病猝死的人中有40～60％都沒有動脈阻塞、血栓或心律異常的病史，最有可能的情況其實是動脈痙攣，而鎂就是天然的抗痙攣劑。 ─中風：鎂不但能降低中風的發生率，在中風後注射鎂，甚至能讓癱瘓病人有中等到重大的改善。 －骨質疏鬆：沒有足夠的鎂，鈣就無法建構骨骼或防止骨質疏鬆。 －腎臟病：缺鎂會讓末期病人愈病愈重。 －便祕：缺鎂會讓腸道蠕動變慢，造成便祕問題，讓毒素累積在體內。 －運動傷害：疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕都能夠透過鎂來治療。 －蛀牙：缺鎂會使唾液中的磷與鈣失衡，損害牙齒健康。 －電磁波敏感：缺鎂的症狀之一。電磁場會造成壓力，讓身體消耗更多的

你對這種不起眼的維生素C了解多少？高劑量維生素C對人體到底有多少幫助？你必須比你的醫師更早知道，這攸關存亡的關鍵 維生素本書將告訴你關於維生素C的爭議是如何甚囂塵上，以及證實分子矯正療法的價值證據越來越多的故事。在科學與醫療的發展史中，維他命C背後有著無盡的政治角力與經濟鬥爭，其在人類的進化史上也擔綱著舉足輕重的角色。有一天，當你發現你的醫療用藥中沒有維他命C時，你會有如分娩時沒有衛生設備、進手術房卻沒有麻醉般惶恐。大劑量的維生素C已被證明是一種有效的抗癌物質、抗生素、抗組織胺、抗病毒劑、抗黴菌劑和重金屬解毒劑。所以，你在本書可以看到關於維生素C的真相——■ 最新的維生素C研究■ 適當的劑量與安全的建議■ 維生素C對癌症的標靶效應■ 維生素C對心臟病的療效■ 維生素C對流感及各式感染的療效本書特色★最詳細的維生素C歷史淵源：從發現維生素C、認識維生素C、解開維生素C的迷思，一一介紹推廣維生素C的先鋒與他們於時代遭遇的不白之冤。★最完整的維生素C爭議：維生素C的進展與政治角力和經濟鬥爭有千絲萬縷的關係，帶給人們極具啟發性的故事性！★最全面的維生素C治療方法：維生素C具有抗毒素、抗病毒、抗組織胺和抗生素特性，服用足夠高劑量時，維生素C具有令人難以置信的神奇治癒特質。★最清楚的維生素C種類和攝取量建議：維生素C的最佳攝取量到底是多少？從本書你可以得知影響維生素C吸收的因素，和男性、女性不同的攝取量。另外，你也可以得知天然維生素C、抗壞血鹽酸、微脂粒維生素C……之間的差異。

每個星座都有專屬的誕生鹽！ 將占星學、化學、生理學和宗教獨特地融合在一起， 帶你連結十二星座與身體、細胞鹽的微妙關係！ ★現代占星學對使用十二細胞鹽的理解，都以凱瑞博士的研究為基礎。 ★凱瑞博士是提出人體是一個「運行中的化學公式」觀點之第一人，人體中化學物質的含量不正確，該公式就無法讓身體健康，也無法使靈完美。 受到地球、太陽和黃道宮的影響，每個人都有自己的生命節律和身心靈弱點。 美國順勢療法師和神秘學家──凱瑞博士，幫助不同星座的讀者入門了解，自己天生容易缺乏什麼礦物質能量，若能加以改善與平衡，我們的身心將從衰弱、疾病、不快樂，徐徐且穩定地轉變到「完美」的光輝燦爛狀態──那是每個人與生俱來的資產。 凱瑞博士最偉大的成就之一，就是他用一輩子的生命研究，指出舒斯勒醫師的「十二種細胞鹽（組織鹽）」與黃道十二宮密切相關。他將占星學、化學、生理學和宗教信仰獨待地融合在一起，是二十世紀初以來順勢療法領域裡最受歡迎的作家。事實上，現代占星學對使用十二細胞鹽的理解，都在站在凱瑞博士的基礎上去闡述。 什麼是細胞鹽？ 凱瑞博士的研究，深受第一個辨識出「十二細胞鹽」的德國自然療法醫師威廉．舒斯勒的影響，主張疾病是由於礦物質代謝紊亂所引起的。 在這個理論中，有十二種主要礦物細胞鹽，對於生命的健全非常重要，若缺乏其中一種，就會使細胞組織結構變得脆弱，進而損害身心靈的健康。其實，細胞鹽本可透過攝取有機生長的植物性食物獲得，不幸的是，由於土壤過度消耗，以及化學肥料和農藥的濫用，使得農作物所含的礦物質和維生素少到難以維持細胞的正常運作，因此才結合順勢療法原理和生化技術，研製了十二種細胞鹽，希望能將人體不可或缺的礦物質能量整合起來。 十二細胞鹽與十二星座 凱瑞博士說：「人體是一具容器，或一個蓄電池，其中的化學成分含量與組合適當時，便能永遠運作良好，就像車子啟動或發動的原料皆齊備，便能馳騁千里。」身體的細胞鹽分量足夠、組合適當，人才能平衡與健康。 但是，我們要怎麼知道自己容易缺乏哪些細胞鹽？這或許可以從瞭解我們「星盤」的線索切入。凱瑞博士為我們分享黃道帶上12星座的特徵，以及對應的人體十二功能，也推薦了用於改善每個星座天生弱點的細胞鹽，提供有興趣瞭解礦物鹽能量的讀者作參考。 ◆牡羊座：善動腦、認真、有執行與決心，易消耗「腦部」活力，專屬誕生鹽為「磷酸鉀」，這是大腦細胞與神經營養的重要成分。 ◆金牛座

瑞典NO.1暢銷非文學書！感動100,000,000人、享譽全球的勵志大師重磅力作！榮獲2023年 Storytel Awards最佳非文學有聲書！售出台、英、瑞、芬、立、丹、愛、義、匈、挪、波、日等24國版權！多巴胺、催產素、血清素、皮質醇、腦內啡、睪固酮……你如何運用「他們六個」，不只影響你的身體健康，更將決定你人生的成敗！手機成癮、心情鬱悶、無法集中注意力、總是感到空虛？你所有的身心問題，都可以透過改善體內物質來解決！我們的生活，就像在調製一杯雞尾酒，而你的一切身心狀態，都是由體內的物質來決定，想要活力滿滿？就來點多巴胺和正腎上腺素！想要全心投入？來點催產素吧！想要放鬆的時候，就多添加一點血清素！要嗨一波？就找一點腦內啡！想要充滿自信，就加一點睪固酮！但這些物質並非只有帶給我們正向的效果，他們同時也可能是造成問題的雙面刃，速效多巴胺的刺激，可能造成我們追求當下滿足，之後陷入無盡空虛；催產素帶來的歸屬感，可能讓我們成為群體之惡的幫兇；一旦對腦內啡帶來的刺激上了癮，甚至會讓我們選擇傷害自己……本書是前所未有的「身體物質實用指南」，提供確實有用的生活實踐法。作者憑藉書中所教的方法，不只擺脫憂鬱症，更成功締造事業的高峰。懂得善用體內的「物質」，將成為你不可多得的人生助力，完全發揮你的潛能，幫助你有效解決困難，邁向你渴望的幸福未來。多巴胺：成為你做事的動機、持續的動力，並讓你獲得長期記憶。催產素：增強你的充實與完整感，使我們更有同情心、更有歸屬感。血清素：幫助我們情緒穩定，心態平衡正向，感到滿足與自我認同。皮質醇：創造正向壓力，讓我們尋找刺激、跨出舒適圈、突破挑戰。腦內啡：不只能緩解疼痛，還能讓你感受到「人生的至福」。睪固酮：為你增幅，讓你表現得更積極，在關鍵時獻上最精采的表現。

★本書在使讀者了解生物大分子的結構、作用機轉、代謝、基因表達。★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。生物化學是以生物學和化學為基礎的科學，就是研究生命活動的化學本質。透過生物化學，可以在分子層面上研究生物構成物質及生命現象的化學反應。生物化學的重要性，與日俱增，發展迅猛，新知識和新發現大量湧現。生物化學是製藥、醫學、營養學、生物技術、食品科學等領域的重要學科。 本書內容詳實、取材適當，圖文並茂增加了可讀性，對了解生物分子的結構和生物過程很有幫助。本書內容包括生物大分子、酶、代謝、基因表達等。 生物化學的內容相當廣泛且複雜，一般人難以在短時間內窺其全貌，本書深入淺出，選取精華，將生物化學的內容，拆解成18章，150個小單元，適合醫護、藥學、化學、食科、營養、生技、農學、水產、環境、公衛等相關科系學生及對生物化學有興趣者閱讀。

胰島素控制你全身每一個細胞！ 失控的「胰島素阻抗」， 是全球最常見的健康失調！ ★2020年Foreword Indie Award健康類書籍榮譽獎 「胰島素阻抗」的關鍵特徵就是：血液中胰島素的濃度過高，而且胰島素通常無法發揮效用。大部分的荷爾蒙只會影響一個或少數幾個器官，但胰島素不同，它強硬的控制手段觸及了每一個細胞──從大腦到腳趾，胰島素調節細胞如何利用能量、改變細胞大小、影響其他荷爾蒙的生成，甚至決定細胞的生死！正因為這樣，當人體器官的細胞有胰島素阻抗，就會出現各種健康問題，舉凡肥胖、老化、肌肉流失、骨質疏鬆、高血壓、腎臟病、糖尿病、生殖障礙、失智、癌症等，都可能與胰島素有關。 胰島素阻抗本身不會殺死你，但如果我們對它置之不理、不加以治療，它會藉由導致其他會危及性命的疾病，讓你快速步入死亡。 ◆大腦→阿茲海默症、血管性失智症、帕金森氏症、偏頭痛、神經病變 ◆耳朵→眩暈、耳鳴和聽力喪失 ◆心臟→高血壓、動脈粥狀硬化、心肌病變 ◆乳房→乳癌、母乳供應不足 ◆胃→逆流性食道炎、巴瑞特氏食道症、胃輕癱 ◆腸道→大腸癌 ◆睪丸╱卵巢→性早熟、不孕、多囊性卵巢症候群、精子品質不良 ◆攝護腺→攝護腺癌 ◆骨骼→骨質疏鬆症、骨關節炎、痛風 ◆皮膚→黑棘皮症、皮膚贅瘤、牛皮癬、痤瘡 ◆膽囊→膽結石 ◆腎臟→腎結石、腎衰竭、孕婦子癲前症 ◆血糖→第二型糖尿病、妊娠糖尿病 ◆肌肉→肌肉流失、纖維肌痛症 ◆脂肪→肥胖症 ◆肝臟→高脂血症、非酒精性脂肪肝疾病 你有胰島素阻抗的問題嗎？ 胰島素阻抗比你想的普遍，可怕的是，連醫師都沒有意識到胰島素阻抗會導致很多疾病，也不知道如何辨識它（因為某個人可能患有胰島素阻抗，但血糖濃度仍完全正常），所以你更需要對自己的罹病風險有概念，下面問題只要有1題回答「是」，就可能有胰島素阻抗，如果回答2個以上的「是」，基本上就是有「胰島素阻抗」！ □你的腹部是否有多餘的脂肪？ □你是否有高血壓？ □你是否有心臟疾病的家族病史？ □你的血液三酸甘油酯是否很高？ □你是否很容易水腫？ □你的皮膚是否有深色斑塊，或是在頸部、腋窩或其他部位有小突起（皮膚贅瘤）？ □你的家族成員是否有人罹患胰島素阻抗或第二型糖尿病？ □你是否患有多囊性卵巢症候群或勃起功能障礙？ 國際知名生化科學家和代謝疾病權威，教你預防和改善胰島素阻抗 胰島素阻抗是有機會扭轉的，專精於胰島素阻抗

胰島素控制你全身每一個細胞！ 失控的「胰島素阻抗」， 是全球最常見的健康失調！ ★2020年Foreword Indie Award健康類書籍榮譽獎 「胰島素阻抗」的關鍵特徵就是：血液中胰島素的濃度過高，而且胰島素通常無法發揮效用。大部分的荷爾蒙只會影響一個或少數幾個器官，但胰島素不同，它強硬的控制手段觸及了每一個細胞──從大腦到腳趾，胰島素調節細胞如何利用能量、改變細胞大小、影響其他荷爾蒙的生成，甚至決定細胞的生死！正因為這樣，當人體器官的細胞有胰島素阻抗，就會出現各種健康問題，舉凡肥胖、老化、肌肉流失、骨質疏鬆、高血壓、腎臟病、糖尿病、生殖障礙、失智、癌症等，都可能與胰島素有關。 胰島素阻抗本身不會殺死你，但如果我們對它置之不理、不加以治療，它會藉由導致其他會危及性命的疾病，讓你快速步入死亡。 ◆大腦→阿茲海默症、血管性失智症、帕金森氏症、偏頭痛、神經病變 ◆耳朵→眩暈、耳鳴和聽力喪失 ◆心臟→高血壓、動脈粥狀硬化、心肌病變 ◆乳房→乳癌、母乳供應不足 ◆胃→逆流性食道炎、巴瑞特氏食道症、胃輕癱 ◆腸道→大腸癌 ◆睪丸／卵巢→性早熟、不孕、多囊性卵巢症候群、精子品質不良 ◆攝護腺→攝護腺癌 ◆骨骼→骨質疏鬆症、骨關節炎、痛風 ◆皮膚→黑棘皮症、皮膚贅瘤、牛皮癬、痤瘡 ◆膽囊→膽結石 ◆腎臟→腎結石、腎衰竭、孕婦子癲前症 ◆血糖→第二型糖尿病、妊娠糖尿病 ◆肌肉→肌肉流失、纖維肌痛症 ◆脂肪→肥胖症 ◆肝臟→高脂血症、非酒精性脂肪肝疾病 你有胰島素阻抗的問題嗎？ 胰島素阻抗比你想的普遍，可怕的是，連醫師都沒有意識到胰島素阻抗會導致很多疾病，也不知道如何辨識它（因為某個人可能患有胰島素阻抗，但血糖濃度仍完全正常），所以你更需要對自己的罹病風險有概念，下面問題只要有1題回答「是」，就可能有胰島素阻抗，如果回答2個以上的「是」，基本上就是有「胰島素阻抗」！ □你的腹部是否有多餘的脂肪？ □你是否有高血壓？ □你是否有心臟疾病的家族病史？ □你的血液三酸甘油酯是否很高？ □你是否很容易水腫？ □你的皮膚是否有深色斑塊，或是在頸部、腋窩或其他部位有小突起（皮膚贅瘤）？ □你的家族成員是否有人罹患胰島素阻抗或第二型糖尿病？ □你是否患有多囊性卵巢症候群或勃起功能障礙？ 國際知名生化科學家和代謝疾病權威，教你預防和改善胰島素阻抗 胰島素阻抗是有機會扭轉的，專

足量的鹽對你的健康很重要！ 可以扭轉肥胖，改善睡眠，預防心臟病、腎臟病、糖尿病…… 小心！無鹽、低鈉飲食—— 可能加速老化、使人容易疲倦、無法抵抗感染、加重慢性疾病風險…… 徹底顛覆你過去幾十年來的認知， 完全展示從全無鹽到足量攝取鹽分後，身體健康的變化！ 高踞AMAZON心臟病、高血壓類暢銷榜 心血管研究科學家檢閱了超過500篇研究報告， 發現身體需要的鹽跟你想的不一樣！ ‧我等了二十多年，終於等到它問世了！—陳俊旭 / 自然醫學博士 ‧閱讀這本書，讓我重新認識了鹽的價值。—撒景賢 /「酮好」社團創辦人 ‧這真的是你這輩子必須得看的一本書！—張誠徽 / 「亞當老師說生酮」版主 ‧你可能會很驚訝，你可能需要更多的鹽攝取來治療腎病；你可能需要更多的鹽來治療腸道發炎；你可能需要更多的鹽來提升免疫，抵抗感染……—陳世修（Martyn） / 臉書社團「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」版主 ‧幾十年來，醫師和主流醫學一直建議我們降低鹽的攝取量，但在這本經過充分研究且令人驚訝的書中，解釋了為什麼這個看似消息靈通的建議，事實上是錯誤的！—勞勃．沃爾夫（Robb Wolf），暢銷書《控制飲食》作者 「健康的低鹽飲食」其實是一場騙局，因為…… ◆低鹽可能導致你每進食一克就吸收兩倍的脂肪。 ◆低鹽使人疲倦並容易有睡眠問題。 ◆低鹽將使身體無法抵抗感染，如皮膚、淋巴器官（淋巴結、脾臟、胸腺）或敗血症。 ◆當一個人只攝取少量的膳食鹽時，幫助身體保留鹽分的荷爾蒙會被大量釋放。這些荷蒙最終也會增加脂肪的吸收。 ◆「好脂肪」的活動在執行低鹽飲食時會減少，低鹽飲食可能會降低我們的基礎代謝率，並且可能加速老化。 ◆可能會加重心臟疾病風險的多種副作用，如心跳速率增加、腎功能受損和腎上腺功能不全、甲狀腺機能低下。 ◆鹽分不足會使你的身體更難啟動戰或逃的反應，以應對生理上的壓力情況，諸如腸胃感染、流血、中風或心臟病發。 ◆低鹽飲食不論對男性還是女性來說，都像是天然的避孕藥，會導致性欲降低；懷孕的可能性降低、動物幼崽尺寸與嬰兒體重減少。母親孕期少鹽後，會影響胎兒，孩子容易在長大後罹患重大慢性病，如高血壓或腎臟疾病。 吃鹽，跟你想的不一樣！ ◆ 攝取足量的鹽可以改善你的睡眠、精力和精神集中度、生育能力和性能力。它甚至可以預防常見的慢性疾病，包括心臟病。 ◆ 增加鹽的攝取量，實際上可以幫助我們扭

足量的鹽對你的健康很重要！ 可以扭轉肥胖，改善睡眠，預防心臟病、腎臟病、糖尿病…… 小心！無鹽、低鈉飲食—— 可能加速老化、使人容易疲倦、無法抵抗感染、加重慢性疾病風險…… 徹底顛覆你過去幾十年來的認知， 完全展示從全無鹽到足量攝取鹽分後，身體健康的變化！ 高踞AMAZON心臟病、高血壓類暢銷榜 心血管研究科學家檢閱了超過500篇研究報告， 發現身體需要的鹽跟你想的不一樣！  我等了二十多年，終於等到它問世了！—陳俊旭 / 自然醫學博士  閱讀這本書，讓我重新認識了鹽的價值。—撒景賢 /「酮好」社團創辦人  這真的是你這輩子必須得看的一本書！—張誠徽 / 「亞當老師說生酮」版主  你可能會很驚訝，你可能需要更多的鹽攝取來治療腎病；你可能需要更多的鹽來治療腸道發炎；你可能需要更多的鹽來提升免疫，抵抗感染……—陳世修（Martyn） / 臉書社團「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」版主  幾十年來，醫師和主流醫學一直建議我們降低鹽的攝取量，但在這本經過充分研究且令人驚訝的書中，解釋了為什麼這個看似消息靈通的建議，事實上是錯誤的！—勞勃．沃爾夫（Robb Wolf），暢銷書《控制飲食》作者 「健康的低鹽飲食」其實是一場騙局，因為…… ◆低鹽可能導致你每進食一克就吸收兩倍的脂肪。 ◆低鹽使人疲倦並容易有睡眠問題。 ◆低鹽將使身體無法抵抗感染，如皮膚、淋巴器官（淋巴結、脾臟、胸腺）或敗血症。 ◆當一個人只攝取少量的膳食鹽時，幫助身體保留鹽分的荷爾蒙會被大量釋放。這些荷蒙最終也會增加脂肪的吸收。 ◆「好脂肪」的活動在執行低鹽飲食時會減少，低鹽飲食可能會降低我們的基礎代謝率，並且可能加速老化。 ◆可能會加重心臟疾病風險的多種副作用，如心跳速率增加、腎功能受損和腎上腺功能不全、甲狀腺機能低下。 ◆鹽分不足會使你的身體更難啟動戰或逃的反應，以應對生理上的壓力情況，諸如腸胃感染、流血、中風或心臟病發。 ◆低鹽飲食不論對男性還是女性來說，都像是天然的避孕藥，會導致性欲降低；懷孕的可能性降低、動物幼崽尺寸與嬰兒體重減少。母親孕期少鹽後，會影響胎兒，孩子容易在長大後罹患重大慢性病，如高血壓或腎臟疾病。 吃鹽，跟你想的不一樣！  攝取足量的鹽可以改善你的睡眠、精力和精神集中度、生育能力和性能力。它甚至可以預防常見的慢性疾病，包括心臟病。  增加鹽的攝取量，實際上可以幫助我們

為什麼吃魚會變聰明？ 為什麼減肥會失敗？ 對身體多一分微觀的了解， 才能期待一份善待的反饋！ 細胞、基因、蛋白質、疾病、新科技 破解精密人體宇宙之生命奧祕 人體就像一個大型化學反應室，無數分子日復一日默默進行著生化反應，以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域，從分子層次研究生物如何生存活動，探尋外部變化的根本原因，了解人體內部各種機制的奧妙。隨著科技日新月異，從探索細胞結構到DNA基因的生物科技，而近年AI興起，更是帶領人類幾乎能預測已知序列的蛋白質結構或是提升新藥研發效能，無論是醫藥、生技、食品營養各領域產業都因為生化學的探索和新發現而愈來愈深化豐富。 本書拋開艱澀的化學印象，捨棄複雜的原理說明，將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合，以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌，一同潛入微觀世界，輕鬆理解人體運作基本原理，並引領思考嘗試拆解未知的疑問帶來全新的發現。

生物化學是一門研究我們的身體如何利用飲食中的營養物質為我們的細胞製造構建單元、燃料和通訊分子的學科，並且包括我們如何經由體內轉化和排除化學物質的過程。本書對這些複雜的機制提供了簡潔且具體的說明性回顧。為達此目的，故也提供了有用的組織工具範例，即概念圖。以下為概念圖的解釋，一方面可方便各位學習生物化學，更甚者能啟發創建自己的概念圖。概念圖學生有時會將生物化學視為需要記憶的一系列事實或方程式，卻常陷於片段的理解，而非整個人的考量下所需理解的整體概念。當作者為了加深理解而添加概念的細節，無意間反而形成干擾。其主因常因缺少一個能夠有助於學生理解各主題如何相互串聯，從而輔助講述一個完整故事的指南或路線圖。因此本書所創作的一系列生物化學之概念圖，是以圖繪方式說明觀念〔想法 (ideas) ﹞之間的關係以及概念 (concepts) 之間的聯繫，這些圖列在各章之結尾，以展示資訊之分組或組織。由此而知，概念圖是一種將連結之概念視覺化的工具，資料以層級方式呈現，將最具包容性、最通用性的概念置於圖之頂端，而較特定性、較非通用的概念則排列在下方。概念圖的理想功能是作為組織資訊的模板或指南，幫助學生找到最佳方法將新資訊與既有知識相整合。概念圖建構之描述如下。A: 概念框與連結教育家將概念 (concepts) 定義為「在事件或物體中感知到的規律性」。在生物化學的圖中，概念 (concepts) 包括抽象概念（例如自由能）、過程（例如氧化磷酸化）和化合物（例如葡萄糖6- 磷酸）。這些廣泛定義的概念依照優先順序排列，核心觀念（想法）位於頁面頂部，隨後從這個核心觀念延伸出的概念則畫在方框中（見圖A 部分）。字體的大小顯示每個觀念（想法）的相對重要性。概念框與框間用線條連結以顯示它們之間的關聯。線條旁的標記定義了兩個概念間的關係，讀者閱讀時自成一有效的陳述（即連結創造意義）。帶箭頭的線條則指示閱讀的連接方向。B: 連結到圖的其他部分此與線性流程圖或大綱不同，概念圖亦可包含交叉連結，使讀者能視覺化了解這些想法之間的複雜關係；它們（想法）呈現在圖中不同部分（見圖B 部分），或在本書的不同章節之間的圖（見圖C 部分），或與Lippincott® Illustrated Reviews 系列的其他書籍〔例如，Lippincott®《最新彩色圖解細胞與分子生物學 (llustrated Reviews: C

為什麼吃魚會變聰明？為什麼減肥會失敗？對身體多一分微觀的了解，才能期待一份善待的反饋！ 細胞、基因、蛋白質、疾病、新科技破解精密人體宇宙之生命奧祕人體就像一個大型化學反應室，無數分子日復一日默默進行著生化反應，以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域，從分子層次研究生物如何生存活動，探尋外部變化的根本原因，了解人體內部各種機制的奧妙。隨著科技日新月異，從探索細胞結構到DNA基因的生物科技，而近年AI興起，更是帶領人類幾乎能預測已知序列的蛋白質結構或是提升新藥研發效能，無論是醫藥、生技、食品營養各領域產業都因為生化學的探索和新發現而愈來愈深化豐富。本書拋開艱澀的化學印象，捨棄複雜的原理說明，將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合，以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌，一同潛入微觀世界，輕鬆理解人體運作基本原理，並引領思考嘗試拆解未知的疑問帶來全新的發現。

酵素營養學【暢銷權威版】!! 人類壽命長短、是否生病， 由「體內酵素多寡」決定！ 酵素，不僅是現代人養生保健必懂知識，更是—— ◆人類壽命的關鍵核心 ◆21世紀發現的最先進科學 ◆對生命運作至關重要的第九大營養素 ◆蛋白質、醣類、脂肪、維生素及礦物質之外，人體不可或缺的靈魂要素 特別收錄 ★鶴見式 適合新手的三種斷食時程餐★體內「酵素力」診斷測驗 疾病的原因來自「飲食」和「酵素」！如何讓體內酵素正常運作，以維持身體機能及預防疾病？又或者透過正確的飲食方式攝取天然酵素？ ◆掌握健康少病生活的關鍵 作者鶴見隆史乃日本酵素營養學研究第一人，亦是該領域的權威專家。 他從酵素的成分、種類、壽命及畢生儲藏量等重要知識，到酵素在人體中如何運作、扮演何種關鍵角色、正確酵素飲食對人體有何好處等實用效能，逐一詳細解說，讓我們看見健康少病生活的關鍵。 ◆簡單易執行的鶴見式酵素斷食 書中收錄鶴見醫師在診所實際執行的酵素斷食法，特別改編為初學者也適用的內容，包含半日、一日及兩日半的斷食方式，還有書末所附體內的「酵素力」診斷測驗表，讓我們了解自身的酵素力狀況，適時微調補充，打造身安心寬的體能狀態。

酵素營養學【暢銷權威版】!! 人類壽命長短、是否生病， 由「體內酵素多寡」決定！ 酵素，不僅是現代人養生保健必懂知識，更是—— ◆人類壽命的關鍵核心 ◆21世紀發現的最先進科學 ◆對生命運作至關重要的第九大營養素 ◆蛋白質、醣類、脂肪、維生素及礦物質之外，人體不可或缺的靈魂要素 特別收錄 ★鶴見式 適合新手的三種斷食時程餐 ★體內「酵素力」診斷測驗 各界推薦 王明勇 生機食養專家｜陳立維 自律養生之家發起人｜張語希 人氣營養師 疾病的原因來自「飲食」和「酵素」！ 如何讓體內酵素正常運作，以維持身體機能及預防疾病？ 又或著透過正確的飲食方式攝取天然酵素？ ◆掌握健康少病生活的關鍵 作者鶴見隆史乃日本酵素營養學研究第一人，亦是該領域的權威專家。 他從酵素的成分、種類、壽命及畢生儲藏量等重要知識，到酵素在人體中如何運作、扮演何種關鍵角色、正確酵素飲食對人體有何好處等實用效能，逐一詳細解說，讓我們看見健康少病生活的關鍵。 ◆簡單易執行的鶴見氏酵素斷食 書中收錄鶴見醫師在診所實際執行的酵素斷食法，特別改編為初學者也適用的內容，包含半日、一日及兩日半的斷食方式，還有書末所附體內的「酵素力」診斷測驗表，讓我們了解自身的酵素力狀況，適時微調補充，打造身安心寬的體能狀態。 ==日本亞馬遜讀者5顆星好評推薦== 這本書清楚解釋了酵素的作用、為何需要有意識地攝取酵素，以及如何攝取。此外，還提供了一些不需極端措施即可輕鬆導入生活的方法，包括合理的斷食方式等，內容豐富且實用。 ──Amazon Customer 這本書可以說是對當今我國盛行的「美食」和「飽食」風氣發出的警示。……告別快餐，回歸傳統和食不僅能帶來身心健康，還有望改善飲食、能源以及環境。謹慎對待飲食並加以改善，可以減輕醫療和長期照護保險的巨大赤字負擔。本書提供了具體的飲食改善方法，確實非常有益。 ──水無瀬川 柊和 對我來說，這是一本非常有價值的書。我之前一直在考慮過多地生食蔬菜和水果是否會導致身體受寒，但在閱讀有關酵素重要性的內容後，我對此有了更深入的了解。我現在調整成一天只進行兩餐，已經過了十天，感覺良好。 ──sourai 這本書詳細探討了人體與酵素之間的關係，讓我更好地理解了這一點，並將其應用到日

書籍介紹作者專為後西醫考試收集近年「生化概論」歷屆試題並加以詳解，其目的在使考生用「最少時間獲得最高分數」，是考生必備的一本高效率解題書。本書特色如下：試題演練，鑑往知來收錄後西醫生化概論，包含清華、中興、中山、高醫歷屆試題並加以詳解，且利用試題練習來熟悉「英文題型」，掌握出題重點。試題解析，關鍵提示完整描述題意及解題關鍵，並正中題心，使學生「看到題目就知道答案」。圖表整理，釐清觀念以圖表方式歸納整理，對於易混淆的觀念以「修正」方式來知道錯在哪裡，考前複習達事半功倍之效，獲取高分！

序言當初著手於「觀念生物化學」的出版，最初的想法只是為了紀念大學六年的所學，送給我們在畢業時的一個紀念。對於能夠銷售幾本，其實不敢多想，僅覺得人生中能正式出版一本書，有我們的名字刻在書上也就心滿意足。然而出乎預料的，本書所引起的迴響，已經遠超乎最初的想像。後來在凡鳥收到的讀者回饋中，看到了很多人在詢問除了課本的觀念複習外，是否還能有題目的練習，因此才有了這本題庫的由來。而我們為了這本題庫，也特別多次開會討論出很多有趣且特別的點子加入了這本書中。裡面每一頁設計和編排，其實都隱含著我們心中對於一本理想書的追求。這次特別感謝力大黃老闆的支持，使我們能無後顧之憂的獨立製作這本題庫。本書中，承霖在背後擔起了很重要的角色，為我們文字編輯組進行進度分配、題目歸類及題數統計。而在破題關鍵及題目解析上，則由我們的鏡沅 、奕強、周玄、君儒進行了近五百道題的撰寫和排序，為了使讀者有最完整的解答，裡頭的程序及複雜度其實已遠超過外界的想像。此外，本團隊也迎來了新成員宗佑，在我們編寫完詳解後，負責所有正確度上的把關，確保讀者能得到最正確的觀念。在最後文字的精修及重點的統整上，則交由宜靜學姊擔任我們的最後一棒，使讀者能夠以最流暢清晰的方式來瀏覽本書。本書在版型上的設計以及圖形的繪製由嘉怡進行統籌。為了把大家的想法放入排版中，我們持續長達三個月的設計，才有了現在的版型。在版面設定上，每個標題的位置、字體的樣式及大小，都有在後頭進行排版跟細修，以達到最佳的瀏覽舒適度。而最後在封面及內頁主視覺的設計上，由設計師慈雯進行操刀，使我們的課本及題庫的整體美感跟風格更能互相輝映。一直以來，不管是觀念生化或是現在的題庫，他們所代表的都不僅僅只是參考書。而是代表著我們對於心中夢想的追求及一群夥伴共同努力的回憶。在這次書中，為了將這個概念放進本書，特別邀請嘉安創作了兩幅畫作。希望讀者瀏覽完本書後不只順利完成國考，也能帶著我們的祝福前進到人生的下個階段。期待未來的某一天，當讀者再次翻開本書，看到自己畫過的每個重點及寫下的筆記，都能憶起當下的那段奮鬥時光，莫忘自己夢想的醫學初衷。 總編輯于大為

《醫師國考Winne：生物化學》繼第一版及第二版一直以來都是醫師國考熱門重要的參考書，而這本第三版更是不可或缺，書中仍保留第二版的25個章節，且收錄至2023年最新考題，作者在每章節新增的編輯小語及重點整理，讓讀者在理解核心觀念後再進行模擬考題演練，答案解析採用條列式重點整理和圖表編排，更能提供讀者輕鬆的解題思維，以理解取代強記，讓考試不再是壓力，擁有本書絕對是應考者過關的最佳選擇！

女性必讀！ 在對的時間用對雌激素，舒緩更年期症狀，同時降低停經後心血管疾病、骨質疏鬆、失智、乳癌的機率！ 刻不容緩！令人引頸期盼！破除「雌激素會導致乳癌」的錯誤認知！ 研究嚴謹，鉅細靡遺，有助於醫師和患者討論荷爾蒙療法的益處和風險， 讓女性放心使用雌激素，活出更健康且長壽的人生。 許多人都有「更年期女性接受荷爾蒙療法會導致乳癌」的錯誤認知，但事實上，早在1990年代初期，全球早就累積了50年的證據，顯示雌激素除了能成功抑制大多數女性的更年期症狀，還能大幅降低心臟病、髖部骨折、大腸癌、阿茲海默症的風險，一直到今日，依然有許多後續研究證實，荷爾蒙療法並不會增加乳癌風險！那麼，為什麼現在仍有那麼多女性（包括許多醫師在內）會對使用荷爾蒙來改善更年期症狀有所疑慮呢？罪魁禍首就是2002年的「婦女健康研究」！ 腫瘤學家布盧明醫學博士，親自揭開「荷爾蒙恐慌」的來龍去脈，並以現有醫學證據進行嚴謹論證，帶你充分了解雌激素治療更年期症狀的益處與風險（好處比你以為的多，風險比你以為的低），讓廣大女性不再被似是而非的「發現」給嚇唬，而是學習評估風險與益處，做出對自己健康最有利的明確判斷。 治療熱潮紅、夜間盜汗、失去性慾、情緒波動大等更年期不適，荷爾蒙療法還有這些好處！ 大部分女性在進入更年期都會出現更年期不適，只是，除了熱潮紅、夜間盜汗等明確症狀，還有很多症狀並不被女性認為跟更年期有關，例如心悸你會去看心臟科；肌肉或關節痛你會去看風濕科；失眠你會去掛睡眠障礙門診；憂鬱你會尋求心理諮商或精神科；腰圍變粗你會去找減重門診……但這些症狀其實「也有可能」跟更年期有關。 一直到今日，醫學界的共識依然是：「雌激素是治療女性更年期症狀最有效的方法。」然而這30多年以來，由於對荷爾蒙療法的錯誤認知等各種因素，使得女性更年期的健康和生活品質嚴重受損，更不用說，除了更年期症狀，隨著女性停經而來的，還有心臟病、心血管疾病、骨質疏鬆的健康風險明顯升高，而荷爾蒙療法其實有益於降低這些風險，並延長女性壽命。 ＊雌激素不是造成乳癌的主因：如果雌激素是造成乳癌的主因，乳癌發生率應該要在更年期以後下降，因為此時雌激素會自然減少，但事實上，女性更年期後的乳癌發生率反而提高了。 ＊雌激素有益於治療轉移性乳癌：研究指出高劑量的雌激素能有效治療轉移性乳癌，此外，在進行荷爾蒙補充療法或雌激素替代療法期間診斷出乳癌的女

女性必讀！ 在對的時間用對雌激素， 舒緩更年期症狀， 同時降低停經後心血管疾病、骨質疏鬆、失智、乳癌的機率！ 刻不容緩！令人引頸期盼！ 破除「雌激素會導致乳癌」的錯誤認知！ 研究嚴謹，鉅細靡遺，有助於醫師和患者討論荷爾蒙療法的益處和風險， 讓女性放心使用雌激素，活出更健康且長壽的人生。 許多人都有「更年期女性接受荷爾蒙療法會導致乳癌」的錯誤認知，但事實上，早在1990年代初期，全球早就累積了50年的證據，顯示雌激素除了能成功抑制大多數女性的更年期症狀，還能大幅降低心臟病、髖部骨折、大腸癌、阿茲海默症的風險，一直到今日，依然有許多後續研究證實，荷爾蒙療法並不會增加乳癌風險！那麼，為什麼現在仍有那麼多女性（包括許多醫師在內）會對使用荷爾蒙來改善更年期症狀有所疑慮呢？罪魁禍首就是2002年的「婦女健康研究」！ 腫瘤學家布盧明醫學博士，親自揭開「荷爾蒙恐慌」的來龍去脈，並以現有醫學證據進行嚴謹論證，帶你充分了解雌激素治療更年期症狀的益處與風險（好處比你以為的多，風險比你以為的低），讓廣大女性不再被似是而非的「發現」給嚇唬，而是學習評估風險與益處，做出對自己健康最有利的明確判斷。 治療熱潮紅、夜間盜汗、失去性慾、情緒波動大等更年期不適， 荷爾蒙療法還有這些好處！ 大部分女性在進入更年期都會出現更年期不適，只是，除了熱潮紅、夜間盜汗等明確症狀，還有很多症狀並不被女性認為跟更年期有關，例如心悸你會去看心臟科；肌肉或關節痛你會去看風濕科；失眠你會去掛睡眠障礙門診；憂鬱你會尋求心理諮商或精神科；腰圍變粗你會去找減重門診……但這些症狀其實「也有可能」跟更年期有關。 一直到今日，醫學界的共識依然是：「雌激素是治療女性更年期症狀最有效的方法。」然而這30多年以來，由於對荷爾蒙療法的錯誤認知等各種因素，使得女性更年期的健康和生活品質嚴重受損，更不用說，除了更年期症狀，隨著女性停經而來的，還有心臟病、心血管疾病、骨質疏鬆的健康風險明顯升高，而荷爾蒙療法其實有益於降低這些風險，並延長女性壽命。 ＊雌激素不是造成乳癌的主因：如果雌激素是造成乳癌的主因，乳癌發生率應該要在更年期以後下降，因為此時雌激素會自然減少，但事實上，女性更年期後的乳癌發生率反而提高了。 ＊雌激素有益於治療轉移性乳癌：研究指出高劑量的雌激素能有效治療轉移性乳癌，此外，在進行荷爾蒙補充療法或雌激素替代療法期間

第一冊：請教鄒醫師，女性必知的24個婦女泌尿問題 【圖解】泌尿道感染、頻尿、膀胱發炎、尿失禁、骨盆底器官脫垂等診斷與治療婦女泌尿健康，攸關妳的一生！ 頻尿、泌尿道感染、尿失禁、骨盆底器官脫垂等症狀，是許多女性都會有的問題， 然而卻常因為不好意思，而不敢去求醫， 因而延誤了治療時機，影響生活品質，甚至產生更嚴重的併發症。 鄒頡龍醫師羅列了在門診最常被問到的婦女泌尿問題，提供解答及實用的小叮嚀。 本書特別以情境插畫方式呈現女性常見的困擾，讓讀者知道「原來我不孤單」，並輔以大量的圖解說明，避免艱深的醫學論述，人人讀後皆能充分理解，並找到最佳的治療。 Part 1〔圖解〕泌尿道感染Q1.為何女性較易泌尿道發炎？Q2.為什麼我性行為之後常會泌尿道發炎？是不是要「停機」？Q3.膀胱發炎該看哪一科？可以去西藥房買藥吃嗎？Q4.我年紀大了，已經沒有性生活，為什麼還是泌尿道感染？Q5.有什麼飲食有助於預防泌尿道感染？Q6.我經常憋尿，解尿時習慣腹部用力想趕快上完，這樣不好嗎？Part 2〔圖解〕尿失禁Q7.自從我生產完後，每次咳嗽或打噴嚏就會漏尿，怎麼會這樣？Q8.我常感到尿急、頻尿，是不是就是人家說的「膀胱過動症」？Q9.我因為經常跑廁所去看醫師，他請我記錄排尿日記。排尿日記是什麼？Q10.醫師建議我接受手術治療我的漏尿情形，可是我不想開刀，有其他方法嗎？Q11.我做了「凱格爾運動」，但漏尿的問題沒有改善，最近考慮手術。請問手術效果好嗎？Q12.我有膀胱過動症，需要服藥治療，但服用藥物後會有口乾舌燥及便秘的副作用，怎麼辦？Q13.聽說過度的運動或某些姿勢，會加重尿失禁情形，是真的嗎？Q14.母親有膀胱無力症、滿溢性尿失禁，醫師說要間歇性導尿。那是什麼？Part 3〔圖解〕女性骨盆底器官脫垂Q15.最近感覺有東西從陰道掉出來，影響走路，我怎麼了？Q16.骨盆底器官脫垂一定要開刀嗎？保守治療有幫助嗎？Q17.骨盆底器官脫垂有哪些手術方式？有併發症嗎？Part 4〔圖解〕其他令人困擾的泌尿症狀Q18.最近我頻尿的症狀越來越嚴重了，漲尿的時候下腹部還會痛，這是怎麼回事？Q19.醫師說我有間質性膀胱炎，建議我接受膀胱內視鏡以及膀胱水擴張。真的有效嗎？Q21.聽說肉毒桿菌素注射在膀胱可以治療膀胱過動症，是真的嗎？Q21.我半夜經常要起床上廁所，有時一個晚上起來五次，我都睡不好，怎麼辦？Q22