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善用香料和香草植物療癒身心，在家也能輕鬆實踐阿育吠陀的養生智慧。179種自然的健康飲食法，為身體與心靈帶來和諧與平衡，讓廚房成為健康的起點！【全方位的身心修復手冊】以阿育吠陀智慧為基礎，利用廚房中的香料和香草植物，自然調理身體和心靈的輕微不適，全書提供179種療癒方法。例如，用餘甘子和酥油製作按摩油，可緩解眼睛疲勞；用黑糖奶茶調理經期不適；用洋甘菊和茴香糖漿助眠；用葫蘆巴護髮膜減少脫髮等等。這些療癒方法容易執行，有效幫助改善生活中的輕微不適。還附有廚房常備的香料和香草植物、油類及甜味劑清單，將您的廚房變成家中的「健康守護者」。【什麼時候需要這本書？】★當感覺身體狀況不佳，但又還不到看醫生的程度時。★想在有點擔心健康時能透過及時保養預防問題，遠離疾病。★想用天然自製的保養品來溫柔舒心地照護自己。★學習善用身邊的天然成分，並將這些方法融入日常，成為替自己量身訂做的生活習慣。★淨化居住空間，反轉負面情緒。★在日常生活中時時心情愉快、放鬆，遠離各種身心不適。【療癒推薦】（依姓名筆劃排序）Ashley／身體秘境瑜珈創辦人暨專任師資Fanna／島嶼芳療師Lydia Chang／起源瑜伽創辦人、阿育吠陀療癒師Prathap Lingam／涅槃瑜伽學苑Vicky Li／Goddess Yoga Academy 創辦人女巫阿娥／芳療與香草生活保健作家林孟穎／《養顏聖經》作者、鼎妍中醫院長陳廷宇／資深媒體人、台灣喜馬拉雅瑜伽靜心協會理事長陳柏青／南華大學科技學院院長暨自然醫學研究及推廣中心主任彭芷雯／心靈作家【推薦人這樣說】（依姓名筆劃排序）阿育吠陀最有趣的地方在直觀與易於實踐。它就在日常生活之中，如此貼近我們，就像一個擁有百寶箱的母親，能照顧孩子的種種需求，而我們也可以學習如此這樣的智慧，在每一天，給予自己最溫柔的照顧。──Ashley／身體秘境瑜珈創辦人暨專任師資本書介紹阿育吠陀養生的飲食，針對不同Dosha（體素）有不同的適合食譜，也因應不同地方飲食文化，加入地方特有的食材，成為日常健康飲食的助力。一方水土養一方人，當地的新鮮食材最適合當地氣候環境養成的人，讀者不妨可以借用思考一下，例如台灣潮濕的氣候環境，人體容易累積溼氣，消化系統及代謝會比較容易受到影響，因此利水除濕的香料很適合台灣人。而冬季的潮濕和夏季的潮濕又有分別，因此阿育吠陀的健康飲食應當考慮到當地食物及因應季節變化而轉

抗衰比抗老更重要！人都會老、年齡雖然有極限，但人老不一定要衰，不論哪個年齡，我們追求的是健康、充滿活力、變老卻不衰的身體與生活。本書以飲食、運動、睡眠、情緒以及指壓按摩等，多面向的科學實證方法，告訴你如何向老而不衰的120歲出發。而且越早開始抗衰，整體狀態就能維持得越好，所以從20歲就要開始規劃你未來100年的青春秘訣！目前人類的最大壽命一般認為是120歲。如何為自己的120歲大計努力呢？ 衰老是生命的自然法則，但隨著現代科學的發展，其進程是可以延緩的，可以在一定程度上人為干預。健康與青春並不僅僅是時間的恩賜，它更是一種可以主動掌控的選擇！本書旨在幫助更多人將抗衰的理念轉化為實踐，把多種簡單易行的抗衰方法變成日常的生活習慣。 「抗老」主要通過細胞層面的調控實現衰老減緩，為器官的持久健康提供可能。而「抗衰」是延緩身體衰老的過程及生理機能的下降，保持較好的智力和體力狀態。抗老和抗衰的結合正是實現健康長壽的關鍵，二者相輔相成，共同構成了一個科學且全面的健康管理框架。 本書釐清抗衰與抗老的不同，強調抗衰的重要性，並通過飲食、運動、睡眠、情緒以及指壓這五大重點，介紹了多種科學且實用的健康生活方式，並設計了一份抗衰日記，幫助讀者系統地記錄自己在日常生活中的點滴改變，逐步養成良好的抗衰習慣。此外，本書也介紹了一些科技抗衰手段，為追求更高效率抗衰的讀者提供多元化的選擇。希望大家都能找到適合自己的抗衰之道，享受健康、美麗、充滿活力的生活。●飲食抗衰：飲食是抗衰過程中最容易掌握的策略之一。善用地中海飲食法、得舒飲食法、生酮飲食法、168間歇性斷食、彩虹飲食法、抗炎飲食法、第四餐這七種飲食法，有效延緩衰老進程。●運動抗衰：運動可以增強身體機能、心肺功能跟新陳代謝；但也不能過度運動，反而加速衰老。書中分享多種運動方法如：MAF訓練法、八段錦、5/3/1訓練法、超慢跑等，讓大家可以越運動越年輕。 ●睡眠抗衰：許多現代人苦惱的失眠問題，可透過生物鐘管理、睡眠衛生管理、冥想管理等多種方法，讓大家可以睡個好覺，守護身心健康。 ●情緒抗衰：分析自己的正面情緒和負面情緒，透過正念練習、認知行為療法等，讓情緒不要加速生理衰老。●指壓抗衰：介紹指壓按摩的基本手法和八大穴位，保護自己的各種器官、活血通絡、健腦助眠。●抗衰日記：透過以上五個抗衰重點，打造自己的抗衰日記。●抗衰科技：介紹一些現

【最強解析】飲食就是你的抗癌力吃對食物，養出健康活力╳預防疾病【本書特色】★安心營養科學　解密常見癌症迷思與錯誤飲食觀念，減少營養不良風險★全球風行黃金飲食法　地中海飲食╳得舒飲食╳麥得飲食法則，吃好更能長壽健康★簡單執行輕鬆上手　一日三餐美味提案，外食、自煮都能吃出均衡營養好體質☑ 健康減重 │☑ 防老逆齡 │ ☑ 外食OK │ ☑ 零廚藝也能自煮正確的飲食不僅可以預防癌症發生，也能預防復發、延緩惡化；足夠的營養支持更是治療能否成功的重要關鍵。本書除了告訴你如何聰明挑選食物，許多癌友和照顧者最想知道的治療前中後飲食因應對策該怎麼吃，營養師也不藏私詳盡解答，希望能藉由良好的飲食攝取，幫助大家減少癌症惡病質發生，增強身體修復能力與免疫力。★跟著營養師這樣做，健康吃╳遠離癌╳逆齡防老３部曲》》第１部：防癌重中之重，從日常飲食體控開始肥胖與癌症關聯性甚大。營養師教你輕鬆學會「吃對食物」與「吃對份量」，從每天一日三餐好好正確吃飯，就能瘦得健康、減少致癌風險。》》第２部：攝取足夠營養，才能幫助治療恢復健康約有20%的癌症患者死於營養不良而非癌症本身。針對罹癌個案和照顧者，提供包括食慾不振、口腔潰瘍、吞嚥困難、消化道吸收不良、噁心嘔吐等營養不足、體重流失等營養支持因應對策，不但有助提升患者生活品質，也是治療成功的重要關鍵。》》第３部：黃金飲食法＋友善零廚藝食譜，簡單烹調美味又健康除了介紹地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食等優質飲食方式，更有方便準備的簡易美味健康食譜，讓大家輕鬆上手落實於生活，幫助有各類需求的你，真正做到健康與逆齡防老。

隨著科技的進步，社會的發展和人民生活水準的提高，生活的質量和身體健康越來越被關注，人們認識到，擁有健康的身體，才能更好地去開創事業，實現自己的價值，充分地享受生活，比以往更加懂得什麼是健康，更加關注自身健康的結果，在日常生活中，還有諸多的習慣細節在影響著生活質量，損害著我們的健康，身邊存在著各種各樣的健康陷阱，若未及時注意，就落入陷阱中，給身心健康甚至生命安全帶來種種隱憂，本書用淺顯易懂的語言指出生活中常見的健康陷阱，並以科學嚴謹的觀點加以闡述，幫助大家遠離健康陷阱，提高生活質量，健康地生活。

高效者掌控一切科學與紀律才是巔峰的秘密武器讓世界最強球員的成功藍圖成為你的健康指南世界頂尖體能教練 邁克．曼西亞斯首度公開長青巨星勒布朗．詹姆斯的訓練與恢復秘訣，結合二十年專業經驗，為所有人打造易於執行、科學驗證的全能方案。「曼西亞斯的訓練不只提升體能，更改變人生！」——NBA傳奇球星 勒布朗．詹姆斯「這本書是一把鑰匙，打開每個人心中的潛力之門！」——亞瑟小子（Usher）《巔峰體能》不只是為精英運動員設計的健康計劃，它更是一套每個人都能掌握的全能策略。曼西亞斯將他幫助勒布朗．詹姆斯突破極限的成功方法提煉成「三大支柱」與「四步驟策略」，適用於任何想要提升健康、表現和生活品質的人。三大支柱助你全面提升：1. 營養：如何以表現為導向設計你的飲食計劃。吃對時間、吃對份量，讓飲食為表現加分。2. 運動：科學、高效的動作訓練，簡單易學又安全實用。3. 恢復：用最有效的方法讓你的身體迅速回到最佳狀態。四步驟策略打造屬於你的健康藍圖：1. 前瞻計劃：設立明確目標，找出適合自己的路徑。2. 落實執行：將科學方法融入日常生活。3. 反思分析：追蹤進展，調整策略。4. 全面優化：不斷突破現有的限制，邁向新高度。從基礎到進階，幫助你實現多樣目標：• 強化體能與身心韌性，訓練你對生活的掌控力。• 提高運動表現與工作效率• 打破停滯，迎接持續進步本書不僅是一本運動訓練指南，更是一套身心整合的全方位藍圖，無論你的目標是在職場中脫穎而出、改善健康與體能，或是像勒布朗．詹姆斯一樣，挑戰長期卓越的極限，《巔峰體能》都將成為你不可或缺的指南，幫助你開啟全新的人生巔峰！本書特色★第一手揭露勒布朗．詹姆斯的訓練與恢復細節，一窺世界頂尖運動員的長青之道。★適用於日常生活的具體方法，提供適合每個人的全方位身心策略★科學支撐，所有建議皆基於實證研究，安全、可靠、有效。

無論是耳熟能詳的老朋友還是眾所矚目的新成分，從治療到強身，保健品都能助你一臂之力。讓暖氣藥師的專業建議，成為規劃自我照護的第一步。「歡迎光臨！暖氣藥師誠摯為您服務。」走進藥妝店，在琳瑯滿目的保健食品之中，哪一種才是最適合自己的產品？想要變美、變瘦、變健康，如果還能補充體力、增強抵抗力，甚至減緩衰老、保持年輕就更好了！在現代社會忙碌高壓的生活模式中，「健康」一直都是大家相當關心的議題，除了到醫療院所接受診療，日常生活的自我照護近年來更是備受關注。在民眾追求健康或感到不適的時候，經由藥師指導使用保健品來補充身體所需的營養素，不僅能夠增強健康也能減少疾病產生的機會，更是在醫療資源逐漸緊張的時代，加強健康維護的趨勢。生活中越來越多的保健品廣告，從基本的補充維生素到具有功效的新成分，但什麼才是最適合自己的選擇？暖氣藥師蘇柏名在這本書中不僅深入淺出介紹了常見的營養補充品，也從藥師的專業角度出發，詳細地解釋商品中與人體健康息息相關的成分。專業知識加上他在執業過程看到的問題和需求，更能仔細解答民眾生活中司空見慣但又一知半解的保健品疑問，給予最中肯的叮嚀。◇ 注重健康、每天服用維生素的你，是否了解維生素的功能、特性，以及需要注意的事項呢？◇ 紅麴、薑黃、蚓激酶……這些保健市場上的矚目新成分，對於人體健康有什麼幫助？◇ 生活中是否常感覺疲憊、痠痛、活力不足呢？跟著暖氣藥師一起認識各種保健品成分、知識，建立合理的邏輯和觀念。◇ 不只治療疾病，更要好好照顧自己，在追求健康的道路上，除了仰賴醫療院所、醫護人員的照護，每個人都需要暖氣藥師最淺顯易懂的保健選物建議，學習「怎麼幫自己和家人做選擇」。◇ 無論是疾病治療還是「預防醫學」，正確使用保健品不只能夠補充身體所需要的營養，減少疾病產生的機會，也能加強抵抗力，縮短治療所需的時間。◇ 建立對保健品和用藥的正確認知，才能完善的規劃自我照護，不被華麗的廣告文案牽著鼻子走。

～靠墊的逆轉身形魔法～喚醒偷懶肌，讓身體動起來，小蠻腰、美腿、翹臀輕鬆get！【本書特色】◎利用靠墊輔助，降低皮拉提斯的難度，適合各年齡層與運動新手！◎內附QR Code操作影片，搭配詳細圖解，確保動作正確，提高訓練效果！◎可依據自身需求選擇瘦腰、美腿、翹臀或美背訓練，靈活調整鍛鍊計畫！《靠墊皮拉提斯》由體態分析師暨私人健身教練的KAORU所著，透過其獨創的「KAORU式皮拉提斯」，讓任何人都能輕鬆在家進行高效的身體訓練。✧✧與傳統皮拉提斯不同✧✧本書利用簡單的【靠墊】輔助，降低皮拉提斯的難度幫助讀者喚醒【偷懶肌】，改善姿勢、雕塑身形，無論是小蠻腰、緊實大腿還是優雅體態，都能輕鬆達成！✧✧以作者自身的實踐經驗為例✧✧60多歲的她仍能維持健康勻稱的體態，證明靠墊皮拉提斯的實用性與效果。書中詳細介紹各種簡單易學的訓練方法，無論是忙碌的上班族、體態焦慮的女性，或是希望改善身體狀況的中高齡族群，都能透過這些動作找到適合自己的鍛鍊方式。如果你因缺乏運動習慣、身體僵硬或無法持續而放棄健身……別擔心！《靠墊皮拉提斯》將成為你的最佳夥伴，助你輕鬆瘦身塑形、提升代謝，改善姿勢與關節靈活度。無需昂貴器材，只要一顆靠墊，就能在家輕鬆鍛鍊，打造理想體態。現在就開始，喚醒你的「偷懶肌」，找回健康與美麗吧！

──身體的不舒服，控醣就會好──日本出版2個月，銷售破10萬本！【糖尿病名醫親證】改吃減醣飲食，肚子變小、精神變好，連三高都消失了！如果你有這些症狀，小心，醣吃太多了！•吃飽就想睡覺、沒精神•常覺得很累，睡醒精神還是很差•明明吃很飽，卻一下子又餓了•無法維持專注力，常煩躁易怒•頸部後方感覺很沉重日本知名減醣醫師山田悟在看診時，發現許多患者都有上述症狀，詢問後發現，這些人都在不知不覺中吃下大量高醣食物，導致精神不佳、進而影響工作表現，他將這樣的情況稱為「醣類疲勞」。◆為什麼吃飽就累？「醣類疲勞」所致吃下大量高醣食物後，血糖值會飆高（正常為140mg／dl以下），造成「用餐後高血糖」。血糖升高後，再受到之後分泌的胰島素影響，就像是急踩煞車一樣，使血糖持續下降，這就是「血糖震盪」。因此，在用餐後出現高血糖或血糖震盪，便會感覺累、精神差，也就是「醣類疲勞」。◆90%的病，「減醣」能改善！改以脂肪和蛋白質來吃飽，並牢記4口訣，就能穩定血糖，消除醣類疲勞！事實上，出現飯後高血糖時，離真正罹患糖尿病約還有10年，只是很多人並不清楚此症狀，等發現時大多已進入糖尿病的病程。既然如此，該如何改善及預防呢？只要正確享用「減醣飲食」即可。飲食上改以脂肪和蛋白質來吃飽，並牢記4口訣，就能穩定血糖，消除醣類疲勞。〔減醣4口訣〕（1）一天可吃70至130克的醣。（2）蛋白質、脂質和膳食纖維都要吃到。（3）不用算熱量，吃到感覺飽為止。（4）進食20分鐘後，才可吃第一口碳水。只要做到上述原則，就可在安心吃飽的情況下，穩定血糖、提食代謝，只要有心，從今天開始調整飲食絕對不晚！

2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱……結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡局限，從日常飲食全面逆轉時光！吳若權（作家／廣播主持／企業顧問）筋肉媽媽（運動健康科學專家）黃青真（財團法人台灣營養基金會創辦人／董事長）黃惠如（暢銷書《慢老》作者）劉博仁（台中科博特診所院長）劉燦宏（中華民國肥胖研究學會理事長）潘文涵（臺北醫學大學公共衛生學院講座教授）鄭凱云（知名主播／健康2.0主持人）謝明哲（臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授）謝榮鴻（臺北醫學大學營養學院院長）──青春推薦現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。▍ 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。▍ 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科學抗老，為健康老化做好準備。涵蓋心肺功能、腸胃免疫、大腦神經

一邊大笑、一邊筆記不良人體的最佳操作手冊人體既是生物學奇蹟，也是各種錯誤的集合體想遠離心血管疾病、癌症、各種慢性病，減緩不可避免的老化，你需要更聰明的方法。★YouTube、IG和抖音900萬粉絲狂推★《星期日泰晤士報》暢銷書NO.1★英國新聞媒體《Express》2024年最佳健康書入選最糟人體設計獎，得獎的是……我們常聽到人體有多神奇，卻很少有人談到人體獨一無二的缺陷與拙劣的構造。英國外科醫師卡蘭．拉詹率先打破禁忌，誠實吐槽那些爛到可以拿獎的人體設計，像是心臟調節血液流量用的是兩條細細的動脈，若其中一條阻塞，就會心臟病發作。呼吸用的氣管與進食用的食道共用一個開口，每次吃東西都像在玩窒息版的俄羅斯輪盤，隨時有可能GG。就算身體不完美，還是要好好利用本書詳細介紹人體系統如何運作，也是專家指導的人體使用手冊，引導你安全繞過身體的各種障礙、陷阱與圈套，改善生活品質。方法包括：嗅聞強烈的氣味，一天數次，持續幾星期，就能重新訓練甚至恢復受損的嗅覺系統。咖啡加鹽能減少糖的用量，鹽不會改變咖啡本身的味道，但會叫大腦忽視苦味等。甩掉以訛傳訛的都市傳說重建最科學的人體醫學常識․甜味在舌尖、苦味在舌根的味覺分布圖是錯的，其實舌頭的八千個味蕾都含有受體，能偵測甜味、酸味、鹹味、苦味和鮮味。․鳳梨含有一種特殊的酶，會分解舌頭、嘴唇和口腔黏膜上的蛋白質。這就是為什麼吃鳳梨時嘴裡會覺得刺刺的，因為鳳梨正在消化你。․鼻孔裡有勃起組織，就是下體也有的那種。充血的勃起組織會讓其中一側鼻孔阻塞幾小時，然後再換邊。這樣有助於保留水分，濕潤你吸入的空氣。․聲音有可能改變味覺，吃品客洋芋片時若是音量較大、頻率較高，會覺得新鮮度高出15％。․多達70％的人耳朵會發出聲音，雖然你聽不見，但可能會影響你身旁的動物。․電磁輻射的完整波譜八成很美麗，但你永遠不會知道，因為人類的眼睛只看得到波譜的0.0035％，也就是可見光。本書特色：1. 吃了誠實豆沙包的外科醫師，犀利吐槽人體不良設計：鼻子的設計猶如災難。如同任何管道，鼻子會阻塞、滲漏，而且需要定期清潔。鼻子也會流血，射出高速飛濺的噴嚏，還會竄出惱人的鼻毛。2. 絕不無聊！一邊歡笑一邊學習人體知識：在身體開始成形的那個神奇時刻，你是一群細胞上一個凹陷的孔洞，你猜對了，生命的起點是屁眼。在知道這個事實後，我們不得不思考有些人是不是沒有繼續發育，一直停留在屁眼的階段。

本書清晰精確介紹適合女性的肌力訓練動作，訓練部位涵蓋臀部肌群、腿部肌群、核心腹肌、背肌肌群、斜方肌與頸部、肩膀與胸部肌群、手臂肌群等。每個動作都搭配精細手繪解剖插圖，幫助讀者直觀了解鍛鍊到的肌群。此外，每章還包含身體各部位的多種伸展動作，進一步完善訓練內容。本書基於解剖學與運動生理學的研究專為女性設計，考慮到女性的激素變化、脂肪分布特徵及肌肉生長特性，不僅強化肌力，更注重塑造優美的身體線條。書中提供詳細的訓練範例，包括基本動作與變化式，讓讀者輕鬆上手並持續進步。市面上絕大多數的健身書籍主要是為男性健身者規劃，而本書特別針對女性最注重的臀部、腿部與腹部做強化，讓女性健身者瞭解自己適合哪些訓練。此外，本書也可幫助私人教練，做為設計女性學員課程的參考資源。本書是全球健身暢銷書作者 Frederic Delavier 經典系列最新的成員，本系列已被翻譯超過 30 種語言，深受健身愛好者與專業人士推崇。無論是個人訓練者、專業教練或是體育科學、物理治療及藝術解剖學領域的學生與老師，都能從本系列中獲得寶貴的知識與靈感。本書特色: ●瞭解女性生理學基礎，包括體脂分布、骨盆構造等●專業手繪解剖插圖，看清楚每項動作運用的肌肉●超過 130 種徒手、器械肌力訓練與伸展動作●作者對人體肌肉解剖深入研究，可做為藝用素描參考

一個人到一家人的日常營養再進化！安心買、聰明吃、不生病！●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細菌及病毒，在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種，生理功能類似的植化素，會以類似的顏色，呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中，每人每天需均衡攝取五色食材，才能獲得不同保健功能的植化素，全方位地攝取越多，人體的防護力就越厚實，病菌便難以入侵。●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀用五色蔬果搭配植化素的｢超級飲食｣，能強化人體自癒力，進入不生病的生活模式常見且必須攝取的植化素有哪些？哪些植物性食材擁有豐富的植化素？它們各自具備什麼樣的營養價值與功效？哪些人該多吃、哪些人要忌口？三位學識經驗兼備的營養專家，爬梳國外重要文獻、結合衛教現場，為我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA，從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀；每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」，如同常駐家中的營養師，每個人可以依實際需求與症狀，隨時查閱諮詢。例如：◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能，可以保護細胞完整、讓腦袋年輕，減緩紅、腫、熱、痛等現象，同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手，可以對抗因自由基所引起的疾病，如癌症、心血管疾病、老年失智症等，也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長，降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、黑五種顏色的植物性食材中，花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜，具有利尿功能，且含有多種植化素，能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量，對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜，尿酸太高、有痛風者少吃。◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂，能改善氣喘症狀，也對視力有幫助，但有腎結石、膀胱結石及甲狀腺功能失調者不宜多食；韭菜含有揮發性精油硫化丙

你還在用椰子油抺麵包嗎？吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。釐清讓你不敢用油的錯誤迷思•只有椰子油才有效果嗎？•到底該吃哪些油？•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？•血脂高的人也能吃油嗎？•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則•椰子油和橄欖油我該選哪一種？•只要早餐吃椰子油就可以了嗎？•拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？•該怎樣才能多多吃到好油？正確吃油，一天就有感，兩週就見效•預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。•體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。•通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。•糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。•預防癌症：正確吃油，體內omega-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。

緊急情況發生時，你能保護自己嗎？充分的防災知識，正確的危機處理，最強防災求生術，現在就開始學習！在日常生活中，大家一定都遇過讓人覺得「好危險！」「好可怕！」的事情。尤其台灣所處的位置有颱風又有地震，隨時都有可能發生災害。除了這些自然災害，有時我們在戶外玩耍，也會有各種危機出現，例如在山裡迷路了怎麼辦？在外面玩時遇到蜜蜂飛過來怎麼辦？路上有陌生人跟我說話，又該怎麼辦？……因此我們必須預先了解什麼地方會很危險，學會災害發生時要採取哪些行動，即使發生了可能讓人受傷、甚至喪命的緊急情況，我們也知道可以怎麼保護自己。《大人也不知道的求生防災知識大集合》集結了日常生活中最可能會遇到的各種緊急狀況，透過防災專家的分析，提供防災與求生的行動指南，這是一本適合國小生，人手一本的防災教戰手冊！如果可以和家長一起看，就更好、更令人放心了！

2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？ 比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！ 24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南 接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南 從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱…… 結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡局限，從日常飲食全面逆轉時光！ 吳若權（作家／廣播主持／企業顧問） 筋肉媽媽（運動健康科學專家） 黃青真（財團法人台灣營養基金會創辦人／董事長） 黃惠如（暢銷書《慢老》作者） 劉博仁（台中科博特診所院長） 劉燦宏（中華民國肥胖研究學會理事長） 潘文涵（臺北醫學大學公共衛生學院講座教授） 鄭凱云（知名主播／健康2.0主持人） 謝明哲（臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授） 謝榮鴻（臺北醫學大學營養學院院長） ──青春推薦 現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。 ▍ 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機 你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。 ▍ 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎 這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科

一個人到一家人的日常營養再進化！ 安心買、聰明吃、不生病！ ●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏 許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細菌及病毒，在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種，生理功能類似的植化素，會以類似的顏色，呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中，每人每天需均衡攝取五色食材，才能獲得不同保健功能的植化素，全方位地攝取越多，人體的防護力就越厚實，病菌便難以入侵。 ●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀 用五色蔬果搭配植化素的｢超級飲食｣，能強化人體自癒力，進入不生病的生活模式 常見且必須攝取的植化素有哪些？哪些植物性食材擁有豐富的植化素？它們各自具備什麼樣的營養價值與功效？哪些人該多吃、哪些人要忌口？三位學識經驗兼備的營養專家，爬梳國外重要文獻、結合衛教現場，為我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA，從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀；每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」，如同常駐家中的營養師，每個人可以依實際需求與症狀，隨時查閱諮詢。例如： ◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能，可以保護細胞完整、讓腦袋年輕，減緩紅、腫、熱、痛等現象，同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。 ◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手，可以對抗因自由基所引起的疾病，如癌症、心血管疾病、老年失智症等，也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長，降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、黑五種顏色的植物性食材中，花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。 ◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜，具有利尿功能，且含有多種植化素，能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量，對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜，尿酸太高、有痛風者少吃。 ◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂，能改善氣喘症狀，也對視力有幫助，但有腎結石、膀胱結石及

為何怎麼吃都會胖？該怎麼吃才滿足？《我們為何吃太多？》＋《如何吃（仍能維持減重）》體重控制的科學策略由詹金森醫師為你全盤解碼！★《我們為何吃太多？》(增訂版)★給有志控制體重，但厭倦各種節食法的人2025年增訂版增加專章探討「肥胖症為何成為COVID-19更大目標？」----已經吃很少了，為何身體卻覺得你吃很多，讓你越來越重？不瞭解食慾和新陳代謝的科學，將無法擺脫反覆節食的輪迴！「我可以減肥，但無法繼續減下去！」為什麼飢餓感永遠是贏家？ 我們都聽過這樣的黃金法則：少吃多運動就可以減肥。然而事情沒那麼簡單。減肥外科手術專家詹金森醫師在超過二十年的職涯中，治療過上千名陷入無止境減肥循環的肥胖症患者。本書結合他行醫時面對的實例，以及全新的新陳代謝科學研究，告訴你人體的食慾和代謝到底如何運作，你的身體如何決定你的體重。 這本書系統化地解釋為何「節食」如何適得其反。從脂肪被汙名化、植物油和加工食品的崛起，談到現代人攝取飲食中omega-3的不足、糖分的增加，都讓我們更加容易飢餓，並最終讓我們的體重設定點提高。作者探索了農業、製藥、人類學和醫學等各種領域，揭示我們不良的飲食習慣和日益嚴重的肥胖危機，背後隱藏的真相。 你可能也這樣想過…… •節食對我無效，我嘗試過所有節食方法，但最後體重比開始節食時更重。 •我只要看一眼奶油蛋糕就會變胖。 •我無法控制飢餓感，如果不吃飯我就會變得虛弱。 在這本書中，作者會為我們解釋以下幾件事：•為何某些飲食建議會適得其反，讓減肥變得更加困難？•為什麼體重越減越重？感覺被肥胖給困住了？‧體重設定點是什麼？減肥的目的是下調體重設定點，該如何做？ 作者帶領我們瞭解身體在能量代謝上的調節能力，這完全不像能量輸入和輸出那麼簡單。我們的環境、歷史和家庭背景中的各種因素，也會決定每個人最初的體重設定點，亦即設定為苗條、肥胖或其他。既然體重設定點是體重的主要控制因素，若能「識別」控制體重設定點的信號（從我們所吃食物類型及生活方式），我們的體重設定點及體重，便能真正處在自己的掌控之下。 幸好有這本深入探討最新的「食慾和人體能量代謝」科學的書，我們可以徹底改變自己與食物之間的關係，並開始停止透過激烈的節食減肥，而是從生活習慣和飲食習慣著手，真正達到降低體重設定點的目的。★《如何吃（仍能維持減重）》★贏得減重勝利最

2025年增訂版增加專章探討「肥胖症為何成為COVID-19更大目標？」----給有志控制體重，但厭倦各種節食法的人。已經吃很少了，為何身體卻覺得你吃很多，讓你越來越重？不瞭解食慾和新陳代謝的科學，將無法擺脫反覆節食的輪迴！ 「我可以減肥，但無法繼續減下去！」為什麼飢餓感永遠是贏家？ 我們都聽過這樣的黃金法則：少吃多運動就可以減肥。然而事情沒那麼簡單。減肥外科手術專家詹金森醫師在超過二十年的職涯中，治療過上千名陷入無止境減肥循環的肥胖症患者。本書結合他行醫時面對的實例，以及全新的新陳代謝科學研究，告訴你人體的食慾和代謝到底如何運作，你的身體如何決定你的體重。 這本書系統化地解釋為何「節食」如何適得其反。從脂肪被汙名化、植物油和加工食品的崛起，談到現代人攝取飲食中omega-3的不足、糖分的增加，都讓我們更加容易飢餓，並最終讓我們的體重設定點提高。作者探索了農業、製藥、人類學和醫學等各種領域，揭示我們不良的飲食習慣和日益嚴重的肥胖危機，背後隱藏的真相。 你可能也這樣想過…… •節食對我無效，我嘗試過所有節食方法，但最後體重比開始節食時更重。 •我只要看一眼奶油蛋糕就會變胖。 •我無法控制飢餓感，如果不吃飯我就會變得虛弱。 在這本書中，作者會為我們解釋以下幾件事：•為何某些飲食建議會適得其反，讓減肥變得更加困難？•為什麼體重越減越重？感覺被肥胖給困住了？‧體重設定點是什麼？減肥的目的是下調體重設定點，該如何做？ 作者帶領我們瞭解身體在能量代謝上的調節能力，這完全不像能量輸入和輸出那麼簡單。我們的環境、歷史和家庭背景中的各種因素，也會決定每個人最初的體重設定點，亦即設定為苗條、肥胖或其他。既然體重設定點是體重的主要控制因素，若能「識別」控制體重設定點的信號（從我們所吃食物類型及生活方式），我們的體重設定點及體重，便能真正處在自己的掌控之下。 幸好有這本深入探討最新的「食慾和人體能量代謝」科學的書，我們可以徹底改變自己與食物之間的關係，並開始停止透過激烈的節食減肥，而是從生活習慣和飲食習慣著手，真正達到降低體重設定點的目的。

日本知名腦科學家、小兒科醫生成田奈緒子親自教授、專業解說 從簡單的日常習慣做起，成為大腦的好朋友， 大腦好心情，學業更進步、運動更厲害！ 幾點起床對大腦最好？ 醒來後，最重要的事是什麼？ 光是走路就可以幫助大腦成長嗎？ 認識副交感神經，就能掌握黃金睡眠時間？ 養成好習慣的大腦訓練，我也做得到！ 日本知名腦科學家、小兒科醫生成田奈緒子特別打造的「大腦加油繪本」 從嬰幼兒到小學， 奠定「大腦的基礎」是成長過程關鍵中的關鍵！ 與大腦當好朋友其實並沒有想像中那麼難，從簡單的日常習慣做起， 光是調整睡覺、起床、吃飯的方式等等， 就能將沒有精神的「No！」轉換為活力滿滿的「Yes！」，為大腦注入能量！ 大腦充滿活力，自然會精神好、心情好， 學業、運動也會表現得更加亮眼， 還能逐步鍛鍊計畫力、邏輯思考力、注意力、專注力！ 快來一起解鎖打造強健大腦的祕密， 讓這些簡單又神奇的小習慣，成為你和孩子日常的一部分吧！ =本書特色= 1.親子一起共讀的大腦生活科學入門書 書內專欄附專家詳細解說，日本知名腦科學家、小兒科醫生成田奈緒子親自教授。 2.YES與NO的大腦日常訓練！身體和心理都健健康康！ 書中的大腦寶寶不時跳出「No！」和「Yes！」，提醒讀者哪些是幫助大腦的好習慣，哪些是讓大腦感覺NG的習慣。輕鬆理解又好玩！ 3.讓孩子感覺「我也做得到」！ 這本書就像是為孩子健康加油的啦啦隊，當孩子了解大腦與建立日常生活習慣之間的關係，也會更有動力加以實踐！ =內容簡介= 「大腦」是什麼？ 大腦是你的身體、你的心，還有生命的引擎。 因為有大腦， 我們才能每天健康的生活著。 不好好照顧大腦會怎麼樣？ 要是大腦生病了， 全身就會沒有力氣，心情也變得不好， 讓你沒辦法用功念書。 大腦恢復健康後， 身心會跟著好起來，讓你能夠好好念書！ 一起來學習如何保持大腦的健康吧！ =目錄= 大腦是什麼 如果不好好照顧大腦會怎麼樣 每天早上七點前起床 一定要吃早餐 便便要在早晨大出來 如何將自律神經鍛鍊得更強健 吃飯前一定要有肚子餓的感覺 走得到的距離就用走的！ 定好時間更能專心念書 一起煮菜，活化大腦！ 隨時收拾整齊 和家人一起決定生活中的規矩 花零用錢之前，多想一想？ 自己動腦筋做計劃 洗澡時間不要拖太晚！ 睡覺前不要接觸太多光線！ 讓身體和心理都健健康康！

你在意孩子的姿勢？ 不良姿勢會影響局部血液循環、肌肉緊張與疼痛，甚至造成脊椎變形等問題。 （（（專業物理治療師聽到大家的心聲了））） 設計21組趣味練習操，每天花10秒就能有效改善姿勢。 ? 貼心禮物：隨書附贈「矯正姿勢練習卡」，放書包或貼牆壁更方便練習 ? ——影片QRcode正確練習、避免NG姿勢—— 隨時隨地透過彩圖操作，達到舒壓好眠、提高專注力與學習效果、 增強核心肌肉、改善儀態、減少跌倒及生病的機會。 ——專為兒童與青少年設計的矯正姿勢練習操—— 針對常見的「駝背型、挺腰型、肌耐力不足型」，提供簡單有趣的動作， 大佛姿勢、火箭姿勢、健美選手姿勢、花式溜冰姿勢、沉思者姿勢等等。 幫助孩子端正姿勢、每天主動練習，有效改善與預防身體不適的困擾。 ●現代人坐著的時間變長，以兒童＆青少年更長 孩子在學校長時間坐著、放學後繼續坐在安親班、補習班中，回家後也一邊玩手機遊戲一邊坐著，或是看電視、使用平板電腦。坐這麼久，很容易導致姿勢歪斜，甚至肌肉力量變低。比如駝背坐或走路、手托下巴、兩腿懸空晃來晃去、單邊翹腳等，無形中養成許多不良的姿勢，久了即導致體態變形、影響身心發展。 ●常見NG三類姿勢，簡單易行的10秒練習操 根據孩子不良姿勢狀態選擇適合的操作，每天只要花10秒練習，逐漸幫助孩子改善不良的姿勢。內容涵蓋：檢查姿勢的方法、三類常見姿勢問題類型及矯正技巧，並提供具體的練習操及每月挑戰計畫，讓孩子在日常中，逐步改善姿勢並預防身體不適的困擾。 ●家長樹立榜樣，透過親子遊戲增進情感 面對不想練習的孩子，家長不能固執己見地強迫他（她）進行。請先讓孩子瞭解姿勢不良造成的不佳影響開始吧！然後透過類似「親子遊戲」的方式來比賽「誰能維持這個姿勢更久？」一起挑戰不同的姿勢看看。 ●本書四個單元 PART 1 檢查看看！姿勢是否不良的情形 PART 2 試試看！矯正姿勢練習操開始了 PART 3 姿勢不良為什麼不好？ PART 4 來挑戰吧！一個月「矯正姿勢練習操」 ************************************************ ? 常見姿勢不良的3種類型 TYPE 1 駝背型 ? 經常抱怨肩頸痠痛 ? 不擅長柔軟操，尤其是身體後仰的動作 ? 站立時重心落在腳跟 ? 總是盤腿坐 ? 經常低著頭 TYPE 2 挺腰型 ? 經常抱怨腰痛 ? 站立時，臀部向後凸