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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
13282
筆商品，
653
/665頁
13041.
家庭烤箱食譜（平）１
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1993/11/23
裝訂：
平裝
中菜(西菜(中國點心(西點(麵包作者從日常教學中精選實用、簡單的食譜，並儘可能採用天然食品，把食品添加物減到最低的程度，編成西點、中點、中西菜三大類，配合分解圖片解說，使您一目了然，輕鬆自在的提供全家人健康可口的食品。做一個盡責的主婦，同時並使自己享受到從事烹飪藝術的快樂。
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
13042.
盧老師烤箱食譜
出版社：
韜略
出版日：
1993/10/20
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：150 元，
優惠價：
9
135
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13043.
餐飲衛生管理與廚房設計
作者：
沈松茂
出版社：
揚智文化
出版日：
1993/09/01
裝訂：
平裝
再版中無法訂購
無法訂購
滿額折
13044.
調酒大全
作者：
本社
出版社：
國家
出版日：
1993/09/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
9
198
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13045.
健康苗條套餐
作者：
林美惠
出版社：
台視文化
出版日：
1993/08/01
裝訂：
平裝
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13046.
廣東名菜（粵味）
作者：
鄭衍基著
出版社：
暢文
出版日：
1993/07/15
裝訂：
平裝
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13047.
媛珊點心譜
作者：
黃媛珊
出版社：
三民書局
出版日：
1993/07/07
裝訂：
平裝
介紹各式各樣中國麵食與點心的作法，內容豐富，饅頭、餅、包子、餃子、麵、餛飩、湯糰、元宵、糕、冷飲、?湯、粥各類皆詳加說明。
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13048.
媛珊西餐譜
作者：
黃媛珊
出版社：
三民書局
出版日：
1993/07/07
裝訂：
平裝
本書的編寫融合了曾經在報上陸續發表過的文章、在師範大學家政系教學所寫的講義以及在美國所得到之實際經驗，因此不但有西餐的做法，也有與吃西餐相關的各種知識與禮儀，給予讀者完整的西餐知識。
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13049.
媛珊食譜二集
作者：
黃媛珊
出版社：
三民書局
出版日：
1993/07/07
裝訂：
平裝
媛珊食譜二集是作者黃媛珊女士精心整理近兩百道家常、宴客菜作法而成的一本實用食譜，由梁實秋、何凡推薦。書內料理分湯類、雞鴨鳥類、肉類、肫肝肚類、魚蝦類、乾鮮海味類、蛋類、蔬菜類、素菜類、豆腐類、甜菜類、飯麵類，並依時令規畫了十二個月、五菜一湯的宴客酒席，可按譜製作，既顧及營養均衡，又能享受時鮮。烹飪流程簡明清晰，又顧及節約與變化，讓您用小錢即可創造多樣美味料理！
絕版無法訂購
無法訂購
13050.
FIT壹世２（壹週刊）
出版社：
淑馨經銷
出版日：
1993/07/01
裝訂：
平裝
再版中無法訂購
無法訂購
滿額折
13051.
台灣調酒８８選
作者：
編輯部
編
出版社：
冠倫文化
出版日：
1993/06/30
裝訂：
平裝
本書介紹各種省產酒類的調酒法。書中介紹實際的調酒之前，先針對省產適合用來調製雞尾酒的酒類，逐一介紹、分析其製造原酒精度、味道等。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：250 元，
優惠價：
9
225
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13052.
簡易家庭食譜
作者：
賴玫瑰編著
出版社：
世一
出版日：
1993/06/15
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：80 元，
優惠價：
9
72
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13053.
快手套餐
作者：
梁瓊白
出版社：
聯經
出版日：
1993/06/10
裝訂：
精裝
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13054.
怎樣素食最健康（家庭文庫３１）
作者：
謝許春
出版社：
文經社
出版日：
1993/05/15
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：160 元，
優惠價：
9
144
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13055.
台灣小吃－品味誌１０
作者：
李梅仙
出版社：
躍昇文化
出版日：
1993/05/01
裝訂：
平裝
您懷念台灣的傳統小吃嗎？本書作者遍訪台灣各地小吃，長達一年的時間，精心製作86道具代表性且道地的台灣小吃，是喜愛台灣鄉土飲食者的最佳指南。
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13056.
家常微波食譜4
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1993/03/01
裝訂：
平裝
再版中無法訂購
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13057.
幼稚園菜單設計
作者：
黃韶顏
;
黎育珍
出版社：
華香園
出版日：
1993/03/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價：450 元，
優惠價：
1
450
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13058.
玉米食譜
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1993/01/15
裝訂：
平裝
目錄玉米蝦仁玉米燴雞塊玉米燴豬排玉米蝦鬆鮮菇玉米盒五彩肉丁玉米沙拉玉米麒魚鳳眼玉米舟黑攻瑰洋菇素燴烤洋菇串
再版中無法訂購
無法訂購
13059.
米食精華
作者：
徐麗蓮
出版社：
暢文
出版日：
1992/11/15
裝訂：
平裝
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13060.
咖啡心情
作者：
錢嘉琪
出版社：
皇冠
出版日：
1992/11/15
裝訂：
平裝
認識咖啡，由「雀巢咖啡」開始.....品味咖啡，您不能不瞭解”雀巢咖啡”因為它是精緻即溶咖啡的代名詞全球最大的咖啡公司「雀巢」，為滿足世界各國人仕對咖啡的獨特品味，精選全球各咖啡生產地之咖啡豆，調配烘焙出不同風味的香醇即溶咖啡，以優異品質聞名於世。現在讓您也能以不同的心情，品味多樣風情的雀巢咖啡。
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