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【468】電化學工業
【469】其他化學工業
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【482】其他農產品業
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【485】化學製品業
【486】礦產品業
【487】製造品業
【488】紡織品業
【489】其他各種營業
【490】商學總論
【491】商業地理
【492】商政
【493】商業實踐
【494】企業管理
【495】會計
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【497】廣告
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【489.1】服務業
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【489.3】公證
【489.4】運輸輔助有關行業
【489.5】營造有關行業
【489.6】慶弔有關行業
【489.7】藝術、休閒、娛樂有關行業
【489.8】百貨業；雜貨業
【489.9】其他各種營業雜項
共
847
筆商品，
9
/43頁
80折
電子書
161.
云南红茶教科书(電子書)
作者：
周重林
;
张宇
出版社：
华中科技大学出版社有限责任公司
出版日：
2021/01/01
裝訂：
電子書
云南红茶在世界享有盛誉，是欧洲宫廷高档茶类，为我国出口创汇立下赫赫战功。然而，有关云南红茶的知识却一直没有被系统整理，对云南红茶的认识也存在很多争议和知识盲点。主创周重林是云南茶文化研究的领军人物，带领团队深入资料整理、茶山茶厂和茶叶市场，从制茶厂一线出发，用生动有趣的文字和原产地的*手图片，详细论述了云南红茶的方方面面，云南红茶是什么？如何来？如何饮？云南红茶的传奇经历，历史地位，在欧洲的饮用习俗，云南红茶的工艺的变革，云南红茶的的冲泡方式，云南红茶的选择，云南红茶的收藏方法，一本书带领读者走近云南红茶的世界，探寻这让世界惊艳的味道。本书探索的是一种不一样的教科书写作方法，从多视角带你轻松认识云南红茶，了解云南红茶的前世今生、新潮流下如何玩转红茶，同时，也期待与读者一起探索、实践云南红茶未来发展的方向。
閱讀器：書紐電子書
定價：345 元，
優惠價：
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276
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80折
電子書
162.
释局：新零售商业模式创新案例集(電子書)
作者：
王崇锋
;
晁艺璇
出版社：
北京大学出版社有限公司
出版日：
2021/01/01
裝訂：
電子書
本书选取了近三年来作者团队在中国管理案例共享中心入库的19篇与“商业模式创新和品牌创新”相关的案例，致力于为国内各大商学院提供高质量的新案例集锦，为学生提供贴近企业实践的案例复盘。本书分为“新零售”“新拓展”“品牌焕新”“新崛起”四个篇章，选取相应主题的案例，涉及案例均为中国本土企业，既有传统老字号的中国知名企业，也有新兴崛起的市场新锐，涵盖食品、服饰、化妆品、家具、娱乐、游戏、汽车、线上社区等多个领域。通过融合真实素材与经典理论，为社会各界提供真实、实用的经管读物。选取的鲜活案例故事有利于涤荡学生在案例讨论课上的思想碰撞，也为企业实践提供了重要的发展参照。
閱讀器：書紐電子書
定價：240 元，
優惠價：
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192
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電子書
163.
茶文化与茶艺(電子書)
作者：
王莎莎
出版社：
北京大学出版社有限公司
出版日：
2021/01/01
裝訂：
電子書
本书以“中国茶文化、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营与管理、休闲茶饮”六部分为结构体系，系统地介绍了茶文化的产生与发展、现代茶艺服务与管理的现状、发展趋势。
閱讀器：書紐電子書
定價：210 元，
優惠價：
8
168
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70折
電子書
164.
产学协同视域下的出版研究与探索(電子書)
作者：
杨金荣
;
钱思洁
出版社：
南京大学出版社有限公司
出版日：
2020/12/31
裝訂：
電子書
本书为南京大学双品质学科编辑出版专业硕士论文精选集，这些论文均为出版专业硕士的学术心得，涉及图书出版、期刊出版、数字出版、新媒体出版、美术设计、印刷印制等多个方向，或聚焦出版产业现实问题，或分析出版学经典案例，对出版学及出版产业进行跨学科理论的体系性阐释，兼具学术价值与现实意义，对出版专业硕士的教学和人才培养及产业发展具有助推意义。书后附录的国家重点出版规划项目案例更是很好珍贵的出版专业教学资源。
閱讀器：書紐電子書
定價：390 元，
優惠價：
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165.
餐旅財務管理
作者：
李顯儀
出版社：
全華圖書
出版日：
2020/12/24
裝訂：
平裝
每個國家的餐飲觀光旅遊休閒業發展，除了影響國家經濟脈動，更對整體文化脈絡的傳承深具意義。理財常識對於該行業而言，是一項重要的專業素養。本書針對時下餐旅財務管理發展之趨勢進行方法的探討及分析，內容涵蓋餐旅業特有之財管型態、經營性指標、資金融通、投資評估及資金管理。章首皆有案例導讀，引領讀者針對通章之整體概念進行思考，利於讀者在學習理論時能更快領會箇中精神。文中穿插餐旅業市場訊息，帶領讀者了解現今餐旅
庫存：1
定價：450 元，
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428
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95折
166.
旅館客房管理實務：客房管理達人入門秘笈
作者：
吳勉勤
;
高任首
出版社：
華立圖書
出版日：
2020/12/01
裝訂：
平裝
客房部在旅館業當中扮演著極為重要的角色，當旅客抵達旅館或退房離開時，都會直接與前檯人員接觸，是旅客第一印象與最後印象的重要部門。如何提供整潔美觀的客房與專業的服務，讓每一位旅客都能享受到舒適的住宿空間，是旅館客房經營管理的首要任務。 本書以旅館客房管理及實務操作為主軸，並輔以章首案例說明，以期讀者在最短的時間內，充分學習到旅館客房管理實務的精華。 本書並於各章末設計(課堂練習)之練習題型，為易
庫存：2
定價：500 元，
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475
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167.
禮讚生命：現代殯葬禮儀實務
作者：
邱達能
;
英俊宏
;
尉遲淦
出版社：
揚智文化
出版日：
2020/12/01
裝訂：
平裝
「喪禮」是生命流程中最終的關卡，而喪儀卻多承襲明清及日治時代之舊制，雖然其中部分已隨時代改良，卻也因「千里不同風、百里不同俗」的緣故，另添增了許多似是而非的習俗。國人平日忌言喪事，喜談吉慶，若遇家族親人離世即手忙腳亂、無所適從，若又無正確且合乎時宜的禮俗規範，如何幫助逝者通過生命關卡呢?本書整理出現代處理喪事之基本儀節禮俗，期待民眾了解殯葬相關專業知識與服務，也讓治喪期間的家屬凝聚情感、共同參與，
庫存：1
定價：250 元，
優惠價：
95
238
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滿額折
168.
服務業管理－個案分析
作者：
伍忠賢
;
黃廷合
出版社：
全華圖書
出版日：
2020/11/26
裝訂：
平裝
本書透過實際案例的分析，進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案，還加入他國企業案例，藉由議題討論，使讀者更具國際觀。文中所介紹之個案，皆為大眾耳熟能詳的知名企業(如星巴克、海底撈)，不僅拉近與讀者的距離，其成功之道更值得我們探討與學習。本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材，且各章焦點與課程大綱相互呼應，使讀者能夠迅速地進入學習狀況。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：560 元，
優惠價：
95
532
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滿額折
169.
餐旅公關與危機處理
作者：
江惠頌
;
吳孟嬪
;
郭采彥
出版社：
華都文化
出版日：
2020/11/18
裝訂：
平裝
你對公關的印象是什麼？能言善道、八面玲瓏、左右逢源、交友海派，工作就是負責交際應酬。如果你這麼想，就大錯特錯。 公關是公共關係的簡稱，它是以「人」為中心主軸的行業，強調溝通力與協調力，考驗問題處理的能力與企業面對挑戰的應變力，這個行業涉及的領域很廣，需要面對顧客、員工、媒體、社區、公部門與社群網絡等各式公眾，除了整合行銷外，還有企劃、管理、形象、修護等功能。 若你有志於從事公關行業，請詳細閱讀
庫存：3
定價：400 元，
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372
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滿額折
170.
這就是服務設計！方法篇
作者：
Marc Stickdorn
;
Adam Lawrence
;
Markus Hormess
;
Jakob Schneider
出版社：
美商歐萊禮
出版日：
2020/11/06
裝訂：
平裝
搭配服用《這就是服務設計！》在專案中活用服務設計思考方法本書中共有54個實務應用說明，可幫助你在服務設計中將這些關鍵方法實際動手做。這些方法包括引導、指南、以及研究、概念發想、原型測試和主持活動的訣竅和技巧。本書是《這就是服務設計！》(#TiSDD)一書的方法篇印刷版，與本書網站tisdd.com上免費的內容相同，但重新整理編排過，並以專業裝訂的方式呈現。注意：雖然方法是服務設計過程的構成要素，但
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：480 元，
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電子書
171.
女性对症靓汤(電子書)
作者：
王小云
出版社：
广东科技出版社有限公司
出版日：
2020/09/21
裝訂：
電子書
本书作者针对女性月经、孕期、产后、更年期的关键时期，以及对女性不孕、妇科肿瘤等贯穿女性一生的十大健康问题，贴心定制出120款私家靓汤。这些汤方，组合独特，材料却寻常易找，且疗效显著，不仅适用于女性日常养生保健，更是对症食疗方。
閱讀器：書紐電子書
定價：250 元，
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電子書
172.
中国海盐文化教程(電子書)
作者：
陆玉芹
;
吴春香
出版社：
南京大学出版社有限公司
出版日：
2020/09/01
裝訂：
電子書
全书分为八章，包括海盐溯源、制盐工艺、海盐政制、海盐文学、海盐习俗、海盐文化、盐商文化等方面内容，通过学习和研究海盐文化，将理论学习与实践考察相结合，传承海盐发展中的开拓进取、艰苦奋斗、崇文尚智的人文精神，将弘扬优秀传统文化和发展现实文化有机统一起来，在继承中发展，在发展中继承。中国有七大海盐产区，以盐城为中心的两淮地区是了解研究海盐文化的重要代表。
閱讀器：書紐電子書
定價：225 元，
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電子書
173.
旅館管理概論：打造企業智慧資本新思維(電子書)
作者：
吳勉勤
出版社：
華立圖書
出版日：
2020/09/01
裝訂：
電子書
閱讀器：書紐電子書
定價：520 元，
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電子書
174.
中国粤菜故事(電子書)
作者：
广东省职业技术教研室
出版社：
广东科技出版社有限公司
出版日：
2020/08/10
裝訂：
電子書
本书分为粤食之美、名菜故事、名点故事、名店故事、新派粤菜、域外粤菜六章，在叙述故事的同时，对粤菜的成因、在海内外的影响力、风俗民性的形成、当代食风进行深度挖掘，并对食材、烹饪技法进行创始探源，汇聚了粤菜掌故、坊间传说、食坛趣闻，展现了粤菜里的人文景观，是研究粤菜文化的一部力作。
閱讀器：書紐電子書
定價：400 元，
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175.
殯葬設施
作者：
譚維信
出版社：
空大
出版日：
2020/08/01
裝訂：
平裝
優惠:空大書籍商品
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：340 元，
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176.
餐旅管理
作者：
John R. Walker
出版社：
全華圖書
出版日：
2020/07/24
裝訂：
平裝
《餐旅管理》以易於閱讀、對話式的風格對餐旅業進行廣泛的介紹，此為暢銷作家John Walker的最新作品，與其他同類書籍相較之下更加實用！此外，每一章節都有來自業界實務的「案例」，以及著重於描述產業現實面的「企業與人物簡介」。本書易於閱讀、內容深具意義，邀請讀者與我們一同來探索這個令人興奮且不斷持續成長的餐旅產業！
庫存：1
定價：680 元，
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79折
177.
最新！日本藥妝店精選必買藥美妝
作者：
鄭世彬
出版社：
晶冠
出版日：
2020/07/07
裝訂：
平裝
日本藥妝研究家公開熱賣清單！請筆記。不管你是第幾次去日本，透過本書，與日本藥妝研究家帶路，你將認識從爺爺奶奶那一代就愛用至今的OTC醫藥品與藥妝店最經典熱銷美妝品，讓你輕鬆掌握萬年不敗的回購清單！★有口碑／經典必買藥妝，老人小孩都愛！★不踩雷／大廠熱銷新品，愛美的你不能錯過★逛不停／美妝店特輯，腿痠腳痛也要去｜特別企劃──日本家庭藥｜在日本藥妝店買到的常備藥，絕大部分都被稱為OTC醫藥品，但還有一
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
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178.
人生最後一次相聚
作者：
江佳龍
出版社：
春光
出版日：
2020/07/02
裝訂：
平裝
★★★《商業周刊》1250期精選書摘★★★人生的圓滿，也許就是在來得及時，好好說聲再見辦過近千場告別式的禮儀師，娓娓道來一個個「圓滿」的離別聚會故事◆一本告訴你如何畫上「圓滿」句點的書◆面對親人的逝去，無論是：40歲罹癌的妻子、11歲早夭的女兒、素未謀面的父親，還是攜手一輩子的老伴，最盼望的是幫他們辦一場圓滿的告別式。透過禮儀師的眼，了解人生無常，也看到了人性的弱點。珍惜與所愛相聚的美好時光，不留
庫存：1
定價：330 元，
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95折
179.
觀光暨餐旅財務管理
作者：
喬懷恩
出版社：
華立圖書
出版日：
2020/07/01
裝訂：
平裝
～世界上沒有貧窮的人，只有財務知識貧瘠的人～ 本書不教你深奧又難理解的理論，從第一次學財務管理的角度切入，以最貼近學生族群的活潑口吻來撰寫，以最新的餐旅業數據案例來支援。架構完整嚴謹卻又充滿活力，是您教學或自學觀光暨餐旅財務管理的好幫手。 全書10章分為3篇，首篇「財務評估導論」連結餐旅產業與財管的重要性，搭配真實財報，靈活分析指標，並快速上手終值現值的訣竅。第2篇「財務融資與營運管理」掌握本
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：450 元，
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180.
足跡：美容美髮業管理實錄
作者：
許瑞林
出版社：
金塊文化
出版日：
2020/07/01
裝訂：
平裝
作者從1981年進入台灣美髮業第一品牌曼都事業，迄今行業資歷超過40年，更是歷任兩岸多家美容美髮連鎖品牌高級管理人員，並屢創行業佳績。這是一本作者的工作記錄，細瑣中蘊藏著精確的經驗與智能，它是用時間與汗水提煉精粹而成，值得所有美容美髮人細讀與珍藏。本書詳實記錄作者擔任執行長所有每日工作紀實、談話、會議、計畫、執行工作環節的點點滴滴，涵蓋美容美髮業連鎖經營管理Know-how。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：360 元，
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