三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 商店 / 零售商店

★ 銷售業務最佳的好幫手！★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡！報導台灣主要零售業的脈動，包含全台各地主流連鎖業態之店數，營業規模及最新營運狀況。邀集各業態傑出營運負責人，分析經營戰略。《台灣地區大型店舖總覽》是流通快訊雜誌社記載台灣零售業的發展，每年定期出版的年度專業性刊物，為國內外產、官、學界研究台灣零售業發展之際重要的參考指標。大型店舖總覽對全台的便利商店、量販、百貨、超市、有機店鋪、3C家電、家居修繕、藥妝、餐廳、銀行等業態進行整理，更收錄了重點業態、企業簡介、品牌起源、店數統計、總部資訊以及門市資訊，使讀者能夠明確掌握台灣各產業之現狀。

l 提出「全通路零售進化論」的新架構，以整體說明「新零售之輪」的概念。l 依據網絡經濟、數位經濟崛起現象，探討「數位轉型」之新零售經營課題。l 後疫情時代，全球零售市場經營環境與消費型態已產生結構性巨大變化，零售業者勢必面臨更大的競爭與業態轉型上的成長壓力，因而特別提出「零售業三軸心成長策略觀」供讀者參考。

本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。 門市服務重視「人際關係｣ 的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對證照考試。 本書作者陣容從第三版起加入楊浩偉老師，由楊老師統籌更新、修訂，並於每章章末加入最新趨勢的案例分享，分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略；第四版不但依照最新考試規則更新，還特別在「案例分享」中增修了最新走向與趨勢，讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。

分析歐洲零售巨頭的策略，展望O2O轉型； 談全通路零售模式，塑造數位化零售新圖景； 以人為本、精細管理、系統行銷、購物體驗…… 從傳統到未來的商業演進，揭密零售業的轉型策略和創新實踐！ ▎零售業新趨勢 在第一部分中，作者探討了全球零售業的新趨勢，尤其是在電商強勢崛起的背景下，傳統零售業的自我轉型與重構。透過分析歐洲零售巨頭如奧樂齊（ALDI）的經營策略，書中揭示了實體零售業如何在數位時代中重新定位，並提供客製化的購物體驗。 第二部分「零售革命3.0」聚焦於顛覆性技術對零售業的影響。作者分析了O2O模式下歐洲零售大廠的數位化轉型之路，並以星巴克、百思買為例，探討了零售企業如何利用技術創新來應對市場的挑戰和變化。 ▎提供極致的購物體驗──沃爾瑪 在〈全通路零售〉部分，作者著眼於數位化零售時代下全通路零售模式的發展。此章節強調了提升顧客體驗的重要性，並透過沃爾瑪等企業的例子，展示了實體零售商如何在消費者主權時代建立全通路行銷策略。 ▎保持優勢的行銷法──IKEA、無印良品 〈系統行銷〉一章則深入探討了零售企業如何透過創新的行銷手段建立競爭優勢。從體驗行銷、口碑行銷到禪意行銷，作者展現了多元化的行銷策略如何在實務上運用，並透過IKEA和無印良品的案例分析，說明了這些策略在實踐上的可行性。 ▎精細化管理──家樂福 書中的〈精細化管理〉一章則闡述了零售企業如何透過精細化的運營方式提升效率和盈利能力。作者探討了從零庫存管理到ERP和CRM系統的應用，並以家樂福為例，說明了這些管理模式在實際應用中的成效。 ▎塑造品牌形象──雀巢咖啡 在探討店鋪形象方面，作者強調了創造優質購物體驗的重要性，並從店面選址、設計、陳列到店內氛圍的營造等方面提供了深入的見解。以雀巢咖啡的案例來展示了如何透過精心的店面策略提升品牌影響力。 ▎完善的資源配置──聯合利華 在財務控制與管理方面，本書進行了深入的分析，指出如何透過理解主要的財務報表和實施有效的資金管理來優化零售企業的財務績效。聯合利華（Unilever）的案例進一步展示了良好財務管理如何支持品牌成長，並提升整體營運利潤。 ▎「以人為本」──蘋果公司 在員工管理方面，書籍強調了人力資源是零售業想成功不可或缺的因素。從培養員工職業素養到建立有效的人才儲備機制，作者提供了一系列策略來談論如何吸引、培養和留住優秀人才。蘋果

本書為傳遞完整具系統性的零售管理概念，篩選重要零售管理理論為基礎，融合作者過去知名超商、零售行銷管理實務經驗，搭配國內當前著名案例，以理論搭配實例方式，帶來全新觀點、嶄新感受，讓讀者更容易理解。　加強過往零售管理缺少的理論基礎，新版加入更多數位科技應用、全通路整合概念，以貼近零售商店場域的實例重新詮釋，是國內少見具系統性深入探討零售管理的教材，適合就讀相關科系的學生，及已進入零售業服務還有對零售業感興趣的讀者閱讀。　全書共分為三篇，包含零售概論、零售組合及零售發展趨勢；各章章首案例更以創新觀點，闡述零售商行銷的最新策略，內容含括社會行銷、綠色行銷、策略行銷、價值行銷、區位行銷等，助讀者快速掌握零售產業最新趨勢脈動。

★ 銷售業務最佳的好幫手！★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡！報導台灣主要零售業的脈動，包含全台各地主流連鎖業態之店數，營業規模及最新營運狀況。邀集各業態傑出營運負責人，分析經營戰略。《台灣地區大型店舖總覽》是流通快訊雜誌社記載台灣零售業的發展，每年定期出版的年度專業性刊物，為國內外產、官、學界研究台灣零售業發展之際重要的參考指標。大型店舖總覽對全台的便利商店、量販、百貨、超市、有機店鋪、3C家電、家居修繕、藥妝、餐廳、銀行等大零售業動態進行整理，更收錄了重點業態、企業簡介、品牌起源、店數統計、總部資訊以及門市資訊，使讀者能夠明確掌握台灣各產業之現狀。

本書特色1. 本書大幅更新內容，新增運動服鞋業(Nike)之概況2. 重要觀念皆有案例說明，輕鬆抓住精髓。3. 本書作者設計特殊量表，以零售顧問角度，精準擬定適合之銷售策略。4. 以「策略—戰術—戰技」三層級分析說明零售業之概況。內容簡介近年來，隨著大數據分析、人工智慧、物聯網、5G等科技的發展，零售科技普及率越來越高，尤其是美國的零售業經營管理。本書從全新角度切入，以「策略—戰術—戰技」三層進行分析說明美中臺日、運動服鞋業之零售業概況。

．架構完整本書由策略觀點切入「商店經營面」，由實務觀點切入「商店管理面」，係作者整合15年零售職場經驗以及20年教學與顧問輔導經驗的結晶，涵蓋完整「零售管理」的範疇。．內容實用讀者可學習零售業經營策略的視野，也可快速上手實際操作零售店的營運。適合大學生接軌職場的工具書；也適用各種零售業態、各種規模的經營者與管理者，作為經營管理的參考書。．淺顯易懂本書不採用過多的抽象理論，即使提及理論，也以直白文字敘述與實際案例說明，突顯理論的重要與實用性。本書將經濟學、統計學、行銷學、社會學等專業學門的基礎理論，巧妙融入商店經營管理的實務運作。

《收銀大師 2》為業界門市實際營業用的管理系統，上線機台數超過5千台，其適用各行各業，業種包含手搖飲外帶店、早午餐店、中西式餐廳、生鮮磅秤賣場、生活零售賣場、精品服飾店等等，系統架構採智慧化整合前台收銀系統及後台管理系統之模組設計，亦可供使用者依門市需求自行調整設定功能。 本書內容以《收銀大師 2》做為模擬經營的實作平台，透過PBL教學與商業逆向工程化實作的方式，結合理論與實務，可於電腦教室進行系統規劃、安裝架設教學，亦可導入門市服務丙級術科第二站櫃檯作業題目，做POS機設備運作及驗證。學生經此訓練，除了具備基本商業知能外，更具有規劃架設門市管理資訊系統之實務能力。 適用對象： ★商管學群門市經營實務、餐旅學群資訊課程應用。 ★零售管理、門市管理、商圈管理相關課程應用。 ★業界廠商與客戶實務使用操作書。

吃喝玩樂一次到位！日本控必看，最完整的樂購指南！ 跟著著名日貨Shopping達人，資深潮流品蒐藏專家吃好喝好買好！ 為你彙整台灣實體通路與電商平台，帶來最新鮮的情報，最好逛好買的特色小物與美味鮮食，宛如帶給你豐富的日本小旅行！文末也有介紹去日本旅遊的一些商圈巷弄推薦，讓躍躍欲試、迫不及待想飛去日本旅遊的朋友，也可以為準備出發暖暖身囉！

吃喝玩樂一次到位！日本控必看，最完整的樂購指南！跟著著名日貨Shopping達人，資深潮流品蒐藏專家吃好喝好買好！為你彙整台灣實體通路與電商平台，帶來最新鮮的情報，最好逛好買的特色小物與美味鮮食，宛如帶給你豐富的日本小旅行！文末也有介紹去日本旅遊的一些商圈巷弄推薦，讓躍躍欲試、迫不及待想飛去日本旅遊的朋友，也可以為準備出發暖暖身囉！

《不能去日本也沒關係！》不能去日本也沒關係！偽出國島內血拚，百樣商品訊息，讓你彷彿一秒飛到日本，感受濃濃日式風情小旅行。受到疫情影響，許多國家紛紛實施旅遊禁令！在無法走出本島、無法飛行的日子，你開始想念那些說走就走的時光了嗎？相信有許多人喜愛到日本旅遊，而到了日本當然不能錯過好吃又實惠的日本美食與各種商品……。不過現在無法到日本也可以滿足購物樂趣，因為身為資深日本旅遊愛好者的作者特別收錄了台灣買得到的日本進口零食與點心、日本美食、熱門服飾品牌、特別設計師的設計品與收藏品、特別推薦日本小物與配件、台灣逛得到的日本品牌店鋪、日本熱門動畫與漫畫、台灣買得到的日本進口泡麵等等百樣超夯商品的購買訊息！飛不成日本也沒關係，在台灣也可以體驗像是在日本旅遊的心情哦！尤其血拚更是偽日本旅行的一大重點！不用特地飛到日本，也能輕鬆買到日本人氣超夯的熱銷商品，透過本書便能夠一次完全擁有！《等不及飛去日本玩？》吃喝玩樂一次到位！日本控必看，最完整的樂購指南！跟著著名日貨Shopping達人，資深潮流品蒐藏專家吃好喝好買好！為你彙整台灣實體通路與電商平台，帶來最新鮮的情報，最好逛好買的特色小物與美味鮮食，宛如帶給你豐富的日本小旅行！文末也有介紹去日本旅遊的一些商圈巷弄推薦，讓躍躍欲試、迫不及待想飛去日本旅遊的朋友，也可以為準備出發暖暖身囉！

伴隨資訊科技的發展與演進，各種軟硬體設備與應用系統已被大量運用於企業內部功能的支援與執行上，因此，資訊科技為企業營運帶來的效益早已為業界所肯定。然而企業為能更有效的整合既有系統及資源，乃不斷提高其資訊科技應用投資（IT Spending），冀能藉此降低企業營運成本及提升企業生產力。財團法人資訊工業策進會產業情報研究所（簡稱資策會MIC）作為台灣資訊科技產業首要之研究機構及推手，歷年皆針對台灣地區各類產業在資訊科技投資與應用狀況進行完整而深入之調查研究工作，其中亦納入當年度之重要資訊科技發展議題一併探討，除可讓政府與各產業需求端更了解產業的整體資訊科技投資與應用現況以外，也可作為資訊科技供應商發展相關產品與服務之重要參酌依據。本書以2020年底對於台灣批發零售業者的資訊科技投資調查為基礎，調查議題囊括：資訊科技投資調查、資訊應用解決方案建置與導入狀況、雲端服務採用情形、智慧科技應用調查、數位轉型調查，與資安防護應用投資調查等。

不能去日本也沒關係！偽出國島內血拚，百樣商品訊息，讓你彷彿一秒飛到日本，感受濃濃日式風情小旅行。 受到疫情影響，許多國家紛紛實施旅遊禁令！在無法走出本島、無法飛行的日子，你開始想念那些說走就走的時光了嗎？ 相信有許多人喜愛到日本旅遊，而到了日本當然不能錯過好吃又實惠的日本美食與各種商品……。不過現在無法到日本也可以滿足購物樂趣，因為身為資深日本旅遊愛好者的作者特別收錄了台灣買得到的日本進口零食與點心、日本美食、熱門服飾品牌、特別設計師的設計品與收藏品、特別推薦日本小物與配件、台灣逛得到的日本品牌店鋪、日本熱門動畫與漫畫、台灣買得到的日本進口泡麵等等百樣超夯商品的購買訊息！ 飛不成日本也沒關係，在台灣也可以體驗像是在日本旅遊的心情哦！尤其血拚更是偽日本旅行的一大重點！不用特地飛到日本，也能輕鬆買到日本人氣超夯的熱銷商品，透過本書便能夠一次完全擁有！

伴隨資訊科技的發展與演進，各種軟硬體設備與應用系統已被大量運用於企業內部功能的支援與執行上，因此，資訊科技為企業營運帶來的效益早已為業界所肯定。然而企業為能更有效的整合既有系統及資源，乃不斷提高其資訊科技應用投資（IT Spending），冀能藉此降低企業營運成本及提升企業生產力。 財團法人資訊工業策進會產業情報研究所（簡稱資策會MIC）作為台灣資訊科技產業首要之研究機構及推手，歷年皆針對台灣地區各類產業在資訊科技投資與應用狀況進行完整而深入之調查研究工作，其中亦納入當年度之重要資訊科技發展議題一併探討，除可讓政府與各產業需求端更了解產業的整體資訊科技投資與應用現況以外，也可作為資訊科技供應商發展相關產品與服務之重要參酌依據。本書以2020年底對於台灣批發零售業者的資訊科技投資調查為基礎，調查議題囊括：資訊科技投資調查、資訊應用解決方案建置與導入狀況、雲端服務採用情形、智慧科技應用調查、數位轉型調查，與資安防護應用投資調查等。

不能去日本也沒關係！偽出國島內血拚，百樣商品訊息，讓你彷彿一秒飛到日本，感受濃濃日式風情小旅行。受到疫情影響，許多國家紛紛實施旅遊禁令！在無法走出本島、無法飛行的日子，你開始想念那些說走就走的時光了嗎？相信有許多人喜愛到日本旅遊，而到了日本當然不能錯過好吃又實惠的日本美食與各種商品……。不過現在無法到日本也可以滿足購物樂趣，因為身為資深日本旅遊愛好者的作者特別收錄了台灣買得到的日本進口零食與點心、日本美食、熱門服飾品牌、特別設計師的設計品與收藏品、特別推薦日本小物與配件、台灣逛得到的日本品牌店鋪、日本熱門動畫與漫畫、台灣買得到的日本進口泡麵等等百樣超夯商品的購買訊息！飛不成日本也沒關係，在台灣也可以體驗像是在日本旅遊的心情哦！尤其血拚更是偽日本旅行的一大重點！不用特地飛到日本，也能輕鬆買到日本人氣超夯的熱銷商品，透過本書便能夠一次完全擁有！

★零售業的世紀大挑戰，現在最需要的一本書★ 比台灣先走過封城到解封的美國零售業， 帶給台灣哪些啟示？ 零售業者在疫情下有不同的命運， 有的折損、有的壯大， 為什麼？未來又該怎麼走？ 「深具預言性、啟發性和娛樂性，清晰描繪了我們正在進入的後疫情世界以及零售商該如何適應才能蓬勃發展。」―― Ian McMilan，NIKE全球零售行銷主管 史上很少有像新冠肺炎大流行這麼嚴重的危機，徹底破壞每個人日常生活各個方面。在中國武漢一個小小的醫療波瀾開始，迅猛爆發成一場大海嘯。每個市場、產業、垂直市場、專業、服務和產品類型都在某種程度上受其影響。而且有史以來第一次，全球零售業的每個輪子、齒輪和零件都戛然而止。 國際暢銷作家和未來學家道格‧史蒂芬斯的《疫後零售大趨勢》道出危機時期前所未有的大崩盤，還有一幅零售重生的路線圖。從危機內部進行即時的細緻研究，提出一幅全面而驚人的願景，新冠肺炎將如何重塑消費者生活的方方面面，包括購物的本質。 最重要的是，《疫後零售大趨勢》為希望不僅在疫後生存、甚至茁壯的領導者，提供了一幅鼓舞人心又可實際執行的藍圖。 全書帶領讀者從更長期、全面的角度認識疫後零售的未來，你可以學到： ●三級警戒，實體店怎麼因應？ 【例】沃爾瑪學「得來速」，客戶線上下單、店面取貨，營收逆勢成長。 ●每個人都想靠社群媒體集客，怎麼做？ 【例】Candy Me Up糖果公司把店面當攝影棚、老闆當網紅開箱、試吃，吸抖音粉絲95萬、新品上架就完銷。 ●電商龍頭把疫情變助力，善用消費者資料價值 【例】亞馬遜靠Prime 會員制，不僅黏住會員，更隨時洞察消費者需求與行為，威脅線下超市生存。 ●想打造品牌，可以參照哪些原型？ 【例】Nike會說故事、巴塔哥尼亞支持社運、好市多完美客服、B&H專業第一……十種原型都帶來啟發。 ●強調體驗的演唱會、藝廊、營隊，該怎麼轉型？ 【例】WHO推出抗疫線上演唱會，結合影音串流技術和預錄，聚集各地巨星同台，吸引兩千萬觀眾、募款一億三千萬美元。 《疫後零售大趨勢》詳細討論了領先品牌如何戰勝疫情，甚至趁勢受益，以及實體店面如何能迅速加速數位能力並維持消費者參與。想知道零售業的未來往哪裡走？本書必讀。 ◎本書特色 1. 現在最需要的一本書！零售未來學家最新、最全面的剖析 現在最重要的事就是抗疫！疫情突如其來，實體倒店潮、電商大火拚

本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。 門市服務重視「人際關係｣ 的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對證照考試。 第三版作者群加入楊浩偉老師，由楊老師統籌更新、修訂，並於每章章末加入最新趨勢的案例分享，分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略，讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。

產品特色： 前瞻性：探討了大數據、人工智慧、區塊鏈等技術的內在原理和應用方向。 實用性：分析了大量新零售領域的智慧化轉型應用案例。