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拜占庭帝國——這個自君士坦丁大帝於330年5月11日建都，到奧斯曼蘇丹穆罕默德二世於1453年5月29日破城，延續了1123年的大帝國，在英國歷史學家約翰?朱利葉斯?諾里奇的生花妙筆下徐徐呈現在我們的眼前。本書為“拜占庭三部曲”的第一部，從君士坦丁的誕生乃至之前的戴克里先“四帝共治”時代講起，在公元800年聖誕節查理曼加冕為“羅馬人的皇帝”時收尾。在這近500年的時光中，這個羅馬帝國見證了君士坦丁

本書記述了中世紀時期發生在義大利的另一場“諾曼征服”。11世紀，居住在法國的諾曼人因緣際會，來到南義大利，他們本來是雇傭兵，卻逐漸成為一股重要的政治勢力，在南義大利複雜的政局中不斷壯大，最終統一了南義大利和西西裡島，在12世紀建立了西西裡王國。本書以羅貝爾·吉斯卡爾和羅傑兩兄弟為中心，講述了西西裡王國建立之前諾曼人的發展歷程，清晰地展現了教宗、德意志、拜占庭、倫巴第人和阿拉伯人等政治勢力與諾曼人的互動，為讀者勾勒了一幅宏大而不失詳細的歷史畫卷。

直擊特效化妝界頂尖大師的幕後故事 曾榮獲奧斯卡獎的特效化妝師霍華德．柏格，以及資深電影記者馬歇爾．朱利葉斯，將聚焦於觀眾深感好奇的電視電影特效，帶領大家一窺影視作品的幕後故事和珍貴精采的照片，其中更有許多是初次在日本公開的內容。 書中採訪共60多位傳奇人物，包括創作出獨特特效妝容的化妝師、讓特效妝容鮮活靈動的演員等業內人士，透過訪問的形式介紹他們自身感到悸動不已的經歷、想法與靈感。大家還可以從中稍微瞭解娛樂影視業界的歷史，內容涵蓋邪典電影《美國狼人在倫敦》、《突變第三型》、榮獲各種獎項的電影鉅作《最黑暗的時刻》、《水底情深》、深受觀眾喜愛的熱門系列電影或影集《星際大戰》、《星際爭霸戰》、《哈利波特》等。 《 特效化妝 世界特效妝容創作經典》邀請持續追求奇幻的電影導演吉勒摩．戴托羅撰寫序言，還有賽斯．麥克法蘭撰寫後記，更收錄許多豐富的照片，讓大家了解這些大師們平日的工作景象。本書頌揚傳承一個世紀的特效化妝魔法，堪稱特效妝容創作的絕世經典。

你知道嗎？ 彌撒曲、協奏曲、奏鳴曲、交響曲、歌劇……古典音樂并非一成變化，而有著豐富多彩的形式；管風琴、鋼琴、大鍵琴、小提琴……即便是標準曲目，借由不同的樂器演奏出來，也會創造出全新的聽覺體驗；旋律、歌詞、和聲、節奏……這些音樂的細節，更需要一雙敏銳的耳朵來聆聽。 初涉古典音樂，一開始你可能會被柴科夫斯基浪漫華麗的旋律所吸引，接著你將沉醉于幾何體系般嚴整而繁復的巴赫音樂中，最后你可能會培養出一

這是一本電影藝術設定集。本書將為讀者揭秘《瘋狂動物城》電影背後的故事。書中記錄了主創團隊的設計理念和製作中的心路歷程、揭秘了拍攝運用的核心方法與技術，展示了許多在正片中未公開過的精美圖畫。讓讀者全面、深入、完整地感受影片的藝術世界。本書是動畫電影創作過程的介紹、是優秀美術設計作品的展示，滿足了讀者的相關需要，也填補了市場的空白。

★ 名廚 傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦！★★ 破130萬追蹤、亞馬遜暢銷 TOP 1 ★★ 全亞洲首發‧ 繁體中文版★英國 Channel 5《A Taste of the Country》節目田園天菜主廚 朱利葉斯‧羅伯茨首作來自大自然的療癒，就從一道道新鮮原味的季節料理開始！英國農夫主廚關於農場到餐桌的生活故事。 「眼神穿越一片交錯枝幹，我的羊群正在前方的田野嚼草，一身毛絨絨外衣，儼然像是綠草地上的幾抹煤炭漬。今天會是忙碌的一天，一隻跛腳的山羊得救治，乾草飼料架得填滿，一隻在塑料大棚搞破壞的兔子得應付，還有來年要種的種籽也得下單。這一切是從Snap、Crackle、Pop和Alby這四頭豬開始的......」 曾是倫敦知名餐廳專業廚師的朱利葉斯，離開繁忙的餐館生活，移居英國鄉村小農場追尋他的夢想，本書正是他追尋夢想的紀錄。他用一篇篇的文字與美如畫的照片，帶我們回顧他一整年的鄉村生活：小羊誕生、親手種植蔬菜的喜悅，及養殖蜜蜂、海邊野釣的體驗。 【國外暢銷佳績/得獎紀錄】☆ 亞馬遜網路書店暢銷 TOP1☆ 歐美國家競相出版：德國、荷蘭、法國和美國【內容簡介】 美好的食物源自於一個充滿愛的地方 「在農忙之餘，用沾著泥污手指製作的一些好食；當小山羊試圖爬上餐桌時完成的快手料理；及當我們挖掘菜圃時，那碗放在膝上享用，熱騰冒煙的湯品。高唱夏日滋味的生機滿滿沙拉，及緩慢冬日時煮就的樸實餐膳，全心感受烹飪這件事的踏實感，及食材入鍋的歡快舞姿。」 朱利葉斯邀您一同感受田園日常的放鬆與舒適，品嘗新星主廚最愛的100道農場四季食譜，讓他帶領我們練習慢活，重新與自然、季節聯繫起來，享受一趟美好的身、心靈饗宴。從冬天的甜菜根、春天的蘆筍和夏季的第一批草莓、秋天甜脆的蘋果……煮出一道道讓人感到舒心的簡單家常菜。 - 冬天開始，包括烤南瓜、鯷魚迷送香羊排甜菜燉豆子、煨燉牛小排。- 春季的烤魚配香草和蘆筍、檸檬茴香馬鈴薯烤雞，以及燉羊肉。- 夏天的櫛瓜義大利麵、普羅旺斯燉菜和馬德拉冰淇淋。- 秋天來臨，煙燻黑線鱈、番茄咖哩，和香煎鱒魚搭上奶油薯泥與絲滑菠菜醬。 【本書特色】* 不僅100道食譜，更多篇幅講述田園生活與飲食態度，有別於一般食譜書。* 書中彷若KINFOLK風格的田園鄉

西西里，不僅意味著陽光、度假與黑手黨。這座島嶼二十五個世紀以來一直是歐洲各路豪強的必爭之地。本書用生動又悲憫的語言，講述了西西里悲傷但從未屈服的歷史。 歌德說：“西西里是萬物的關鍵。”西西里是地中海的島嶼，是歐洲和非洲之間的踏腳石、東方和西方之間的大門。它兼要塞、信息交換所和瞭望哨於一體。數千年來，西西里的戰略位置吸引了各種文化、各個民族在這座島嶼上碰撞摩擦：希臘人、羅馬人、拜占庭人、阿拉伯人、諾

《地中海史(上下)》，本書概述了地中海沿岸地區(主要包括埃及、意大利、西班牙、以及小亞細亞、中東、地中海各島嶼等國家地區)從公元前3000多年直到第一次世界大戰結束時的歷史。

威尼斯，☆初由躲避蠻族入侵的難民們聚居而成的水上城市，逐漸發展為占有巨額財富、掌控東西兩大帝國權勢的城邦，它有一套持續了一千多年的復雜而奇特的寡頭共和政體，維系著這座城市的穩定與擴張。本書詳細講述了威尼斯從公元5世紀的建立到18世紀末亡於拿破侖之手的歷史過程，描繪出地中海沿岸千年的政治風云。

這是一本關於法國的古今全史，也是一紙寫給法蘭西的情書英國大眾歷史作家界的祖師爺諾里奇爵士，以幽默風趣、引人入勝的筆調，引領讀者走進「高盧雄雞」兩千年的迷人歷史Amazon 4.2分、Goodreads 4.0分　讀者好評《牛雜》《泰晤士報文學增刊》《旁觀者》《星期天獨立報》《鄉村生活》《今日歷史》《每日電訊報》《泰晤士報》《歷史揭密雜誌》一致盛讚【內容簡介】這本《法蘭西全史》的對象並非專業歷史學家

從世界上座城市烏魯克到奧古斯都時代的羅馬,從公元個千年的東方之都君士坦丁堡到《一千零一夜》中的巴格達,從中世紀崛起的巴黎到沙漠之都廷巴克圖,從早期現代世界中天堂般的伊斯坦布爾到理想的典範阿姆斯特丹,從維多利亞女王時代的倫敦到當代的紐約……本書精選了70座城市、290幅插圖,以時間為軸,分為古代世界、公元個千年、中世紀、早期現代世界和現代世界5大部分,時間跨度超過5000年,地理版圖遍及6大洲。我們將在53位文史學家組成的重量級導覽團的帶領下,穿梭浩瀚的歷史長河,重新認識那些曾經驚豔了世界的偉大城市。這不僅是一本關於城市的書,也是關於藝術、建築、經濟、政治、文化的著作,更是一次人類文明的巡禮。

拜占庭帝國——這個自君士坦丁大帝於330年5月11日建都，到奧斯曼蘇丹穆罕默德二世於1453年5月29日破城，延續了1123年的大帝國，在英國歷史學家約翰·朱利葉斯·諾里奇的生花妙筆下徐徐呈現在我們的眼前。本書為“拜占庭三部曲”的第二部。本卷從公元800年教皇利奧三世將皇冠和羅馬皇帝的封號賜予查理曼開始，在不到300年之中，拜占庭帝國繼續經歷著國內政治和宗教方面的動亂，以及來自哥特人、保加爾人、薩

法國史是世界史中精彩而重要的一章。查理大帝、聖女貞德、路易十四、戴高樂等人物早已為讀者所耳熟能詳。這些偉大的人物是如何一步步塑造了對世界文明產生重大影響的法國的？本書作者約翰·朱利葉斯·諾威奇以法國歷史名人串聯起兩千多年來法國歷史進程中的重大事件。從決心阻止愷撒入侵的高盧民族英雄維欽托利，到從教皇手中取得皇冠的查理大帝；從十字軍東征帶來的災難，到太陽王創造的巨大功業；從巴士底獄摧枯拉朽的猛攻，到法國軍隊搭乘出租車奔赴第一次世界大戰戰場的戲劇性場面……諾威奇用自己豐富的知識與對法國深厚的感情，帶我們展開了一場精彩的法國歷史之旅。

西西裡王國建立之後一度是地中海區域的強國，深刻影響了義大利的政局，甚至派兵去海外征戰。王國內則在寬容的氛圍下一片繁榮。但是諾曼人的王朝前後僅延續了約60年，最後在悲慘的境況中宣告滅亡。本書講述了諾曼王朝從建立到滅亡的歷史，生動地描述了它與德意志、教宗國、拜占庭、十字軍等勢力的互動過程，展現了一個繁榮的中世紀王國如何在內憂外患之中逐漸走向滅亡。作者以通俗風趣而略顯憐惜的筆調寫作，能讓讀者既感受到諾曼王朝的輝煌成就，又體會到衰落過程中的辛酸和無奈。

本書為尼雷爾文集第二卷，內容包括：“坦桑尼亞的長征是經濟長征：1965年6月4日”、“解散獨立議會：1965年6月8日”、“與西方的關係：1965年6月23日”、“坦桑尼亞受到不公的指控：1965年7月15日”、“應對麻風病：1965年7月26日”、“東非合作問題：1965年8月10日”、“失業不是問題：1965年8月16日”、“選舉廣播：1965年9月10日”、“非洲歷史大會：1965年9月26