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三民網路書店 / 搜尋結果

426筆商品,1/22頁
酒店餐飲服務與管理實務(簡體書)
77折
作者:李錦  出版社:中國財富出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
優惠:簡體書特價
庫存:1
定價:179 元, 優惠價:77 137
台灣環境保護與生態保育
滿額折
作者:李錦樟  出版社:李錦樟  出版日:2007/08/01
本書是針對一般民眾為對象,使用最簡單的環保語言,並附圖寫出,以宣導環保生活化、普及化及常識化的理念,提高社會民眾的素養。
庫存 > 10
定價:400 元, 優惠價:9 360
集水區經營(二版)
滿額折
作者:李錦育  出版社:睿煜  出版日:2005/01/01 裝訂:平裝
本書內容集水區經營概論集水區經營的自然環境森林與集水區經營集水區水文分析集水區土壤沖蝕與崩塌地調杳i集水區經營與坡地防災集水區經營管理資訊系統個案分析
庫存:1
定價:500 元, 優惠價:1 500
食品調理科學
滿額折
作者:李錦楓  出版社:富林  出版日:1998/09/01 裝訂:精裝
本書首先敘述飲食生活和社會環境變化的關係,再述及食物的色、香、味對食品風味的影響,接著進入調理操作中的理化學及成分的變化,如水洗、浸水、削皮與切碎、加熱過程對食物成分的影響,再分別以穀類、肉類、魚貝類、蛋類、乳類、豆類、蔬菜類討論其適當的調理方式,最後論及調味料、香辛料、食品貯藏和調理用具等方面。
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:95 333
信德生活天人際:獻給中國的位格倫理
滿額折
作者:李錦綸  出版社:真哪噠出版社  出版日:2024/09/16 裝訂:平裝
二十一世紀中國教會需要一套適切中國處境並具有啟發性、思辨性、系統性之大專以上程度的神學培訓教材,因此中國福音會創辦人趙天恩牧師自2002年起籌劃並邀請具中國培訓經驗的牧者撰寫。本系列已出版神學研究及護教與文化類四冊:《永活上帝生命主──獻給中國的教會神學》、《道成肉身救贖源──獻給中國的教會神學》、《世紀中國文化莖──中國歷史的神學詮釋》、《中華血脈道本淵──天道三一形上學初探》。
庫存:1
定價:530 元, 優惠價:9 477
三高救星!減糖、消脂、降壓の全對策
滿額折
作者:李錦秋  出版社:創見文化(活泉書坊)  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
高血壓、高血糖、高血脂,是醫界赫赫有名的「殺手三巨頭」無聲無息,正靜悄悄地謀害你的身體健康。► 駭人聽聞!喚醒你的危機意識 ➨根據台灣的門診統計,40歲以上的成年人口之中,有超過半數正飽受三高所苦! ➨患者年齡趨向年輕化,甚至有幼童出現心血管指標異常,三高不再是銀髮族專利! ➨衛生福利部所公布的國人十大死因,代謝症候群(三高)年年皆榜上留名不缺席! ➨WHO報告指出,心血管疾病每年造成1,71
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:9 315
順四季、顧五臟!24節氣挑食養生法
滿額折
作者:李錦秋  出版社:創見文化(活泉書坊)  出版日:2016/12/07 裝訂:平裝
「春雨驚春清穀天;夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。」 這首二十四節氣歌,反應一年當中的氣候變化,是古代農民下田的依據,也是亙古不變的食療進補智慧,孔子曾說過:「不時,不食。」吃錯季節,百病蔓生,催熟加工的非季節食品,營養打折扣!過季蔬果農藥氾濫,正在累積肚中毒素!各形各色的食物,你都吃對季節了嗎?順應自然節氣,嚴選當令好食材,安全無虞、營養滿點、健康加分! 「食」補 =「時」補!
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:9 315
華嚴原人論
滿額折
作者:李錦全  出版社:佛光文化  出版日:1997/10/01 裝訂:平裝
本書為《中國佛教經典寶藏精選白話版》(全套132冊)之第62冊。本套書係結合台灣、大陸兩地百餘位學者,歷時八年,將傳統《大藏經》精華化、白話化、現代化之時代巨著。內容分題解、源流、解說,並附原典、譯文;條理清晰分明,文句淺顯流暢,讀來一目了然,易入佛法妙諦。 「原人論」對儒釋道各宗各派關於原人學說作一全面評判,而最後吸納各家,將三教融合於一乘顯教,達到會通佛門其他各宗並及儒、道外教的圓融境界。由於
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
世紀中國文化莖:中國歷史的神學詮釋
79折
作者:李錦綸  出版社:真哪噠出版社  出版日:2024/11/29 裝訂:平裝
《世紀中國文化莖─中國歷史的神學詮釋》是李錦綸博士的創新之作,從神學角度深刻解析中國歷史與文化,展示歷史中的人觀與神學概念。書中有學術深度與廣度,對現代華人基督徒的身份與信仰問題提供精闢討論,是一本值得華人細讀的歷史巨作。
優惠:新書特惠
庫存:2
定價:550 元, 優惠價:79 434
啤酒酵母薄片
滿額折
作者:李錦楓; 李明熹  出版社:翰蘆圖書  出版日:2003/05/01 裝訂:平裝
酵母是一種微小的單細胞植物,品種有數十種,遍佈在大自然界中,其中某些品種早已被人們利用來發酵麵包和釀造啤酒,因此也常被稱為啤酒酵母或麵包酵母,與人類曰常生活中關係密不可分。酵母含有均衡和非常豐富各種營養素,是食品營養界公認最好的天然綜合維他命B的來源。在歐洲、美國和日本很多人已把酵母奉為最好的天然營養保健食品,每天食用它。
庫存:1
定價:150 元, 優惠價:95 143
家常健範:家庭常遇健康典範
滿額折
作者:李錦滔; 許鷗思; 林璨  出版社:香港中文大學出版社  出版日:2016/08/05 裝訂:平裝
新界東醫院聯網及中大醫學院36位資深醫護人員,以實際案例引入專業醫學知識,為大眾提供常見疾病的預防與治療建議。「『預防勝於治療』,讀者可自我觀察及評估,希望在身體發出嚴重警號前及時治理,防患未然。此書內容極具參考及教育意義。」──高永文,食物及衞生局局長
庫存:3
定價:570 元, 優惠價:9 513
腎延敏行:積極面對慢性腎病
滿額折
作者:李錦滔; 周啟明; 羅民貞 著  出版社:香港中文大學出版社  出版日:2013/12/01 裝訂:平裝
獻給所有腎病患者和家人及悉心照顧他們的醫護人員 目 錄第 1 章 腎臟功能第 2 章 慢性腎病第 3 章 適應期第 4 章 透析治療第 5 章 腎臟移植第 6 章 治療的選擇第 7 章 慢性腎病兒童第 8 章 女性患者第 9 章 糖尿病患者第10 章 腎病患者的日常生活第11 章 腎病患者常用藥物第12 章 病友心聲第13 章 其他常見問題第14 章 定義第15 章 其他有用資料
庫存:1
定價:473 元, 優惠價:9 426
食物製備學:理論與實務
滿額折
作者:李錦楓; 林志芳; 楊萃渚  出版社:揚智文化  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
作者深諳食品的科學特性,並具有豐富的教學及實務經驗,將有關食品及相關的研究加以系統化,讓讀者能夠瞭解烹調的合理性。本書以深入淺出的說明,將烹調伴隨的各種微妙且複雜的變化,以及食品材料的多樣性加以闡釋。先讓讀者瞭解各種食品的不同成分,以及經由烹調的操作會產生的變化,進而解釋食品對實際烹調時的關係,再以此為基礎,進一步講述提示操作方法的重點及秘訣。並對社會大眾所關心的與食品安全相關的課題,如瘦肉精、塑
庫存:2
定價:500 元, 優惠價:95 475
犬病針灸按摩治療圖解(簡體書)
滿額折
作者:羅超應; 郭寶發; 李錦宇  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:精裝
本書採用全彩圖解的形式,全面系統地介紹了操作性與專業性很強的針灸按摩治療犬常見疾病的相關知識。閱讀本書有助於讀者輕鬆瞭解中獸醫針灸按摩方面的基礎知識,而且還可以深入掌握犬病針灸按摩治療的基本技能,助您成為一名合格的犬病針灸按摩治療方面的專業人才。本書分知識篇、技法篇、腧穴篇與治療篇4個板塊:章知識篇,介紹針灸按摩治療犬病的概念、基礎與器具;第二章技法篇,介紹針灸按摩術前準備、傳統手法、針灸新技術;第三章腧穴篇,介紹犬體94個常用穴位的解剖定位、取穴與針刺手法及其主治;第四章治療篇,主要介紹犬常見的近56種內科、外科及胎產病症的診斷、中獸醫辨證、針灸按摩及其中西藥配合治療,並附犬病治療集錦等。本書對犬病針灸按摩治療的講解全面詳細,理論和實踐操作相結合,語言通俗易懂,同時配有254幅高清圖片,層次分明,重點突出,很好方便讀者學習。本書採用微視頻講解互動的全新教學模式,書中附加相關知識點二維碼鏈接,讀者只要用手機掃描二維碼,就可瀏覽相應內容的示範視頻,使您更加生動直觀地學習、理解與掌握其要領,為更進一步的應用打下堅實的基礎。本書可供寵物醫院醫護人員、農業院校相關專業師生、基層獸醫及寵物飼養愛好者學習使用。
庫存:1
定價:468 元, 優惠價:87 407
食品與健康
滿額折
作者:李錦楓 總校閱; 沈立言 主編; 江文章 作  出版社:揚智文化  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
民以食為天,本書從與人們最貼近的基本食物談起,由十二位學者專家共同編撰,介紹均衡飲食的重要性,如何均衡飲食,怎樣才能吃出健康,什麼樣的保健食品對人體真正有益,保健食品與防癌、增進記憶、減肥,食品安全管理等相關問題,相信讀者藉由此書不僅增加食品與健康的知識,並能輕易應用至日常生活中,達到吃得營養,活得健康、快樂的目標。本書對維護國民健康,增進保健知識及預防疾病應有所助益,值得一讀。──臺灣大學校長
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:95 333
積極活好腎病
滿額折
作者:李錦滔; 周啟明; 羅民貞; 吳傑聰  出版社:香港中文大學出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
全面解說腎病的基礎知識、治療方案及如何活好腎病。˙ 全球有 8 億 5千萬人患有慢性腎病˙ 腎病是香港第 6位致命疾病˙ 香港現時約有10,000名末期腎衰竭病患者˙ 需要接受洗腎的病人超過6,900名˙ 每天有超過2,000名病人正等候腎臟移植 ---------------------------- 《積極活好腎病》的內容專業又有系統地介紹腎病的種類和成因,剖析不同藥物和治療方案,並為患者日常生活送上錦囊,幫助他們建立自我管理及康復的信心,內容極具參考價值。陳肇始,食物及衞生局局長本書深入淺出地向大眾介紹腎病的治療及常用藥物,並解釋病人在日常生活中需要注意的大小事項;同時貼心地為不同組別的腎病病友,如兒童、長者、女性、糖尿病患等,提供相應的護理資訊,照顧者必有所得。高拔陞,醫院管理局行政總裁我深信讀者定能從本書各取所需,在治療和康復路上無所畏懼,戰勝頑疾,積極活好腎病。林文健,衞生署署長集結作者們豐富的臨床經驗及知識,由淺入深,講解腎病的種類、起因及中西醫藥的治理方法。更特闢章節,希望透過對日常生活的建議及同路人的心聲分享,讓病友及照顧者找到努力的方向。對渴望加深認識腎病的人士來說,實為上佳的讀物。陳家亮,香港中文大學醫學院院長深入淺出地講解不同種類腎病的疾病知識、日常須知、治療選擇、中醫治療等有用資訊,令患者可在診症室以外增進相關知識,與醫護討論病情時更能暢通無阻。鄭信恩,威爾斯親王醫院行政總監作者們憑藉豐富的臨床經驗,不但向病人及其照顧者提供了可靠的資訊,務求「填補認知不足」,更藉由「過來人」的經歷,勉勵病友保持積極態度來面對腎病。余宇康,全球華人腎臟病學會高級顧問此書涉及腎臟病的基礎知識、急性和慢性腎臟病、腎臟替代治療等,內容豐富、淺顯易懂。尤其值得稱道的是,此書體現了對患者非常高水準的人文關懷。陳江華,中華醫學會腎臟病學分會主任委員
庫存:1
定價:710 元, 優惠價:9 639
【看漫畫學理財】我會聰明管理零用錢:8歲影響到80歲的金錢習慣
滿額折
作者:嗎嗎咪呀-原著; 李錦喜-作 繪  出版社:采實文化  出版日:2021/07/29 裝訂:平裝
考慮留金錢給孩子,不如教他正確的「金錢管理」!上小學後的金錢習慣會定型影響一輩子從管理零用錢開始,幫助孩子跨出學習理財第一步世界首富比爾•蓋茨每週只給孩子一美元當作零用錢,作為他們做家事的報酬,但其實他更重視零用錢管理的學習,他想傳遞給孩子的「寶貴遺產」不是巨額資金,而是金錢管理的理財觀。原因是「擁有正確的理財知識」,是保證人生成功最重要的教育!美國教育部前部長羅德‧佩奇也強調經濟教育的重要性,即
優惠:采實文化全書系
庫存:5
定價:350 元, 優惠價:79 276
食品工廠經營與管理:理論與實務
滿額折
作者:李錦楓; 林志芳; 李明清; 顏文義  出版社:五南圖書出版  出版日:2020/07/10 裝訂:平裝
本書由四位食品工廠管理方面學、經歷豐富的作者共同執筆,四位作者在書中將食品工廠管理的經驗加以解說之外,更將歷年高考試題收集供讀者參考以了解高考趨勢。目前職場就業時,各公私立機構都會要求各項證照做為錄取的條件。如何準備應考,坊間參考書籍不多。本書是專為高考食品工廠管理所使用的書籍,內容採用條列式來敘述,重點整理簡單明瞭,容易記憶,適合受過食品加工相關基礎教育的讀者使用。可花較少的時間,而得到預期的效
庫存:2
定價:420 元, 優惠價:95 399
屏東學概論:無論歸人、過客,地方是每個人的起點和歸宿……
滿額折
我總是告訴人們,當你來到我們學校的任何教室,應該知道你在俄勒岡,應該知道你在波特蘭,應該知道這是什麼季節,應該知道那是過去選擇的結果。你應該扎根在地方。—Sarah Taylor(美國俄勒岡州波特蘭陽光環境學校創校校長)藉由屏東學,認識在地特色與在地文化,共同理解、編織、實踐美好願景。什麼是屏東學?可分為靜態與動態。「靜態」的屏東學,指屏東縣過去的環境和生態、族群、經濟、交通、政治、社會、文化和教育等所累積的成果,追尋其發展軌跡,進而認識和探究。「動態」的屏東學,指屏東縣現今、未來所面對的議題,想方設法,提出改進策略,期求形塑出更加美好的屏東。如今,大學的社會責任日益被要求,學術風氣也愈來愈強調研究與實踐的結合,大學應當趁此趨勢,融合這兩種地方學,開展出地方學的新風貌。本書簡介:第一章 導論第二章 屏東縣社會發展的軌跡與形塑第三章 變遷中的屏東原住民社會第四章 日治時期屏東歷史與文化第五章 屏東文學第六章 屏東美術第七章 屏東縣音樂發展概論第八章 屏東的文化創意產業第九章 屏東節慶英文以深入淺出的方式、搭配相關圖表,說明屏東的特色以及文化等的歷史淵源,同時提出問題幫助學生進行跨文化的比較與省思。
庫存:4
定價:530 元, 優惠價:95 504
急症護理學:概念與處置準則
滿額折
急診醫護人員面臨混亂、忙碌的醫療情境,有病人多、突發狀況多、疾病種類複雜、病人年齡差距大等特點,所以急診護理工作強調的是速度與反應,在各類突發事件中,需在短時間內進行評估、迅速診斷,並給予有效的急救措施、監測與護理,以展現時間就是生命的節奏。例如發生天災、意外事故時,現場大量傷患需檢傷,進行到院前緊急救護,之後安排後送到醫院急診進一步醫療處置;民眾突發心臟驟停及心腦血管疾病等緊急醫療狀況來到急診就醫;發生中毒及毒化災事件時急診的及時應變與處置;或針對急診暴力的評估及因應等。急診醫護人員常處於生命交關的時刻,需具備嫻熟的專業知識以對病情具有適當的觀察能力,並要掌握基本的理論和熟練的急救操作技術,包括基本及高級心臟救命術、電擊去顫、洗胃、各系統功能的監測等。 為了提供讀者基本學理與技能以運用於急症實務中,期使急診病人得到及時而妥善的照顧,本書邀集在急重症護理領域有豐富實務及教學經驗的教師與資深臨床護理人員,進行清晰、簡潔和全面性的急症護理概述,期望提供概念及指引,增加急診專業知識和信心,提供最佳的病人照護品質。 全書共有17章,內容務實且完整:‧第1章:建立急診護理的基本概念,概述急診就醫流程與檢傷原則、急診照護資源與連結、急診病人的身心需求與倫理議題,以及急診護理人員的心理健康準備與能力。‧第2章:介紹災難救災及救護,我國緊急醫療救護系統的運作,大量傷病患事故的處置與檢傷分類,以及災難護理。‧第3~4章:說明立即致命性休克與急診處置、基本及高級心臟救命術、心律不整處置流程與復甦後處置及急救藥物,以及異物哽塞緊急處理方法。‧第5~10章:分述呼吸、心血管、神經、胃腸、內分泌、泌尿腎臟等系統常見的急症情況及處置和護理。‧第11~13章:依序闡述創傷急症,婦兒科、家暴及性侵害急症,與精神科及老年急症之評估、處置流程和護理措施。‧第14~17章:陳述中毒與毒性化學物質災害、感染性急症及感控防疫、環境急症、急診暴力之緊急處置及照護原則。
庫存:1
定價:800 元, 優惠價:93 744
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