在鵝膏科真菌中, 有些物種是著名的食用菌, 而另一些物種則是有名的劇毒菌, 在誤食毒菌而中毒死亡的記錄中, 90%以上是因為誤食毒鵝膏菌所致。我國鵝膏菌資源十分豐富, 每年都有因誤食毒鵝膏而中毒甚至死亡的事件發生, 造成生命財產巨大損失。為幫助讀者準確區分與快速鑒別我國的食用和有毒鵝膏菌, 特編著此圖志。本書記載了我國鵝膏科110分類單元 (含種、變種和變型), 每種提供子實體彩圖和重要的外形及顯微特徵描述、生境、分佈和與相似種的區別, 並注明了各種的可食性或毒性, 書中還有我國鵝膏科的分屬、分種檢索表, 書末附有參考文獻及中名、學名索引。
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