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出版日期
2017~2018
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2017年以前
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裝訂方式
平裝
（6）
作者
渡邊雄二
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出版社/品牌
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作者：渡邊雄二
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1.
小心過敏原就在你身邊－健康資訊館66
作者：
渡邊雄二
出版社：
輝鑫
出版日：
1999/04/01
裝訂：
平裝
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2.
食品中你所不知道的致命添加物！：日本食安專家教你聰明吃對食品，徹底擺脫毒害身體的添加物
作者：
渡邊雄二
出版社：
遠流
出版日：
2014/07/01
裝訂：
平裝
毒澱粉、毒奶粉、塑化劑、黑心油……食安危機連環爆，你以為只要躲開了這些違法黑心食品就萬無一失？ 小心，越是這麼想，你就越有可能深受現代加工食品毒害卻還毫無自知！因為真正的魔鬼，正隱身在你我每日消費的超市與超商食品中！ 根據台灣食品法規，台灣合法的食品添加物品項高達800種，我們每人平均每年吃下肚的添加物重量更是高達驚人的6~7公斤，在現代生活中想要完全避開食品添加物，可以說是幾乎不可能。那麼，你
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3.
超意外食品真相：食安專家揭露加工食品與添加物的祕密
作者：
渡邊雄二
出版社：
晨星
出版日：
2015/10/01
裝訂：
平裝
內容簡介我們吃下肚的美食，竟是廠商精密調製的低成本化學製品！ 如何在連環爆的食安問題中自保？你應該先知道食物的真相日本食安專家告訴你隱藏在食品製造中的魔鬼方程式：「盡可能降低成本」＋「盡可能滿足消費者喜好」＝「又香、又甜、又好看的工業產品」 你知道自己吃進去的是什麼東西嗎???*沒有牛奶與雞蛋的冰淇淋？*不是牛乳的加工乳？*比砂糖便宜卻更加濃厚的甜味劑？*讓抹茶冰淇淋更艷綠的銅葉綠素？*鮭魚卵其實
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4.
「可以吃」和「不能吃」的食品添加物：日本食安專家帶你看清添加物的真相
作者：
渡邊雄二
出版社：
瑞昇文化
出版日：
2016/10/20
裝訂：
平裝
【內容簡介】食品添加物在生活中無所不在，消費者該怎麼辨別呢？ 日本暢銷食安專家．渡邊雄二最新著作教您聰明選購～哪些可以吃，哪些要少吃，哪些最好不要吃！ 前往日本遊玩，總是可以在便利商店或超市看到很多從外表看就覺得很好吃的食物。 聽見親朋好友要說日本玩，總不免說幫我帶一下那個泡麵、幫我買一下那個餅乾糖果。 但是您有想過嗎？這些食物也許好吃，但是它並不安全！ ●靠人的力量，是無法驗明食品添加物的安全
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5.
如果要吃，該選哪一個？：聰明選擇，離開食安問題
作者：
渡邊雄二
出版社：
大田出版社
出版日：
2017/03/31
裝訂：
平裝
【話題銷售！突破20萬冊】 零食點心：孩子們的最愛！哪個商品才能放心讓孩子吃？泡麵：哪個商品裡有特別讓人擔心的添加物？優格：健康食品之王！真的全部都是嗎？調味醬：餐桌上不可或缺的配角，你挑選的是真正令人安心的商品嗎？蔬果汁：你一直深信，喝了這些東西身體就能常保健康嗎？ 200種以上孩子最容易吃到的商品全部網羅 一口甜滋滋的巧克力，一碗熱騰騰泡麵，你知道含有多少甜味劑，還有焦糖色素嗎？為了減肥，為了
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優惠價：
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6.
該喝哪一瓶?：你必須要知道的飲料添加物
作者：
渡邊雄二
出版社：
健行文化
出版日：
2014/06/01
裝訂：
平裝
系列作品突破50萬冊！低卡洛里的紅茶會降低免疫力？宜人的咖啡香氣是毒性強烈的香料？＊茶類飲料、紅茶飲料、咖啡、碳酸飲料、機能性飲料、蔬菜汁、果汁、運動飲料、健康食品、乳飲、果凍飲料、礦泉水、酒精飲料……，徹底調查所有種類的飲品！＊「添加香料的茶」、「摻進大量添加物的減肥飲料」、「其實對身體有害的豆漿」等，許多飲料確實不宜攝取。不過，能安心飲用的產品也不少——靠這本書就沒問題了！安全飲料完全指南！隨
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