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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (1)
出版日期

2021~2022 (1)
2017年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

蘇來金 (1)
蘇來金、任國平 (1)
出版社/品牌

北京師範大學出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
食品安全與質量控制實訓教程(簡體書)
滿額折
作者:蘇來金  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝
該教材以訓練高職食品專業學生的食品質量控制管理能力為目標,通過“模塊-項目-任務”的模式開展實訓內容的設計,通過“食品安全基礎、加工食品安全與質量控制、食品貯運安全與追溯體系”等三個模塊的訓練,全面提升學生對食品安全控制的理解和應用能力,其中重點針對“加工食品安全與質量控制”模塊的GMP、SSOP、HACCP、ISO22000、5S等先進管理方法和體系進行訓練,提升學生食品安全管理技能。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:270 元, 優惠價:87 235
食品安全與品質控制實訓(簡體書)
滿額折
作者:蘇來金; 任國平  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
該教材以訓練高職食品專業學生的食品質量控制管理能力為目標,通過“模塊-項目-任務”的模式開展實訓內容的設
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:150 元, 優惠價:87 131

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