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一個越過了邊界的夢，觸發著白日的感悟，引出了一連串移居生活的見聞及思考； 乾花的韻味、荒野景觀的全新闡釋、廊橋屐痕、阿美什古風、避難的神聖呼喚、公與私 在中西社會的歧異、孔房的再現史和詩魔舞魂......。 或深中肯綮，反思故國經歷的癥結；或正本溯源，精析北美社會有待再思的價值， 特別是「新世界」積累的舊遺產，都市外星散的樸素角落，機智而放縱的文字均作出了 知性的洞察。 作者已有數種專著在

本書是專門為花藝師和花店打造的花材應用速查手冊。嚴選327最常用的切花材料，涉及的產品數量達500多種，基本囊括了市場上可見到的所有花材，包括花、葉材、果實，對其特性、品種、挑選方法、上市時間、花語、養護方法、搭配原則進行詳細的解說。每種花材都配有高清的整體圖和關鍵細節放大圖。每種大類下面根據用途分了細分類目，比如將花材分為一年四季都有的花材，有香味的花材，形狀特別的花材，能制成乾花的花材等，非常方便查詢使用。

黃、青、白、赤、黑， 是古代中國五種最重要的顏色， 隨著時代演變產生更細微的區分。 本書從歷史文化的角度詳盡考究，帶你走進五彩繽紛 的古代色彩世界。 同樣是紅色，原來還有朱、絳、赤、丹、茜、彤、赭、緋、赬、縓……等區別  為什麼美麗的女子叫「紅」顏？為什麼香豔的故事叫「緋」聞？  為什麼古人形容四季是「春綠」、「夏碧」、「秋青」、「冬黑」？  為什麼青色帶有幾分仙氣？為什麼黃色被皇家獨佔？  為什麼黑色讓人反感？為什麼白色引人哀思？ 超過200張精緻彩圖，清新可喜的小品美文， 重返古代中國的色彩盛世！ 在古代中國，最重要的顏色只有五種：黃、青、白、赤、黑。 五色系統大約形成於春秋時期，與古時盛行的五行理論互為表裡， 滲透到政治、文化、社會生活、藝術審美、男女情感等諸多方面。 本書從人文歷史的角度闡釋色彩，描述色彩與中國古代文化千絲萬縷的聯繫， 包括政治、歷史、文學、民俗、藝術、生活等等。 內容上分五篇，體例上先從色彩的字形切入，追本溯源； 再分門別類講述由此生發出的典故，闡述色彩滲透古代文化方方面面的影響。 本書不拘泥於傳統的考據分析類文章，而是每一篇皆為獨立別致的小品文， 文字清新雋永，亦古亦今。 「本書不僅文化內涵豐厚深邃，色彩搖曳多姿，文字亦是輕盈漂亮，充滿詩情畫意。不僅能讀到源遠流長的歷史、生動優美的詩詞，美輪美奐的書畫，還能瞭解到豐富斑斕的戲曲、民俗、宗教、風尚等種種故事典故……精彩紛呈，美輪美奐。」 ── 《羊城晚報》書評 女兒之色 女兒施朱脂，著紅裙，點絳唇，幾乎與紅色融為了一體。女兒傷心時，滾過腮邊的淚珠兒染了胭脂，也變作赤色，才有了「心緒淒迷，紅淚偷垂，滿眼春風百事非」。 青青子衿 「青衿」是「學子之所服」，即讀書人穿的衣服。曹操在他的《短歌行》裡，寫下「青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今」，把人盡皆知的情詩，翻作了政治號召。 巧妝額黃 愛美的女子們採集花朵的黃色花粉做成顏料，再用其將薄紙片、乾花片、雲母片、蟬翼、魚鱗、蜻蜓翅膀等物染成金黃色，剪成各種花、鳥、魚的形狀，粘貼於額頭、鬢邊等處。 嚴厲正大 包公黑臉的清官形象，表達了人們對於法的多重理解：黑臉無情說明法的公正，不徇私情；黑色顯示憤怒，表現著國家對犯罪行為的譴責和制裁；黑色還象徵著刑罰的嚴酷和不祥。 白花之殤 白色的花朵由於跟白色相聯繫，這些花也被視為不祥之兆。東晉咸康七年，江

限量贈品:百利天然木漿棉菜瓜布_細緻鍋具專用1片裝香麻帶勁，無辣也歡！不只開胃下飯，更讓你大呼過癮～怪味醬、麻辣醬、刀口辣椒、油潑辣子等，10款超實用‧特製的川味調料，家常菜、宴客菜、經典川菜、新派川菜，各式川味料理，熱菜&涼菜通通有。 說到川菜，多數人直覺想到「麻辣」，但川菜其實講究的是「百菜百味」，如經典川菜「宮保雞丁」就結合了酸甜的滋味與乾花椒、乾辣椒的香氣；另外，川味涼菜也很豐富，菜如其名的「口水雞」，更讓人口水直流。 本書從川菜的24種味型，細讀其料理的獨特風味，再帶你快速認識川菜的靈魂關鍵──辛香料，以及主廚傳授的10款特製川味調料及烹調技巧，讓你輕鬆烹調出鮮香麻辣的川味料理！ 超實用「川味調料」，配飯、入菜一試上癮！ 市售川味醬料百百款，不知道怎麼選擇嗎？那你一定要試試主廚的特製10款川味調味料，常備在冰箱，烹調菜肴、吃飯配菜都很實用，還能依自身喜好調整辣度，絕對讓你一試上癮！ ◎怪味醬 怪味醬是將酸甜、麻辣、鹹香等多種層次完美融合，入口卻互相不搶味，是川味料理的萬用醬汁。 ◎乾燒醬 乾燒醬因豆瓣醬而厚實，後味酸甜有層次且帶酒釀的獨特香氣，可以用於海鮮料理或肉片淋醬，是相當開胃的醬料。 ◎麻辣醬 醬料油而不膩，辣而不躁，香氣濃郁渾厚，可以為料理提香、增加辣度層次，適用於拌炒肉類或煨煮魚類。 ◎川式滷汁 此滷汁除了適用本書中煨滷的肉類料理之外，平時依個人喜好加入食材，就能輕鬆做出美味的川式滷味。 ◎油潑辣子 是四川地區家家戶戶都會做的必備調味料，辣而不燥、香味醇厚、色澤紅亮，嗜辣的朋友一定要試試！ 還有宮保醬、辣椒油、川味十三香粉、刀口辣椒、開水高湯，喜愛川菜料理的你，千萬不要錯過～ ★川味不是只有辣！百菜百味好精采 說到川菜，大多人直覺想到辣，但其實川菜以「一菜一格，百菜百味」著稱，有甜香味、麻醬味、陳皮味、糖醋味等24 種豐富多變的滋味。在走進廚房之前，先跟著主廚咀嚼細讀其獨特魅力吧。 ★川菜的靈魂關鍵──辛香料 辛香料是川菜的美味關鍵，其中又以麻辣著稱，如「三椒」的辣椒、胡椒與花椒，能為菜肴調色、增香及添麻。想要做出鮮香麻辣的川菜？主廚將帶你快速認識這些必知的辛香料。 ★掌握烹飪技巧，讓你的川菜色香味俱全 在認識了川菜使用的辛香料與調味料之後，接下來主廚將傾力傳授烹調的關鍵技巧，帶你理解、掌握烹飪手法的用意，以及需要注意的所有細節，讓

本教材從提高大學生實踐動手能力、大力踐行美育教育的角度來構建內容體系。全書共分8章，主要包括緒論、幹花原材料選擇和採集、花材乾燥技術、幹花保色技術、幹花漂染技術、平面和立體幹花裝飾品製作、特殊形式幹花裝飾品製作等內容。教材將理論與實踐緊密結合，圖文並茂，是一本集知識性、科學性和藝術性于一體的園林、園藝專業教學用書，同時也可供各普通高等院校幹花藝術公共選修課教學和幹花藝術愛好者學習和參考。

鮮花是盛裝之美，乾花是枯寂之美。本書精選300種人氣乾花花材，一花一圖，以圖鑑形式進行展示。除花材名、上市季節、如何獲取、乾燥方法等基本信息外，還附有花束、花盒等裝飾品的詳細製作步驟。並從應用角度對乾花進行分類，根據它們在花藝作品中的作用，分為大型主花、枝葉穗等配花，還有香草、水果、蔬菜等新奇有趣的花材這本書將改變你對乾花的想像，從了解乾花到認識不同花材，再到用乾花裝點日常，輕鬆享受有花相伴的每一天。

本書以圖文並茂的形式對現代社會生活中實用的花型作了詳細闡述，針對不同生活場合、商務場合、節日宴會場合中的造型作了充分的介紹，還包括花材的選擇、工具使用技巧、剪裁搭配、花藝組合等內容。本書配有光盤，可跟隨光盤解決疑難問題，使干花花藝學習者易于學習和借鑒。本書適合各層次插花學習者，同時也適合專職花藝學員學習和參考。

從家居裝飾品到插花花藝，從婚禮用品到蠟燭裝飾、花禮。本書完整收錄購花、修剪花朵、製作幹花的方法，以及善用幹花的各種DIY過程，時尚又頗具創意的花藝技法在書中一應俱全。並且還結合芳香療法，設計出裝飾感十足，又療愈身心的香氛小物。你會發現，原來幹花的應用比你想像的更廣泛。即使你不擅長做手工，也能享受花藝創作的每一個過程。通過花朵的療愈，希望你能收穫專屬�自己的愉悅與幸福。

本書首先介紹了乾燥花的各種基礎知識，包括幹花的製作方法、工具、基本技法、花材加工、花束包裝等，讓初學者也能迅速上手。 接下來分四章展示24個乾燥花創意作品，從花禮、花束、盆花到居家裝飾，類型豐富。這24個作品是作者幹花課堂上學生最喜歡最感興趣的作品，全面包含了幹花花藝的技術手法和風格類型。每個作品均有詳細的製作步驟圖文，並配有製作重點和花材的特別解說，是花藝愛好者、手工愛好者以及花藝從業者的不可

與鮮花相比，永生花、干花、人造花具有輕盈、能長久保存等優點，非常適合制作空間裝飾花與新娘手捧花。本書講述這三種不調花材在裝飾花藝中的使用技法。包括瓶插和手捧花束兩大內容。 瓶插部分，作者總結了12種花器形狀和5種常見花型，系統講述不同形狀的花器應該搭配哪種花型。不同的形狀的花器配合適合的花型，才能使插花作品和諧美觀。手捧花部分，根據不同的花材，提出適合的花型。 本書為永生花、干花、人造花三者的花藝

熱愛花藝的你，是否曾經因為嬌美的鮮花容易凋零而感到遺憾？如果是，那麼本書非常適合你。本書是一本用幹花讓花藝作品魅力長存的手工教程。全書共6章。第 1章為幹花花藝的基礎知識，主要帶領讀者瞭解幹花花藝的應用與市場、作品的主要類型和製作材料與工具；第 2章為幹花花藝的基礎製作方法，分別講解了幹花的製作方法、幹花花藝作品的處理與保持、花藝作品的基礎製作方法；第3章～第6章分別講解了幹花花藝首飾、生態瓶、裝飾畫和插畫的製作實操案例。本書通過案例講解幹花花藝設計的設計思路與設計方法，真正授人以漁。全書圖片精美，步驟清晰，並配上要點提示，可以讓讀者心會手會。本書適合花藝愛好者、手工愛好者、相關行業從業者閱讀，也可作為相關培訓機構輔導教材。熱愛生活與花藝的你還在等什麼？趕快跟隨本書一起製作幹花花藝作品吧！

★ 花環早已不再是聖誕節的專屬，而是可以應用於各種生活場景：用於佈置婚禮的玫瑰椅子花環、廚房裡充滿生活氣息的香草花束、北歐極簡風的造型利器幾何花環……★ 簡單的裝飾反而最出彩。把幾枝乾花或是散步時發現的松果倒掛在撿來的樹枝上，便成為一款鄉村風格的牆面掛飾；將小枝乾花貼在床頭形成一面小小花牆，溫馨又助眠。★ 一個小小的花環，卻能為家帶來整個大自然。跟隨季節變換，在花環中融入每個季節特有的時令性花材：

本書共有30款花藝作品，包括倒掛花束、懸吊花環、墻面花籃，各種桌花、碗花、腕花、胸花等，不論何種場合，均有適用款式。除了具體制作方法，本書還詳細介紹了花材的挑選、花材的處理與保存、自制乾花、花材的染色方法與技巧、常用工具、花藝用容器、花藝設計的基本元素等，讓讀者不僅會做，更明白原理，從而學會自己設計。難得的是，本書還有大型花藝裝置創作，為讀者提供更為深入、專業的學習內容，無懼任何場合挑戰，全面掌握花藝精髓。